Як приготувати салат з овочів і зелені

Приготуйте барвистий салат, який не тільки апетитно виглядає, але і неймовірно смачний і корисний! Салат можна подавати до основної страви на кожний прийом їжі, або ж ви можете почастувати себе корисним салатом, додавши до нього білкове блюдо. Всі види салатів корисні для здоров`я. Зробіть його більш барвистим, щоб догодити кожному. Салат, запропонований у цій статті - це поєднання зеленого, жовтого і червоного кольору.

Кроки

  1. 1

    Порвіть салат ромен або інший листяний салат.

  2. 2

    Візьміть п`ять або шість свіжих овочів, і поріжте на невеликі шматочки. Ви можете взяти помідори, морква, цибуля, огірки та перець.

  3. 3

    Перемішайте овочі разом.




  4. 4

    Додайте заправку для салату на свій вибір, або просто полийте оливковою олією і лимонним соком.

Рецепт

  1. 1

    Зваріть у великій мисці півсклянки кукурудзяних зерен в мікрохвильовій печі. Відставте. Змішайте 1 нарізаний кубиками помідор, півсклянки дрібно нарізаних огірків, 3 столові ложки нарізаного кубиками ананаса і кілька гілочок коріандру.

  2. 2

    Помийте півсклянки пророщених бобів мунг, злийте воду і додайте боби в миску. Додайте 3 столові ложки зерен граната в миску. Змішайте варену кукурудзу з усіма інгредієнтами.

  3. 3

    Заправте салат. Ви можете використовувати заправку для салату, посолити і поперчити, або полити салат однією чайною ложкою лимонного соку.



  4. 4

    Ви можете охолодити салат або з`їсти відразу, як тільки приготували.

Поради

  • Кукурудза багата клітковиною, що впливає на зниження рівня холестерину в організмі.
  • Огірок - хороше джерело вітаміну С.
  • Якщо ви страждаєте дефіцитом заліза, додайте гранат, так як це хороше джерело заліза. Він також є антиоксидантом, що добре для людей з хворим серцем.
  • Простуда і кашель можуть швидко пройти, бо салат містить ананаси. Ананас містить фермент бромелайн, який володіє протизапальними властивостями.
  • Помідори і пророслі боби є хорошим джерелом вітаміну С.