Як відкрити невеликий ресторан або кафе
Як і при відкритті будь-якого іншого бізнесу, ви повинні знати що робити на кожному етапі створення вашого бізнесу. Чи потрібен вам кредит? Скільки грошей в такому випадку потрібно? Де буде розташований заклад? Які залучають відвідувачів речі потрібно придумати для конкурентоспроможності з іншими закладами? Нижче пропонуємо кілька порад, які повинні допомогти вам структурувати план і, керуючись ним, відкрити свій заклад.
Кроки
1
Зробіть огляд. Незалежно від виду бізнесу, ви повинні розуміти всі тонкощі обраної галузі. Що ви будете пропонувати і як вам почати?
2
Поговоріть з іншими представниками малого бізнесу вашого міста з цієї ж галузі та з`ясуйте з якими перешкодами вони зіткнулися на шляху до успіху.
3
Дізнайтеся докладніше про податковому законодавстві чинному на вашій території (федеральні податки, прибутковий податок, ліцензії, інспекції) для здійснення комерційної діяльності.
4
Складіть план розгляду і прийняття рішень, як ви будете діяти.
5
Рестораторам завжди необхідно володіти інформацією про державних і місцевих органах охорони здоров`я, перевіряючих інстанціях і правилах.
6
Спочатку ви повинні будете зареєструвати свій бізнес.- Зверніться до податкової служби для подачі документів для реєстрації вашої організації.
7
Якщо вам знадобиться кредит, постарайтеся отримати гроші на кращих умовах.
8
Дослідження, дослідження і ще раз дослідження: Ви ніколи не будете знати достатньо про продукт (ах), які ви пропонуєте.
9
Знайдіть ментора, який покаже вам методи запуску бізнесу і обговорить їх з вами.
10
Якщо це можливо, попрацюйте в подібному ресторані протягом 2 років, перш ніж відкрити власний.
11
Ви повинні зрозуміти подобається вам цей бізнес чи ні і чи готові ви провести в ньому не менше десяти років.
12
Візьміть до відома, що в якості керівника «ТОВ» ви несете відповідальність за безпеку і може втратити все своє майно і гроші, якщо люди будуть з вами судитися за прічененний шкоду, падіння, харчове отруєння і т.д. Будьте готові до цього.- Якщо ви дієте як індивідуальний підприємець, то ваше особисте майно та нерухомість будуть збережені, якщо на вас подадуть до суду.
Поради
- Переконайтеся, що ви дізналися про всі закони і правила ведення власного бізнесу в місцевому відділенні податкової служби.
- Місцеві художники допоможуть скоротити ваші витрати на оздоблювальні роботи, а ви їм допоможете зробити їх творчість прибутковим.
- Після того, як ви запустили локальну кав`ярню, підтримайте місцевих музикантів. Встановіть лоток для продажу їх музики, яку всі можуть чути з верхніх динаміків.
- Ніч вільного мікрофона! Цього вже не достатньо. Ніхто не хоче слухати скуте виконання пісень Бі-2 яким-небудь "Василем Пупкіним". Дозвольте людям свободу вираження на сцені - музика, поезія, творчість - і тоді не лише вони, а й їхні друзі та сім`ї захочуть прийти і приєднатися.
- та продажу дуже важливі, коли ви запускаєте свій бізнес.
- Запишіться на курс ведення бізнесу. Він не обов`язково повинен бути на тему вашого бізнесу.
- Є безліч сайтів в інтернеті, які можуть допомогти вам власним досвідом ведення бізнесу.
- Встановіть безкоштовну зону зарядки гаджетів, де люди, у яких сіла батарея на телефоні, могли б вільно зарядити її, вибравши з наявних у вас стандартних зарядних пристроїв необхідне.
- Плануєте встановити Wi-Fi? Тоді ви можете продавати обладнання для комп`ютерів, шнури живлення, кейси для ноутбуків і т.д.
- Завжди думайте про прибутковість того, що ви маєте у себе в кафе. Програміст може запропонувати як послуги сервісу, так і проводити заняття або створювати ігри для клієнтів.
- Дитяча кімната: крики і верески бігають по закладу дітей можуть погано позначитися на його відвідуваності, тому створіть окрему кімнату повну розвиваючих іграшок, куди батьки можуть привести своїх дітей і продовжити свій відпочинок милуючись дизайном вашого приміщення. Або зробіть навпаки - головне приміщення організуйте для дітей, а інші вже для дорослих.
Попередження
- Ніколи не ігноруйте нормативні закони і податки!
- Ніколи не пропускайте крок - зробіть план! Якщо у вас є план, що описує покрокові дії, ніколи не пропускайте жоден крок!
