Як правильно поєднувати трави та спеції з овочами
Спеції та трави служать невід`ємною частиною страви в цілому, створюючи його неповторний смак. Дотримуйтесь порад, викладених у цій статті, і ви зможете приготувати дивовижне овочеве блюдо зі спеціями і травами.
Кроки
1
Виберіть овочі, трави або спеції, і дійте згідно своїм вибором. Якщо ви виявите, що у вас не вистачає трав, спецій, або овочів, просто постарайтеся задіяти, що ви маєте в наявності.
Дізнайтеся, які трави краще всього поєднуються з тим чи іншим овочем. Наступна таблиця допоможе вам зробити правильний вибір:
Горох
Поєднання з іншими стравами
1
Додавайте трави до макаронів і рису. Віддавайте перевагу наступним трав і спецій:- Мейс, кардамон, часник, коріандр, майоран, м`ята, шавлія, орегано, чебрець, сіль селери, шафран і паприка.
Поради
- Краще використовувати свіжі трави, ніж сухі.
Що вам знадобиться
- Трави
- Овочі