Як подавати копчений лосось
Копчений лосось - корисний і його навіть не потрібно готувати. Люди всього світу люблять цю копчену рибу за універсальність. Лосось прикрашає легкі закуски на святах і подається для гурманів у всіх ресторанах. Він добре підходить для швидких закусок, сімейних обідів і бутербродів на сніданок. Ось деякі способи, як подати копчений лосось.
Кроки
Метод 1 з 4: Купівля та підготовка копченого лосося
1
Виберіть форму копченого лосося, яка найкраще відповідає вашим потребам. Він може бути упакований в різному вигляді, в тому числі тонкими скибочками, стейками, філе і шматочками.
2
Вивчіть упаковку, щоб побачити, чи потребує лосось в холодному зберіганні.- Деякі упаковки лосося, такі як упаковки з фольги та банки, можна зберігати не в холодильнику.
- Якщо лосось запечатаний в іншу упаковку, зберігайте в холодильнику протягом 2-3 тижнів. Якщо розкрили упаковку, зберігайте протягом 1 тижня.
- Копчений лосось можна зберігати в морозильнику протягом приблизно 3 місяців.
3
До подачі на стіл, залиште лосось при кімнатній температурі протягом 30 хвилин. Це підвищує вологу і покращує смак і структуру риби.
4
Перед подачею на стіл, зніміть з риби шкуру. Після того як зніміть шкуру, побачите тонкий шар темного м`яса на деяких сортах риби. Обережно зніміть його.
Метод 2 з 4: мочання в соуси, додавання в закуски і салати
1
Умочіть шматочок копченого лосося в суміш хрону і вершкового сиру.
2
З`єднайте копчений лосось з нарізаними яблуками і грушами.
3
Подавайте шматочки копченого лосося в якості начинки. Можете покласти їх на вершини крекерів, скибочок огірків, трикутників лаваша, житнього хліб, шматочків сиру, такого як чеддер або брі.
4
Умочіть шматочки копченого лосося в соєвий соус і японський хрін.
5
Наріжте лосось кубиками і додайте в салати.
Метод 3 з 4: Бутерброди
1
Покладіть копчений лосось на розрізаний бублик з вершковим сиром. Це відомий бублик з лососем - бутерброд, який популярний у всьому світі.
2
Покладіть копчений лосось на тост з маслом. Або намажте тост вершковим сиром, а зверху покладіть рибу.
3
Покладіть копчений лосось на тонкі скибочки французької або житнього хліба. Додайте зверху бутерброда рубаний лук, сметану і каперси.
Метод 4 з 4: Додавання копченого лосося в гарячі страви
1
Додайте шматочки копченого лосося в пасту і соус Альфредо.
2
Приготуйте суп, використовуючи копчений лосось, замість молюсків.
3
Приготуйте тако з лососем. Просто замініть рибою м`ясо, яке зазвичай використовуєте для тако.
4
Додайте лосось в омлет або яєчню.
5
Запечіть домашню піцу і покладіть зверху шматочки копченого лосося.
