Як виростити петрушку
Петрушка - популярне трав`яниста рослина, що використовується в багатьох блюдах як прянощі, і її часто кладуть на блюдо в якості прикраси. Вона відома тим, що може прибрати неприємний запах з рота: пожуйте гілочку петрушки, що прикрашає ваше блюдо, щоб поліпшити запах з рота. Петрушку дуже легко виростити. Петрушка - дворічна рослина, якщо зростає в м`якому кліматі, і однорічна, якщо зростає в холодному кліматі.
Кроки
Метод 1 з 3: Підготовка до посадки
1
Виберіть вид петрушки. Зазвичай петрушка ділиться на два види: з кучерявими листям і плоскими (також відома як італійська петрушка). Петрушка з плоскими листям має більш сильний аромат, ніж з кучерявими, але обидві відносно не сильно пряні. Також вирішите, чи хочете ви вирощувати петрушку з насіння або горшечной розсади.
2
Виберіть місце. Петрушка росте добре на будь-якому городі чи в будь-якому горщику, тому що у неї немає особливих строгий умов, щоб успішно рости. Виберіть ділянку, яка, принаймні, отримує частковий сонячне світло, або сам по собі, або серед інших рослин. Якщо вирішили посадити петрушку в горщику, поставте її на підвіконня, на який потрапляє ранкове сонце.
3
Підготуйте грунт. Ідеальним грунтом для петрушки є відносно пухка, багата компостом / речовинами грунт, з рівнем кислотності між 6 і 7. Перевірте pH грунту і внесіть торф`яний мох, якщо вона недостатньо кисла. Щоб створити ідеальну ґрунтову суміш, змішайте 50% грунту для кімнатних рослин і 50% компосту. В результаті вийде легка і повітряна суміш, яка полегшить петрушці вкорінення.
Метод 2 з 3: Пророщування насіння
1
Замочіть насіння в мильній воді. Наповніть велику чашку або миску теплої (або гарячої) водою. Додайте трохи засобу для миття посуду і ретельно розмішайте, щоб воно розчинилося. Замочіть все насіння петрушки в розчині на годину. Теплота води і засіб для миття посуду допоможуть розламати дуже твердий зовнішній корпус насіння, допомагаючи їм прорости швидше, ніж без замочування.
2
Промийте і перекладіть насіння в іншу миску з водою. Використовуючи маленьке сито, вилийте мильну воду і промийте насіння під теплою водою. Це має прибрати залишки мила, і підготувати насіння до наступного кроку. Наповніть миску дуже теплою водою (40 ° C) і покладіть насіння в воду. Залиште їх на ніч у воді, щоб продовжити процес пророщування.
3
Просушіть насіння. Після 24-х годин замочування у воді, вийміть насіння за допомогою сита і покладіть їх на шматок вощеного паперу, щоб просушити. Коли насіння повністю просохнуть, вони готові до посадки.
4
Посійте насіння в приміщенні. Якщо хочете прискорити час пророщення ще сильніше, можна заздалегідь посадити петрушку в маленьких контейнерах і пересадити на постійне місце після проростання. За 6-12 тижнів до останнього морозу навесні посадите насіння петрушки в маленькі контейнери і щодня поливайте. Це дасть їм достатньо часу для проростання, прискорюючи процес вирощування, коли вони будуть висаджені у відкритий грунт або більший горщик.
Метод 3 з 3: Посадка насіння
1
Посадіть в правильний час. Зачекайте, поки напевно вже не буде морозу, і посійте насіння прямо на городі, якщо ви не сіяли їх у приміщенні. Зазвичай, насіння повинні бути посіяні на початку весни, в березні-квітні.
2
Викопайте ямки / ряди. Використовуючи маленьку лопату, зробіть на городі ряди на відстані 25-30 см. Один від одного, і достатньої довжини, щоб насіння могло бути на відстані 7-8 см. Один від одного. Насіння / паростки повинні бути покриті тільки 1 см. Ґрунту, так що ямки / лав не повинні бути дуже глибокими.
3
Пересадите розсаду. Пересадите розсаду, вирощену в приміщення, в сад після першого морозу, і коли висота рослин буде не менше 7 см. Садіть так, щоб відстань між рослинами було не менше 7 см., А відстань між рядами становила не менше 15 см. Таким чином, у петрушки буде достатньо місця для росту, яким вона скористається повною мірою наприкінці весни.
4
Поливайте петрушку. Ретельно поливайте петрушку один раз на тиждень, щоб стимулювати розвиток довгого головного кореня. Можливо, знадобиться поливати частіше протягом дуже жарких і сухих періодів. Якщо ви садите петрушку в горщиках в приміщенні, давайте стільки води, щоб грунт був злегка вологою. Використовуйте систему автоматичного поливу, якщо не можете поливати петрушку регулярно.
5
Слідкуйте за бур`янами. Бур`яни можуть легко змішатися з петрушкою, але вони відбирають корисні речовини і блокують сонячне світло. Мульчируйте грунт навколо петрушки, щоб допомогти грунті утримувати вологу і пригнічувати ріст бур`янів. Більш того, вирвіть бур`яни, які бачите, і винесіть якнайдалі із саду.
6
Продовжуйте додавати корисні речовини. Удобрюйте петрушку раз на місяць, використовуючи добриво загального призначення, щоб підтримувати врожайність петрушки протягом усього сезону. Також можна додати в грунт компост, щоб вона була багатою поживними речовинами, даючи вашої петрушці поштовх до зростання.
7
Зберіть урожай петрушки. Коли петрушка випустить стебла, на яких повністю виростуть три листка, її можна зривати. Збирайте петрушку, не поспішаючи, на протяг сезону, зрізаючи зовнішні стебла рослини у землі, щоб стимулювати новий ріст. Збір урожаю з верхівок рослини зменшить врожайність.
8
Заморозьте листя для подальшого використання або засушити їх і зберігайте в герметичних контейнерах. Використовуйте збережену петрушку протягом року, так як протягом цього часу в неї буде найкращий аромат.
Поради
- Петрушка також добре росте в приміщенні на сонячному місці. Якщо вирощуєте петрушку в будинку, використовуйте глибокі горщики, щоб рослини могли розвивати свої довге коріння.
- Коріння петрушки теж їстівні. В залежності від сорту петрушки, який ви вирощуєте, корені можуть бути схожі на пастернак чи моркву. Сирі або приготовані, коріння відмінно підходять для супів, рагу або овочевих міксів.
Попередження
- Через гарячої та сухої погоди, рослини петрушки можуть стати коричневими. Якщо це трапилося, зріжте бадилля, прибравши всі відмерлі частини, і щедро полийте.
- Якщо петрушка цвіте, то вона вже віддала всі ароматні листя і її слід вирвати.
