Як виростити пряні трави
Якщо ви любите приправляти їжу свіжими травами, вирощування власних трав - прекрасний недорогий варіант. Пряні трави - невибагливі рослини, які можуть рости в приміщенні або у відкритому грунті, в горщиках або в землі. Все, що вам потрібно, - це тепле, сонячне місце і кілька основних інструментів.
Кроки
Метод 1 з 3: Початок роботи
1
Виберіть трави для вирощування. Які пряні трави ви б хотіли використовувати в приготуванні їжі? Вибираючи, які трави виростити, думайте про власні переваги. Оскільки трави легко і приємно вирощувати, ви можете спробувати виростити один або два види трави, яких зазвичай не купити в продуктовому магазині. Якщо ви вже вирішили, яку траву будете садити, купіть насіння в місцевому розпліднику або в інтернеті.- Базилік, кріп, шавлія, розмарин, чебрець, орегано і м`ята - чудові трави, які використовуються в багатьох кухнях. Якщо ви хочете вирощувати різні трави, то це буде гарною основою для трав`яного саду.
- Якщо ви плануєте вирощувати трави у відкритому грунті, тоді потрібно врахувати кліматичні і грунтові властивості вашого регіону. Визначте, в якій кліматичній зоні ви знаходитесь, і переконайтеся, що трави, які ви вибрали, здатні рости у вашому районі.
2
Виберіть місце вирощування трав. Пряні трави легко виростити як у відкритому грунті, так і в приміщенні. Також можна вибирати між посадкою їх прямо в землю або в контейнер. Багатьом травам потрібно багато прямих сонячних променів, так що вибирайте не тінисте місце.- Якщо ви вирощуєте трави на городі, то садіть їх так, щоб відстань між травами і овочами було приблизно 15-30 см.
- Можна вирощувати трави в окремих горщиках або купити великий горщик і вирощувати кілька сортів трав разом.
- Якщо ви вирощуєте трави на городі, то садіть їх так, щоб відстань між травами і овочами було приблизно 15-30 см.
3
Купуйте грунт для кімнатних рослин. Склад грунту є важливим чинником для успішного вирощування трави. Трави добре ростуть в злегка нейтральній грунті (6.5 - 7 рН), але вона не повинна бути занадто родючою. Насправді, якщо грунт занадто родюча, зростання буде буйний, а аромат слабкий. Дренаж більш важливий, ніж родючість. Грунт повинна бути пухкої і розсипчастою, щоб добре вбирати воду.- Якщо ви плануєте вирощувати трави з насіння, беріть горшкових грунт для насіння, що не збагачений додатковими поживними речовинами, оскільки насіння вже містять необхідні їм поживні речовини, щоб вирости і вкоренитися.
- Для більш дорослих паростків виберіть грунт, яка не оброблена пестицидами.
- Можна змішати покупну грунт з компостом, щоб допомогти травам рости міцними і здоровими.
Метод 2 з 3: Посів насіння
1
Почніть сіяти на початку весни. Кращий час для посіву насіння - час, коли на вулиці ще прохолодно і вегетаційний період ще не почався. За цей час насіння проросте і укоренятся- вони повинні бути готові до посадки, коли температура почне підвищуватися.
2
Підготуйте контейнери для насіння. Насіння трав можуть бути посаджені в будь-якому невеликому контейнері, такому як стара коробка з під яєць, стаканчик від йогурту, або контейнерах, які продаються в судовому в розпліднику. Промаркируйте контейнери, що б ви знали, що за насіння посадили в них. Заповніть кожен контейнер грунтом для кімнатних рослин, потім трохи змочіть його водою. Помістіть контейнери в сонячне місце з постійною температурою близько 21 ° С. На цій ранній стадії насінню не треба багато прямого сонячного світла, інакше вони можуть перегрітися.- Навіть якщо ви плануєте вирощувати трави у відкритому грунті, краще почати їх вирощувати в приміщенні, де можна контролювати полив і температуру.
