Як зробити солоне тісто

Ваші діти будуть у захваті від солоного тіста, їм однаково сподобається і грати з ним, і допомагати вам в його виготовленні. Солоне тісто легко робити і з ним приємно грати, тому дайте своїм маленьким Мікеланджело вдосталь насолодитися польотом фантазії і творчим процесом.

Інгредієнти

2 ст. борошна
1 ст. солі
3,4 ст. води
харчовий барвник (не обов`язково, див. нижче)
2 ст. л. рослинного масла

Метод 1 з 3: Приготування тіста

1
Покладіть дві склянки борошна у велику миску. Додайте склянку солі, 3/4 ст. води і дві чайні ложки рослинної олії. Добре перемішайте, поки не досягнете однорідної текстури і консистенції тіста.
2
Викладіть тісто на плоску поверхню начебто дошки для різання. Місіть його, поки воно не стане еластичним і густим.
3
Додайте харчовий барвник або блискітки. Зробіть кілька партій тесту декількох кольорів. Кольори нескладно домогтися, додаючи харчові барвники, які можна купити в магазинах для прикраси кондитерських виробів. Блискітки дуже пожвавлюють тісто.
- Можна використовувати харчові барвники - какао порошок, кава, спеції, буряковий відвар, морквяний сік і інш.
4
Зберігайте тісто в герметично закритому контейнері. Воно протримається кілька днів, якщо контейнер буде добре закритий.

Метод 2 з 3: Прикраси з солоного тіста

1
Зробіть прикраси з тіста вручну, або використовуючи формочки для печива. Солоне тісто - відмінна сировина, з якого діти можуть робити святкові прикраси.
- Для новачків простіше робити плоскі прикраси, перш ніж можна буде перейти до об`ємних прикрасам з деталями. Нанесення деталей на основу можливо тільки тоді, коли ви цілком упевнено можете виліпити основу.
2
Висушіть прикраси. Є кілька способів сушіння прикрас із солоного тіста:
- Висушіть прикраси на сонці. Виберіть тепле сухе місце, де можна висушити фігурки. Покладіть їх на гриль, щоб повітря циркулював навколо. Цей метод займає приблизно тиждень і годиться тільки для маленьких, плоских і тонких фігурок.
- Підсушіть на повітрі і потім помістіть в духовку. Залиште фігурки на деякий час підсохнути на повітрі, а потім запікайте їх півгодини при температурі 50? C. Після першої півгодини при необхідності можна збільшити температуру до 100? C.
- Покладіть фігурки відразу в духовку. Нагрійте її до 82? C на десять хвилин. Просушуйте фігурки прямо в духовці, стежачи за тим, щоб вони просихали рівномірно.
3
Постійно перевіряйте фігурки, якщо вирішили сушити їх в духовці. Важливо не запекти їх і не спалити.
4
Постукайте по підсушеною фігурці. Якщо вона видає порожній звук, то фігурка готова. Якщо ні, підсушіть її подовше. Сушіть її при низькій температурі або залиште сушитися на повітрі, щоб не запекти. Якщо ви будете виймати фігурки з духовки і повертати назад, шанси на появу тріщин суттєво збільшаться.
5
Прикрасьте фігурки. Їх можна розфарбувати, коли вони повністю висохнуть.

Метод 3 з 3: Альтернативні методи використання тесту

1
Зробіть з тіста ювелірні прикраси. Діти можуть зробити намисто і браслети з тіста, які будуть виглядати чарівно і не коштуватимуть стан, якщо загубляться.
2
Займіться дрібною пластикою з тіста. Зліпити з тіста невеликі деталі (голову, тіло, руки і ноги), а потім зберіть з цього чоловічка. Змочіть обидві деталі, щоб приклеїти одну до іншої.
3
Зробіть з тіста іграшкову їжу. Ви можете зробити іграшкову їжу дітям або прикрасити холодильник, наклеївши фігурки з тіста на магніт.

Поради

Ви можете розфарбувати тісто і до запікання, і після. Якщо ви розфарбовуєте до запікання, переконайтеся, що фарба підходить для запікання.
Якщо тісто кришиться, долийте води, а якщо липне - додайте борошна.

Попередження

Приготування солоного тіста загрожує безладом. Надіньте старий одяг або фартух. Накрийте всі поверхні, на яких ви працюєте, щоб їх захистити.
Якщо вам допомагають маленькі діти, то використовуйте тільки їстівні речовини. Не використовуйте барвник або блискітки. Тим не менш, спостерігайте за процесом, щоб запобігти поїдання тесту.
Тісто може бути отруйним для тварин через високого відсотка натрію. Не підпускайте до нього тварин.

Що вам знадобиться

Блискітки (не обов`язково)
Харчовий барвник (не обов`язково)
Ароматизатор (не обов`язково)