Як приготувати салат з тунця
Салат з тунця чудовий сам по собі, на ложе зі свіжої зелені або як сендвіча з салатом з тунця. Ви можете приготувати сендвіч з тунцем і сиром або безліч різних смачних страв. Можете приготувати солодку, гостру версії, або приготувати салат з тунця, який може сподобатися майже будь-кому. Якщо ви хочете навчитися готувати салат з тунця, просто дотримуйтесь представленим кроків.
Кроки
Метод 1 з 4: Солодкий салат з тунця
1
Зберіть інгредієнти для приготування солодкого салату з тунця. Ось інгредієнти, які вам знадобляться для приготування солодкого салату з тунця:- 340-г банку твердого білого тунця
- ? склянки нарізаної селери
- ? склянки нарізаної зеленої цибулі
- 3 столові ложки нарізаних солодких солінь
- 1/3 склянки майонезу
- 1 столова ложка лимонного соку
- 2 чайні ложки рубаного свіжого кропу
- ? томата
- 1 чайна ложка свежемолотого перцю
2
Змішайте інгредієнти салату. Змішайте банку (340 гр) твердого білого тунця,? склянки нарізаного селери,? склянки нарізаної зеленої цибулі і 3 столові ложки нарізаних солодких солінь в мисці. Добре розмішайте інгредієнти, щоб у вас вийшов однорідний салат з тунця.3
Приготуйте заправку. Для приготування заправки, змішайте 1/3 склянки майонезу, 1 столову ложку лимонного соку і 2 чайні ложки рубаного свіжого кропу в маленькій мисці.4
Змішайте суміш тунця з заправкою. Добре розмішайте, щоб покрити тунець заправкою.5
Накрийте і охолодіть. Прохолоджуйте салат з тунця 1-24 годин.6
Зверху на салат покладіть 5 тонких часточок томата. Сік томата додасть смачний аромат салату.7
Вичавіть свіжий лимонний сік на салат з тунця. Це додасть салату свіжість і пікантність.8
Посипте салат свіжомеленим чорним перцем.9
Подавайте. Блюдо буде дуже смачним як начинка для сендвіча, як основа для відкритого сендвіча під розплавленим сиром чеддер або зі свіжою зеленню.
Метод 2 з 4: Хрусткий салат з тунця
1
Зберіть інгредієнти для хрусткого салату з тунця. Для приготування цього салату вам знадобляться такі інгредієнти:- 2 столові ложки оливкової олії
- 2220-г стейка тунця
- ? склянки нарізаної селери
- ? склянки дрібно нарізаних яблук Гренні Сміт (не очищення)
- 2 тонко нарізаних цибулі-шалот
- ? склянки майонезу
- 3 столові ложки листя базиліка
- 4 листа червоного салатного цикорію для чашок для подачі
- 2 скибочки підсмаженого селянського хліба
- 1 чайна ложка солі
2
Розігрійте 2 столові ложки оливкової олії на широкій що не прилипає сковороді на середньому вогні.3
Обсмажте 2 (220 гр) стейка тунця з одного боку протягом 5 хвилин. Смажте до золотистої скоринки.4
Обсмажте з іншого боку протягом 3 хвилин. Для того, щоб обсмажити з іншого боку, переверніть тунець лопаткою. Можете залишити його готуватися трохи довше або трохи менше, на свій розсуд.5
Відкладіть тунець відпочити на кілька хвилин. Він повинен охолонути перш, ніж ви змішайте його в салаті.6
Наріжте тунець на шматочки в 2,5 х 1,2 см. Покладіть шматочки в широку миску.7
Розмішайте тунець з? склянки нарізаного селери,? склянки дрібно нарізаних яблук Гренні Сміт і 2 тонко нарізаних цибулі-шалот. Розмішайте до рівномірності. Чи не очищайте яблука - вони додадуть салату додаткову хрусткость.8
Приправте сіллю. Додайте? -1 Чайної ложки солі, по вашому розсуду.9
Додайте в салат майонез і 3 столові ложки листя базиліка.10
Подавайте в чашечках з червоного салатного цикорію. Викладіть салат в чотири чашечки з червоного салатного цикорію. Подавайте з двома скибочками підсмаженого селянського хліба.
