Як приготувати яйця з вершково гірчичною пряної начинкою
Ви знаєте, що йогурт є чудовим замінником при приготуванні повітряних кексів? Йогурт також є прекрасним інгредієнтом для приготування пряних яєць. Ця знежирена закуска вгамує апетит будь-якого любителя яєць. Ось як приготувати яйця з вершково-гірчичною пряної начинкою.
Вихід: дюжина
Інгредієнти
- 6 великих яєць
- 2 столові ложки білого оцту
- 1/4 склянки знежиреного йогурту
- 2 столові ложки гірчиці
- Щіпка паприки
- Холодна вода, щоб покрити яйця приблизно на 3 см
Кроки
1
Відваріть яйця. Обов`язково накрийте каструлю кришкою і приберіть каструлю з вогню, як тільки вода закипить. Яйця слід залишити в гарячій воді на 10-15 хвилин.
2
Припиніть процес приготування, поставивши яйця під проточну холодну воду. Залиште їх в холодній воді на кілька хвилин, поки вони не охолонуть.
3
Очистіть яйця і розріжте їх уздовж навпіл.
4
Акуратно дістаньте ложкою з яєць жовток.
5
Розімніть жовтки в невеликій мисці виделкою.
6
Відміряйте і додайте в миску гірчицю, йогурт і оцет. Ретельно змішайте всі разом.
7
Зробіть кулінарний пакет з поліетиленового. Покладіть суміш у невеликій закривається пакет. Відріжте нижній куточок і вичавіть суміш в яйця.
8
Прикрасьте яйця паприкою.
9
До подачі зберігайте яйця в холодильнику.
Що вам знадобиться
- Миска
- Каструля з кришкою
- Невеликий закривається поліетиленовий пакет
- Ніж
- Ложка