- Більшості трав, щоб прорости, потрібно вологе середовище. Якщо ви живете в регіоні, де повітря дуже сухий, злегка накрийте горщики з насінням поліетиленовою плівкою. Не блокуйте їх занадто сильно - насінню потрібне повітря, щоб прорости.
3
Замочіть насіння. Цей крок дозволяє підготувати насіння до проростання. Розкладіть насіння рівним шаром між двома вологими паперовими рушниками. Нехай вони вбирають вологу протягом 4 годин перед посадкою.
4
Посійте насіння. Прочитайте на пакетах з насінням, як треба садити той чи інший сорт трави. Деякі сорти потрібно просто рівномірно розкидати по всій поверхні грунту, в той час як інші не будуть проростати, якщо не заглиблені в грунт. Протягом наступних кількох тижнів насіння проросте, викинуть паростки і листя. Підтримуйте стабільну температуру і сонячне світло і переконайтеся, що грунт завжди волога.
5
Прорідити саджанці. Як тільки у сіянців виростуть листя, деякі з них доведеться видалити з горщиків, щоб більш сильним було куди рости. Вирвіть менш розвинені саджанці і залиште інші рослини на відстані приблизно 2.5 см. Один від одного.
Метод 3 з 3: Посадка пряних трав
1
Підготуйте грядку. Використовуйте граблі, щоб розпушити грунт і вмішати ґрунтову суміш, яку ви придбали для трав, на глибину близько 15 см. Щоб зволожити грунт, збризніть її водою. При підготовці до посадки трави, викопайте ямки на відстані 5 см. Один від одного.- Якщо ви посадили трави в горщиках, визначте, скільки їх поміститься в кожному з них. Багато трави ростуть досить високими, так що ви не можете посадити більше 2-3 саджанців у кожному контейнері.
- Можна додати трохи добрив у грунт, але знову ж, не надто удобрюйте або трава не будуть добре рости.
2
Посадіть розсаду. Трави готові до посадки, коли вони добре вкоренилися, і у них проросло кілька зрілих листя. Висадіть їх на вулицю, коли температура повітря буде вище 10 ° С, і морозів вже не буде. Обережно підніміть розсаду з горщиків, звільніть коріння і посадіть їх в землю. Притисніть грунт навколо підстави стебел, а потім змочіть ділянку водою.- Якщо ви посадили трави у відкритому грунті, то хороша ідея - виносити їх на вулицю (або в гараж) протягом декількох днів, перш ніж посадити в землю. Це дозволить їм "загартується".
3
Доглядайте за травами. Як тільки трави вкоренилися, вам залишилося тільки піклуватися про них, переконавшись, що вони постійно отримують достатньо сонячного світла і води. Зверніть увагу на рівень вологи в грунті і ніколи не давайте їй висохнути. Ваші трави будуть рости здоровими і сильними, і незабаром прийде час, щоб зібрати їх.
Поради
- Деякі садівники зробили ще один крок вперед в гонитві за ідеальним дренажем. Вони піднімають грядки на 5 см. Окантовка з цегли, колод або каменів - те, що потрібно, і на додаток до всього, вона чітко встановлює межі грядки. Перевага піднятих грядок - швидке будівництво. Можна викласти окантовку на свій розсуд - прямо на газоні. Насипте в кожну секцію 10-15 см. Покупної грунту, обраної відповідно до вимог трави. Під покупної грунтом дерен помирає від нестачі світла і повітря і, коли він розкладається, то додаються органічні речовини. Покрийте доріжки 10-15 см. Мульчі і зірвіть траву, якій вдалося вижити. Поєднання яскравого сонця і швидкого осушення грунту сприяє міцному росту і перешкоджає грибкових захворювань, зберігаючи рослини здоровими. Також сухе тепло буде збирати в листі ефірні масла для кращого аромату.
