Як відкрити невеликий ресторан або кафе

Як і при відкритті будь-якого іншого бізнесу, ви повинні знати що робити на кожному етапі створення вашого бізнесу. Чи потрібен вам кредит? Скільки грошей в такому випадку потрібно? Де буде розташований заклад? Які залучають відвідувачів речі потрібно придумати для конкурентоспроможності з іншими закладами? Нижче пропонуємо кілька порад, які повинні допомогти вам структурувати план і, керуючись ним, відкрити свій заклад.

Кроки

  1. 1

    Зробіть огляд. Незалежно від виду бізнесу, ви повинні розуміти всі тонкощі обраної галузі. Що ви будете пропонувати і як вам почати?

  2. 2

    Поговоріть з іншими представниками малого бізнесу вашого міста з цієї ж галузі та з`ясуйте з якими перешкодами вони зіткнулися на шляху до успіху.

  3. 3

    Дізнайтеся докладніше про податковому законодавстві чинному на вашій території (федеральні податки, прибутковий податок, ліцензії, інспекції) для здійснення комерційної діяльності.

  4. 4

    Складіть план розгляду і прийняття рішень, як ви будете діяти.

  5. 5

    Рестораторам завжди необхідно володіти інформацією про державних і місцевих органах охорони здоров`я, перевіряючих інстанціях і правилах.

  6. 6

    Спочатку ви повинні будете зареєструвати свій бізнес.
    • Зверніться до податкової служби для подачі документів для реєстрації вашої організації.

  7. 7

    Якщо вам знадобиться кредит, постарайтеся отримати гроші на кращих умовах.

  8. 8

    Дослідження, дослідження і ще раз дослідження: Ви ніколи не будете знати достатньо про продукт (ах), які ви пропонуєте.

  9. 9

    Знайдіть ментора, який покаже вам методи запуску бізнесу і обговорить їх з вами.

  10. 10

    Якщо це можливо, попрацюйте в подібному ресторані протягом 2 років, перш ніж відкрити власний.

  11. 11

    Ви повинні зрозуміти подобається вам цей бізнес чи ні і чи готові ви провести в ньому не менше десяти років.

  12. 12

    Візьміть до відома, що в якості керівника «ТОВ» ви несете відповідальність за безпеку і може втратити все своє майно і гроші, якщо люди будуть з вами судитися за прічененний шкоду, падіння, харчове отруєння і т.д. Будьте готові до цього.
    • Якщо ви дієте як індивідуальний підприємець, то ваше особисте майно та нерухомість будуть збережені, якщо на вас подадуть до суду.

Поради

  • Переконайтеся, що ви дізналися про всі закони і правила ведення власного бізнесу в місцевому відділенні податкової служби.
  • Місцеві художники допоможуть скоротити ваші витрати на оздоблювальні роботи, а ви їм допоможете зробити їх творчість прибутковим.
  • Після того, як ви запустили локальну кав`ярню, підтримайте місцевих музикантів. Встановіть лоток для продажу їх музики, яку всі можуть чути з верхніх динаміків.
  • Ніч вільного мікрофона! Цього вже не достатньо. Ніхто не хоче слухати скуте виконання пісень Бі-2 яким-небудь "Василем Пупкіним". Дозвольте людям свободу вираження на сцені - музика, поезія, творчість - і тоді не лише вони, а й їхні друзі та сім`ї захочуть прийти і приєднатися.
  • та продажу дуже важливі, коли ви запускаєте свій бізнес.
  • Запишіться на курс ведення бізнесу. Він не обов`язково повинен бути на тему вашого бізнесу.
  • Є безліч сайтів в інтернеті, які можуть допомогти вам власним досвідом ведення бізнесу.
  • Встановіть безкоштовну зону зарядки гаджетів, де люди, у яких сіла батарея на телефоні, могли б вільно зарядити її, вибравши з наявних у вас стандартних зарядних пристроїв необхідне.
  • Плануєте встановити Wi-Fi? Тоді ви можете продавати обладнання для комп`ютерів, шнури живлення, кейси для ноутбуків і т.д.
  • Завжди думайте про прибутковість того, що ви маєте у себе в кафе. Програміст може запропонувати як послуги сервісу, так і проводити заняття або створювати ігри для клієнтів.
  • Дитяча кімната: крики і верески бігають по закладу дітей можуть погано позначитися на його відвідуваності, тому створіть окрему кімнату повну розвиваючих іграшок, куди батьки можуть привести своїх дітей і продовжити свій відпочинок милуючись дизайном вашого приміщення. Або зробіть навпаки - головне приміщення організуйте для дітей, а інші вже для дорослих.

Попередження

  • Ніколи не ігноруйте нормативні закони і податки!
  • Ніколи не пропускайте крок - зробіть план! Якщо у вас є план, що описує покрокові дії, ніколи не пропускайте жоден крок!