Як приготувати салат з овочів і зелені
Приготуйте барвистий салат, який не тільки апетитно виглядає, але і неймовірно смачний і корисний! Салат можна подавати до основної страви на кожний прийом їжі, або ж ви можете почастувати себе корисним салатом, додавши до нього білкове блюдо. Всі види салатів корисні для здоров`я. Зробіть його більш барвистим, щоб догодити кожному. Салат, запропонований у цій статті - це поєднання зеленого, жовтого і червоного кольору.
Кроки
1
Порвіть салат ромен або інший листяний салат.2
Візьміть п`ять або шість свіжих овочів, і поріжте на невеликі шматочки. Ви можете взяти помідори, морква, цибуля, огірки та перець.3
Перемішайте овочі разом.4
Додайте заправку для салату на свій вибір, або просто полийте оливковою олією і лимонним соком.
Рецепт
1
Зваріть у великій мисці півсклянки кукурудзяних зерен в мікрохвильовій печі. Відставте. Змішайте 1 нарізаний кубиками помідор, півсклянки дрібно нарізаних огірків, 3 столові ложки нарізаного кубиками ананаса і кілька гілочок коріандру.2
Помийте півсклянки пророщених бобів мунг, злийте воду і додайте боби в миску. Додайте 3 столові ложки зерен граната в миску. Змішайте варену кукурудзу з усіма інгредієнтами.3
Заправте салат. Ви можете використовувати заправку для салату, посолити і поперчити, або полити салат однією чайною ложкою лимонного соку.4
Ви можете охолодити салат або з`їсти відразу, як тільки приготували.
Поради
- Кукурудза багата клітковиною, що впливає на зниження рівня холестерину в організмі.
- Огірок - хороше джерело вітаміну С.
- Якщо ви страждаєте дефіцитом заліза, додайте гранат, так як це хороше джерело заліза. Він також є антиоксидантом, що добре для людей з хворим серцем.
- Простуда і кашель можуть швидко пройти, бо салат містить ананаси. Ананас містить фермент бромелайн, який володіє протизапальними властивостями.
- Помідори і пророслі боби є хорошим джерелом вітаміну С.