Як вирощувати пажитник
Пажитник (лат. «Trigonella foenum-graecum») є однорічним трав`яним рослиною, що не витримує зими на відкритому повітрі, яке росте в західній Азії. Його вирощували протягом багатьох століть по всьому Середземноморського регіону. Крім того, рослину можна знайти в багатьох порошках каррі, вироблених для продажу.
Кроки
Метод 1 з 2: Вирощування на відкритому повітрі
1
Купуйте насіння пажитника в розпліднику або городі роздрібного продажу з хорошою репутацією, працюючому через інтернет.2
Виберіть відповідне простір для посадки. Підшукайте місце з постійним освітленням сонця і багатою грунтом з гарним дренажем. Грунт повинна мати показник рН близько 6,0-7,0 і залишатися сухою і теплою.- Уникайте холодних, вологих ґрунтів, оскільки ці призведе до гниття насіння пажитника.
- Як і бобові культури, пажитник додає азот в грунт, що робить його корисним як покривної культури, відновлювальної рівень азоту в землі.
3
Посійте насіння. Визначте, висівати в приміщенні або на відкритому повітрі. Насіння не слід висаджувати на відкритому повітрі, поки температура грунту не досягне приблизно 15 ° C у весняну пору.- Сійте в приміщенні в середині весни або на відкритому повітрі в кінці весни.
- Насіння повинні проростати протягом 2-х днів.
4
Збирайте стручки, коли вони дозріли. Тим не менш, обов`язково зберіть плоди, перш ніж вони розламали.- Насіння можна залишити на сонці для просушування.
Метод 2 з 2: Вирощування в горщику або контейнері
1
Знайдіть відповідного розміру горщик або контейнер. Заповніть його сумішшю бруду і піску.2
Додайте трохи води. Залиште на один день.3
Замочіть кілька насінин пажитника у воді. Залиште на один день.4
Засипте насіння на підготовлений грунт. Підлийте тільки крапельку води (пам`ятаєте, що надмірний полив може привести до знищення розсади).5
Слідкуйте за проростанням. Розсада вилізе протягом 2-3 днів.6
Продовжуйте регулярно поливати рослини, але тільки в невеликих дозах. Забезпечте їх достатньою кількістю сонячного світла.7
Збирайте стручки, коли вони готові. Листя також можуть бути використані для їжі і приготування їжі.
Поради
- Проросле насіння пажитника - відмінна добавка в салат.
- Насіння, що продаються в магазинах з натуральними продуктами для відрощування, зростатимуть.
- Зберігайте насіння пажитника в герметичному контейнері.
Попередження
- Равликам подобається пажитник. Здирайте їх вручну.
Що вам знадобиться
- Насіння пажитника
- Посадочні інструменти