Як приготувати «Тріумф Никербокера»
Шари морозива, викладені поверх фруктів, красиво подаються у високому скляному келиху з фруктовим соусом і збитими вершками, а на верхівці поміщаються вишня і вафелька.
Інгредієнти
- Різноманітність нарізаних фруктів, таких як полуниця, банани, диня, виноград і персики
- Ванільне морозиво
- Фруктовий сироп, традиційно персиковий смак соусу
- Збиті вершки
- Вишня
- Вафля для морозива
- Горіхи (за бажанням)
Кроки
1
Візьміть високий келих (такий різновид, яка зазвичай застосовується для подачі молочних коктейлів).2
Поріжте фрукти на дрібні скибочки або шматочки. В ідеалі використовувати різнокольорові фрукти, наприклад, персики, виноград, полуницю, диню або банан. Покладіть їх на дно келиха.3
Додайте три кульки морозива поверх фруктів. Стандартна кількість - це як мінімум 2 кульки ванільного морозива.4
Полийте фруктовий соус на морозиво - соус Melba (персиковий) є традиційним вибором.5
Покрийте це все густим шаром збитих вершків.- Покладіть зверху вишню і вафлю для морозива. Інші топпинги можуть включати в себе горіхи або різні фруктові соуси.
6
Десерт подавайте на стіл охолодженим разом з довгою ложкою для морозива і великий серветкою.
Поради
- Більш важкі фрукти повинні розташовуватися на дні.
- Використовуйте охолоджений келих з матового скла для створення ефекту або додавання натяку на легке покриття цукровою пудрою.
- Не обов`язково, але можна залити на дно келиха лікер, наприклад, вишневий, щоб фрукти ввібрали його смак в себе. Таке доповнення, природно, не підходить для дітей!