Як захистити дерев'яну стільницю
Дерев`яна стільниця може бути функціональною, як товстий і міцний блок для м`ясника, або декоративна, із сяючою поверхнею і прикрашеними краями. Незалежно від ваших цілей стільниці мають свої плюси і мінуси. Ви можете вирізати з стільниці блок для м`ясника, що не притуплює ніж. Стверджується, що дерев`яні стільниці стійкі до бактерій, але чутливі до плям, порізів і впливу високої температури. Ви можете просто захистити дерев`яні стільниці від цих видів ушкоджень. Деякі інші проблеми з дерев`яними стільницями, які виникають у їх власників, - це забруднення бактеріями, розтріскування і деформація деревини.
Кроки
1
Забезпечте захист від плям. Тримайте стільницю чистою, щоб захистити її від плям. Плями, забруднення і сірість можуть утворитися на поверхні дерев`яної стільниці, якщо її не чистити регулярно.- Видаляйте будь калюжі і сміття, щоб не дати плямі можливість вбратися, очищайте ділянки відразу.
- Вимийте дерево теплою водою з милом.
- Протріть пляму лимонним соком. Ретельно почистіть поверхню, щоб посилити потужність всмоктування, посипте сіллю і побризкати лимонним соком.
- Розмішайте 1 столову ложку перекису водню в одній склянці теплої води. Налийте частина розчину на пляму. Зачекайте кілька хвилин. Протріть шматком тканини.
- Використовуйте відбілювач для дерева або щавлеву кислоту, щоб прибрати пляма. Промийте ділянку водою, щоб видалити залишки хімічних речовин.
- Обробіть наждачним папером дерев`яну стільницю для відновлення свіжої поверхні. Спочатку використовуйте наждачний папір із зернистістю 120, щоб видалити пляму. Потім візьміть наждачний папір із зернистістю 180, щоб відшліфувати поверхню.
- Не використовуйте оцет для очищення дерев`яних стільниць, якщо деревина не була запечатана. Оцет може розчинити клей, яким склеєна деревина, і зробити деревину пухкої або растрескавшейся, оскільки він роз`їдає дерево.
2
Загартувати дерево подібно до того як чавунну каструлю необхідно прожарити.- Налийте достатню кількість теплого мінерального масла на стільницю. Олії допомагають запобігти деформуванню і розтріскування. Дерево вбере в себе ту кількість масла, яке йому буде необхідно, так що не хвилюйтеся, що масла може бути занадто багато.
- Переконайтеся, що ви використовуєте харчову олію. Не використовуйте масло для приготування їжі. З часом такі масла прогіркнуть під впливом повітря і будуть виділяти неприємний запах.
- Використовуйте ганчірку, щоб втерти масло в деревину.
- Втирайте масло по напрямку волокон деревини.
- Дайте маслу вбратися в дерево протягом 20 - 30 хвилин.
- Протріть поверхню тканиною або паперовим рушником, щоб прибрати надлишки масла.
3
Заповніть тріщинки воском. Віск заповнює будь-які відкриті пори і маленькі тріщинки або подряпини.- Розтопіть парафін або віск в мікрохвильовій печі і додайте в мінеральне масло в співвідношенні 1: 4.
- Застосуйте цей розчин до дерев`яних поверхонь поки віск залишається теплим. Розподіліть по всій поверхні за допомогою ганчірки.
- Дайте стільниці охолонути і підсохнути, і знову протріть тканиною, щоб відполірувати поверхню.
- Застосовуйте віск повторно раз на місяць для підтримки поверхні.
4
Запечатайте стільницю для захисту від води та інших рідин. Якщо залишити стільницю як є, вода може пошкодити дерево. Інші рідини і їжа можуть забруднити деревину.- Застосуйте для поверхні стільниці покриття з поліуретану. Герметична поверхня робить стільницю легко очищається, але не рекомендується для використання ріжучих предметів.
- Виберіть уретан, який має сертифікат якості і може контактувати з їжею.
- Покрийте як мінімум в 3 шари, щоб отримати хороше, тверде покриття.
5
Бережіть стільницю від гарячого, використовуйте підставку під гаряче або утримувач для гарячих страв або посуду.
6
Очищайте поверхню від будь-яких шкідливих бактерій. Дерево вбиває безліч бактерій, так що, природно, це хороший вибір для матеріалу стільниці. Стільниці виготовлені з твердих порід дерева, які не дозволяють бактеріям проникати всередину. Однак, вам слід чистити стільницю з використанням спеціальних засобів, які видаляють поверхневі бактерії.
7
Реагуйте адекватно на тріщинки в дерев`яній стільниці. Іноді тріщинки завтовшки з Волосин або трохи більше попадаються в дерев`яних стільницях. Це цілком нормально і не означає, що ваша стільниця має дефект. Вам слід часто очищати будь-які тріщинки на стільниці і застосувати фінішне покриття якомога швидше, щоб запечатати тріщини.
8
Захищайте дерево від деформації контролюючи вологість повітря навколо стільниці. Деякі деформації є нормальними для дерев`яної стільниці, адже дерево - це матеріал, який реагує на зміни вологості. У нормальних і рекомендованих умовах ваша дерев`яна стільниця НЕ БУДЕ деформуватися настільки, щоб опинитися непридатною для використання.- Зберігайте вологість на постійному рівні, уникаючи різких коливань, шляхом регулювання опалення, кондиціонера, зволожувача або осушувача повітря.
Що вам знадобиться
- Мило
- Вода
- Лимонний сік
- Сіль
- Перекис водню
- Тканина
- Відбілювач для деревини
- Наждачний папір
- Мінеральне масло
- Паперові рушники
- Парафін
- Поліуретан
- Підставка
- Універсальний миючий засіб
