Як приготувати брауніз з білого шоколаду з шоколадною крихтою

Какао-масло в білому шоколаді робить смак цих Брауні багатшими, і колір відмінно поєднується з шоколадними шматочками. Рецепт розрахований на 3 десятки шматочків Брауні.

Інгредієнти

• 300 г білого шоколаду
• 1/3 склянки (1 пачка або 115 г) вершкового масла або маргарину
• 190 г борошна
• 1/2 ч. Ложки розпушувача
• 1/4 ч. Ложки солі
• 3 яйця кімнатної температури





• 300 г цукру
• 1 ч. Ложка ванільного екстракту
• 170 г молочної шоколадної крихти
• 1/2 склянки слайсірованого мигдалю

Кроки

1. 

   1

   Розігрійте духовку до 180? C.

2. 

   2

   Застеліть дно форми для випічки розміром 23 x 33 см.. Промажте вершковим маслом стінки форми і посипте борошном.

3. 3

   Розплавте білий шоколад і масло в маленькій міцної каструлі на малому вогне- добре перемішайте. Приберіть шоколадну суміш з плити і дайте охолонути. {{Largeimage | Make White Chocolate Brownies





4. 4

   Змішайте борошно, розпушувач і сіль в середній мисці. Відставте її.
   
   

   

5. 

   5

   Збийте яйця з цукром на високій швидкості міксером, поки вони не придбають світло-жовтий колір і стануть щільними. Додайте ваніль. З`єднайте з шоколадною сумішшю, потім борошняної. Збивайте, поки все не перемішається.

6. 

   6

   Додайте шоколадну крихту і 1/4 склянки мигдалю.

7. 

   7

   Перелийте тісто у форму і посипте мигдалем. Випікайте 30-35 хвилин.

8. 

   8

   Залиште форму на 10 хвилин, потім розріжте на шматочки і дайте їм охолонути.

Поради

• Для особливого смаку використовуйте білий шоколад і молочну шоколадну крихту.

Що вам знадобиться

• Форма для випікання розміром 23 x 33 см.
• Маленька, міцна каструля
• Електричний міксер
• Ніж
• Піч
• Решітка для печі