Як виростити качанний салат
Даний салат відноситься до різновиду кочанних, виростає компактними щільними головками листя. Качановий салат, хоч і не такий смачний як інші сорти салату, але все одно найпопулярніший. Він надає м`який, злегка солодкуватий і хрусткий відтінок вашим бутербродам і салатів. Для вирощування такого салату потрібно прохолодна погода і довгий вегетаційний період. Тому рослини краще почати вирощувати з насіння або купити саджанці для пересадки у відкритий грунт. Робити це потрібно на початку весни або пізньої осені, що збільшить шанси на урожай.
Кроки
Частина 1 з 2: Почніть вирощування качанового салату з пророщування насіння в приміщенні
1
Виберіть різновид качанового салату. Ви можете замовити насіння онлайн або купити їх в розпліднику, також можна придбати їх в судовому магазині.- Сорти, які стійкі до спеки і швидко ростуть, відмінно підійдуть для жарких регіонів.
2
Підготуйте стартові лотки для висадки насіння. Заповніть лотки насінням, попередньо змоченими в відправною суміші, залишаючи приблизно на дюйм (2.5 см) простору від верхнього краю. Обережно утрамбуйте грунт, так щоб вона сформувалася в контейнері, але не дуже сильно.3
Проростете насіння салату. Помістіть одне або два насіння в центрі кожного осередку лотка і обережно покрийте їх тонким шаром стартовою суміші для насіння.- Насіння качанового салату потрібно висаджувати приблизно за чотири-шість тижнів до останнього дня заморозків у вашому регіоні.
- Ви можете прискорити зростання вашого салату, приставляючи лотки одно-двотижневого віку один до одного.
4
Забезпечте полив і доступ сонячного світла. Помістіть лотки насіння в місцях, де вони будуть отримувати хоча б шість годин сонячного світла в день і підтримуйте температуру в приміщенні. Поливайте лотки з розпилювача, періодично зволожуйте грунт, не заливаючи її.- Поки насіння почнуть проростати, можна накрити їх стартові лотки поліетиленовою плівкою з маленькими отворами. Це допоможе затримати вологу і тепло.
- Насіння повинні почати проростати протягом тижня або двох.
- Якщо в одній комірці проростає більше одного паростка, ретельно обскубаного їх біля основи.
5
Підготуйте розсаду для висадки. Після того як саджанці качанового салату зросли до надійних 4-5 дюймів (10-12 см), їх потрібно висадити у відкритий грунт, в захищене від вітру і трохи затінене протягом дня місце, поступово збільшуйте сонячний час.- Висадка допомагає підготувати розсаду до вуличних умов, але не забудьте прибрати їх, якщо температура буде як і раніше опускатися нижче 32? F (0? C).
Частина 2 з 2: Вирощування качанового салату у відкритому грунті
1
Виберіть місце для посадки. Після того, як температура грунту буде вище 15 60? F (15.6? C), виберіть місце в саду для висадки - потрібна добре зволожують і освітлена не менше шести годин на день область.- Підняті грядки допоможуть добре зберігати температуру ґрунту і поліпшать умови для зростання качанового салату.
2
Підготуйте грядки для висадки. Полийте грядки досить добре, щоб зволожилися верхні 6 дюймів (15 см) грунту. Викопайте отвори для висадки, рівні лотка розсади на відстані 10 дюймів (25 см) один від одного і на 20 дюймів (50 см) між рядами.- Додайте чайну ложку органічного добрива або компосту на дно кожної лунки і покрийте її невеликою кількістю грунту, щоб уникнути підгоряння розсади.
3
Посадіть саджанці. Добре полийте розсаду, а потім обережно витягніть її з лотків і посадіть в підготовлені отвори. Зберіть грунт навколо розсади і обережно утрамбуйте у підніжжя розсади, щоб убезпечити саджанці на поверхні грунту. Ретельно полийте рослини, що не заливаючи їх.- Ви можете використовувати розсаду, вирощену з насіння, куплену в розпліднику або в судовому магазині.
- Додайте тонкий шар органічної мульчі навколо рослини, не даючи контактувати удобрення з розсадою. Мульча буде зберігати грунт вологою і прохолодною, а також перешкоджати бур`янам, які можуть пошкодити рослину.
- Ви можете обрізати зовнішні листя розсади, щоб допомогти кореневій системі адаптуватися.
4
Полийте розсаду салату. Коли грунт на 1 дюйм (2.5 см) просихає навколо саджанця, необхідно її полити. Зазвичай це робиться кожні п`ять-десять днів.- Уникайте заливання рослин і попадання бризок на листя під час поливу.
5
Доглядайте за качанний салатом. Через кілька тижнів зростання додайте добриво по колу біля основи рослини. Продовжуйте підтримувати грунт вологою і переконайтеся, що ваші рослини захищені від гарячого післяполудневого сонця, тому сезон триває.- Видаліть шкідників (слимаків, равликів) вручну, або використовуйте органічну захист.
6
Зберіть урожай вашого салату. Коли головки будуть повністю сформовані і наповнені, а температура ґрунту не перевищуватиме 75? F (23.88? C), акуратно обріжте рослина гострим ножем біля основи головки.- Збирайте врожай салату рано вранці, коли він твердий.
- Починайте збір, коли головки салату трохи більше, ніж м`яч для софтболу, зазвичай, від двох до трьох місяців з дня висадки. Так ви можете збирати врожай один або два рази на тиждень.
- Внутрішні листя може здатися трохи нещільними, можуть з`являтися світло-зелені прогалини, але вони повинні бути щільними і красивими.
Поради
- Можливо, вам доведеться використовувати кришечки для накриття рядів або інші засоби затінення, щоб уникнути занадто інтенсивних сонячних променів.
- Контролюйте температуру в саду, щоб переконатися, що ваш салат не отримує дуже багато сонячного тепла.
- Слідкуйте за зростанням вашої рослини, забезпечуючи стабільне постачання салату всім необхідним протягом усього періоду вегетації.
Попередження
- Розводите ваш качанний салат в прохолодні місяці, коли температура менше 75? F (23.88? C). Переконайтеся, що вони добре затінені, що вони не отримають сонячний опік, який може зруйнувати їх аромат.
Що вам знадобиться
- Насіння салату або розсада
- Лотки для пророщування
- Грунт для розсади
- Органічні добрива і або компост
- Садова лопатка
- Садові рукавички
- Накриття для рядів
- Пляшка-розпилювач
- Гострий ніж