Метод 3 з 4: Південно-Західний салат з тунця
1
Зберіть інгредієнти для приготування Південно-західного салату з тунця. Ось все, що вам знадобиться для приготування Південно-західного салату з тунця:- 2 (170 гр) банки тунця у власному соку
- 2 (70 гр) банки нарізаних чорних оливок, висушених і промитих
- 1 (110 гр) банку нарізаних зелених чилі
- ? склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
- ? склянки нарізаного білого цибулі
- 2 столові ложки нарізаної кінзи
- 2 столові ложки майонезу
- 2 столові ложки сметани
- 2 столові ложки соку лайма
- ? чайної ложки часниковою солі
- ? чайної ложки меленого кумина
- ? чайної ложки порошку чилі
- 1/8 чайної ложки меленого чорного перцю
- 1 столова ложка соусу Табаско
- ? склянки натертого сиру чеддер
2
Змішайте інгредієнти салату у великій мисці. Інгредієнти салату: 2 (170 гр) банки тунця у власному соку, 2 (70 гр) банки висушених і промитих нарізаних чорних оливок, 1 (110 гр) банку нарізаних зелених чилі,? склянки нарізаного зеленого болгарського перцю,? склянки нарізаного білого цибулі і 2 столові ложки нарізаної кінзи. Перемішайте приблизно 1-2 хвилини, поки всі інгредієнти доброго не перемішається.3
У маленькій мисці змішайте інгредієнти заправки. Інгредієнти заправки: 2 столових ложки майонезу, 2 столові ложки сметани, 2 столові ложки соку лайма,? чайної ложки часниковою солі,? чайної ложки меленого кумина,? чайної ложки порошку чилі, 1/8 чайної ложки меленого чорного перцю, 1 столова ложка соусу Табаско і? склянки натертого сиру чеддер. Розмішайте протягом 1-2 хвилин до рівномірного змішування інгредієнтів.4
Змішайте заправку з салатом. Додайте заправку до салату і добре розмішайте.5
Додайте 1 столову ложку соусу Табаско. Це додасть салату гостроту і аромат. Додасть відчуття Південно-заходу.6
Охолодіть. Охолодіть салат в холодильнику як мінімум 1 годину перед подачею для кращого результату.7
Подавайте. Подавайте цей тунцових салат на ложі з салатного листа, покладіть його на сендвіч і розплавте зверху чир чеддер, або навіть можете використовувати його, щоб вмочати чіпси.
Метод 4 з 4: Гострий салат з тунця
1
Зберіть інгредієнти для приготування гострого салату з тунця. Ось все, що вам знадобиться для приготування гострого салату з тунця:- 900 гр тунця: без шкіри, кісток і нарізаного на кубики
- 1? склянки оцту
- 3 столові ложки імбиру, подрібненого
- 1 велика червона цибулина, подрібнена
- 2 чайні ложки солі
- 1 чайна ложка меленого чорного перцю
- ? склянки соку каламондін
- 2 столові ложки нарізаного перцю чилі
2
Наріжте кубиками 900 гр м`яса тунця.3
Налийте? склянки оцту на тунець.4
Дайте постояти 2 хвилини.5
Натисніть на тунець ложкою. Таким чином, коли ви натискаєте на тунець, він вбирає в себе оцет.6
Злийте оцет. Це допоможе видалити рибний запах тунця.7
Додайте залишилися? склянки оцту.8
Додайте? склянки соку каламондін, 3 столові ложки імбиру, 2 чайні ложки солі, 1 чайну ложку меленого чорного перцю і 2 столові ложки нарізаного червоного чилі. Можете додавати в будь-якому порядку. Коли всі інгредієнти будуть додані, розмішайте, щоб зробити салат рівномірним.9
Накрийте миску.10
Охолодіть в холодильнику як мінімум дві години. У міру охолодження, оцет буде вбиратися.11
Подрібніть 1 велику червону цибулину.12
Покрийте салат зверху цибулею і подавайте. Лук додасть свіжий і хрусткий смак гострого салату. Споживайте в такому вигляді, з пивом або на ложі з салатного листа.
