Як виростити качанний салат

Даний салат відноситься до різновиду кочанних, виростає компактними щільними головками листя. Качановий салат, хоч і не такий смачний як інші сорти салату, але все одно найпопулярніший. Він надає м`який, злегка солодкуватий і хрусткий відтінок вашим бутербродам і салатів. Для вирощування такого салату потрібно прохолодна погода і довгий вегетаційний період. Тому рослини краще почати вирощувати з насіння або купити саджанці для пересадки у відкритий грунт. Робити це потрібно на початку весни або пізньої осені, що збільшить шанси на урожай.


Частина 1 з 2: Почніть вирощування качанового салату з пророщування насіння в приміщенні

  1. 1

    Виберіть різновид качанового салату. Ви можете замовити насіння онлайн або купити їх в розпліднику, також можна придбати їх в судовому магазині.
    • Сорти, які стійкі до спеки і швидко ростуть, відмінно підійдуть для жарких регіонів.

  2. 2

    Підготуйте стартові лотки для висадки насіння. Заповніть лотки насінням, попередньо змоченими в відправною суміші, залишаючи приблизно на дюйм (2.5 см) простору від верхнього краю. Обережно утрамбуйте грунт, так щоб вона сформувалася в контейнері, але не дуже сильно.

  3. 3

    Проростете насіння салату. Помістіть одне або два насіння в центрі кожного осередку лотка і обережно покрийте їх тонким шаром стартовою суміші для насіння.
    • Насіння качанового салату потрібно висаджувати приблизно за чотири-шість тижнів до останнього дня заморозків у вашому регіоні.
    • Ви можете прискорити зростання вашого салату, приставляючи лотки одно-двотижневого віку один до одного.

  4. 4

    Забезпечте полив і доступ сонячного світла. Помістіть лотки насіння в місцях, де вони будуть отримувати хоча б шість годин сонячного світла в день і підтримуйте температуру в приміщенні. Поливайте лотки з розпилювача, періодично зволожуйте грунт, не заливаючи її.
    • Поки насіння почнуть проростати, можна накрити їх стартові лотки поліетиленовою плівкою з маленькими отворами. Це допоможе затримати вологу і тепло.
    • Насіння повинні почати проростати протягом тижня або двох.
    • Якщо в одній комірці проростає більше одного паростка, ретельно обскубаного їх біля основи.

  5. 5

    Підготуйте розсаду для висадки. Після того як саджанці качанового салату зросли до надійних 4-5 дюймів (10-12 см), їх потрібно висадити у відкритий грунт, в захищене від вітру і трохи затінене протягом дня місце, поступово збільшуйте сонячний час.
    • Висадка допомагає підготувати розсаду до вуличних умов, але не забудьте прибрати їх, якщо температура буде як і раніше опускатися нижче 32? F (0? C).

Частина 2 з 2: Вирощування качанового салату у відкритому грунті

  1. 1

    Виберіть місце для посадки. Після того, як температура грунту буде вище 15 60? F (15.6? C), виберіть місце в саду для висадки - потрібна добре зволожують і освітлена не менше шести годин на день область.
    • Підняті грядки допоможуть добре зберігати температуру ґрунту і поліпшать умови для зростання качанового салату.

  2. 2

    Підготуйте грядки для висадки. Полийте грядки досить добре, щоб зволожилися верхні 6 дюймів (15 см) грунту. Викопайте отвори для висадки, рівні лотка розсади на відстані 10 дюймів (25 см) один від одного і на 20 дюймів (50 см) між рядами.
    • Додайте чайну ложку органічного добрива або компосту на дно кожної лунки і покрийте її невеликою кількістю грунту, щоб уникнути підгоряння розсади.

  3. 3

    Посадіть саджанці. Добре полийте розсаду, а потім обережно витягніть її з лотків і посадіть в підготовлені отвори. Зберіть грунт навколо розсади і обережно утрамбуйте у підніжжя розсади, щоб убезпечити саджанці на поверхні грунту. Ретельно полийте рослини, що не заливаючи їх.
    • Ви можете використовувати розсаду, вирощену з насіння, куплену в розпліднику або в судовому магазині.
    • Додайте тонкий шар органічної мульчі навколо рослини, не даючи контактувати удобрення з розсадою. Мульча буде зберігати грунт вологою і прохолодною, а також перешкоджати бур`янам, які можуть пошкодити рослину.
    • Ви можете обрізати зовнішні листя розсади, щоб допомогти кореневій системі адаптуватися.

  4. 4

    Полийте розсаду салату. Коли грунт на 1 дюйм (2.5 см) просихає навколо саджанця, необхідно її полити. Зазвичай це робиться кожні п`ять-десять днів.

    • Уникайте заливання рослин і попадання бризок на листя під час поливу.

  5. 5

    Доглядайте за качанний салатом. Через кілька тижнів зростання додайте добриво по колу біля основи рослини. Продовжуйте підтримувати грунт вологою і переконайтеся, що ваші рослини захищені від гарячого післяполудневого сонця, тому сезон триває.
    • Видаліть шкідників (слимаків, равликів) вручну, або використовуйте органічну захист.

  6. 6

    Зберіть урожай вашого салату. Коли головки будуть повністю сформовані і наповнені, а температура ґрунту не перевищуватиме 75? F (23.88? C), акуратно обріжте рослина гострим ножем біля основи головки.
    • Збирайте врожай салату рано вранці, коли він твердий.
    • Починайте збір, коли головки салату трохи більше, ніж м`яч для софтболу, зазвичай, від двох до трьох місяців з дня висадки. Так ви можете збирати врожай один або два рази на тиждень.
    • Внутрішні листя може здатися трохи нещільними, можуть з`являтися світло-зелені прогалини, але вони повинні бути щільними і красивими.

Поради

  • Можливо, вам доведеться використовувати кришечки для накриття рядів або інші засоби затінення, щоб уникнути занадто інтенсивних сонячних променів.
  • Контролюйте температуру в саду, щоб переконатися, що ваш салат не отримує дуже багато сонячного тепла.
  • Слідкуйте за зростанням вашої рослини, забезпечуючи стабільне постачання салату всім необхідним протягом усього періоду вегетації.

Попередження

  • Розводите ваш качанний салат в прохолодні місяці, коли температура менше 75? F (23.88? C). Переконайтеся, що вони добре затінені, що вони не отримають сонячний опік, який може зруйнувати їх аромат.

Що вам знадобиться

  • Насіння салату або розсада
  • Лотки для пророщування
  • Грунт для розсади
  • Органічні добрива і або компост
  • Садова лопатка
  • Садові рукавички
  • Накриття для рядів
  • Пляшка-розпилювач
  • Гострий ніж