Як є грушу

Груші бувають різної форми і різного розміру. Вони забезпечують наш організм необхідною кількістю волокна, калію і вітамінів А, С і К. Незалежно від того який сорт груші ви їсте, будь то Бартлетт або Боск, ви можете насолоджуватися цим чудовим фруктом різними способами. Якщо ви хочете дізнатися, як є грушу, почніть читати Крок 1.

Кроки

Частина 1 з 2: Їжте грушу

1. 

   1

   Виберіть свій сорт груш. У кожного сорту груш є свій особливий смак, колір, форма і сезон. Всі сорти груш по-своєму гарні, тому вам потрібно самим вирішити, який сорт ви хочете їсти, виходячи з того які груші продаються там, де ви живете. Ось кілька найбільш поширених сортів груш:
   • Груші Анжу: Вони зелено-золотистого кольору, з м`яким і солодким смаком. Вони доступні з жовтня по травень.
   • Азіатські груші: Вони жовтого кольору, за формою нагадують яблука, а на смак як кавун, схрещений з картоплею.
   • Груші Бартлетт: Вони смачніше всього тоді, коли вже пожовкли, але при цьому на них все ще є зелені цятки. Це літні груші, які дуже легко пом`яти. Коли вони нестиглі, вони зелені. Є також червоні груші Бартлетт, які майже такі ж, за винятком їх кольору.
   • Груші Боск: У них золотиста шкірка і запашний аромат.
   • Груші Коміс: Це зелені, соковиті груші з товстою шкіркою.
   • Груші Секела: Ці маленькі груші червоного або зеленого кольору. Ними можна добре підкріпитися.

2. 

   2

   Зачекайте, поки груші поспіють. Зазвичай, коли ви купуєте груші в магазині, вони тверді і не зовсім стиглі, тому вам, ймовірно, доведеться почекати, поки вони достигнуть будинку. Всупереч поширеній думці, процес дозрівання груш вам дійсно слід почати з їх охолодження в холодильнику (всього 1-2 дня для груш Бартлетт, але десь від 2-х до 6-ти тижнів для груш Анжу, Боск або Коміс) для досягнення оптимального ефекту. Після того, як ви дістаєте їх з холодильника, вони повинні дозрівати при температурі від 18 до 24 градусів протягом 4-10 днів, щоб розкрити свій потенціал повною мірою.
   • Після того як ви дістанете груші з холодильника, ви можете покласти їх в паперовий пакет або поруч зі стиглим яблуком або бананом, щоб прискорити процес дозрівання.

3. 

   3

   Їжте грушу, тримаючи її в руці. Ви можете їсти грушу точно так само, як ви їсте яблуко, тримаючи її в руці і об`їдаючи по колу. У груш теж є серцевина, тому не їжте занадто близько до неї! Якщо вам не подобається смак шкірки груші, і вона здається вам занадто гіркою або жорсткою, акуратно зріжте її ножем. Від цього груша стане трохи соковитіше і буде важче є її з руки. Тому якщо ви хочете прибрати шкірку, тоді, напевно, краще нарізати грушу скибочками (дивіться наступний крок).

4. 

   4

   Перш ніж є грушу, наріжте її скибочками. Ви також можете нарізати грушу, перед тим як її їсти. Але спочатку можливо ви захочете почистити її (особливо якщо вона товстошкіра), щоб посилити аромат. Отже, зніміть з неї шкірку, розріжте навпіл, за допомогою ножа видаліть серцевину з кожної половини, а потім наріжте її скибочками або шматочками тієї товщини, який ви хочете.

5. 

   5

   Відваріть грушу. Все, що вам потрібно для того, щоб поласувати вареної грушею - це трохи цукру, окріп і трохи ванільною есенції.

Частина 2 з 2: Використовуйте груші в рецептах

1. 1

   Зробіть реліш з груш. Приготуйте чудовий реліш, зваривши груші разом з сумішшю кориці, всіх спецій, меду і оцту в сирній серветці, і залишивши на ніч настоюватися. Потім все, що вам потрібно буде зробити - це злити сироп, закип`ятити його і залити їм груші. Закупорте груші в банку і ваш реліш готовий.
   
   

2. 2

   Зробіть грушевий пиріг. Щоб зробити смачний грушевий пиріг, вам знадобиться трохи кірочок пирога, цукор, борошно, груші, вершкове масло, кілька інших ключових інгредієнтів і трохи терпіння для того, щоб дочекатися, коли спечеться смачний пиріг. Спочатку пиріг потрібно запікати при температурі 450? F (232? C) протягом 10 хвилин, а потім ще 30-40 хвилин при температурі 350? F (176? C) і готово.

3. 3

   Зробіть салат з азіатських груш з горіхами пекан. Щоб приготувати цей смачний салат, вам знадобляться різні інгредієнти, такі як азіатські груші, горіхи пекан, оцет, оливкова олія, гірчиця і сир горгонзола. Змішайте всі інгредієнти і ваш салат готовий.

4. 4

   Зробіть хрустке ласощі з груш, яблук і ревеню. Щоб приготувати цей чудовий десерт, вам потрібно нарізати скибочками яблука, груші і стебла ревеню, покласти їх у форму для випічки і покрити їх сумішшю вершкового масла, вівсяних пластівців і кориці. Потім поставте форму в духовку, розігріту до температури 350? F / 180? C, і запікайте це блюдо протягом 50 хвилин.

Поради

• Деякі сорти груш гарні для випічки, а деякі краще їсти просто так.
• Їжте їх з медом, якщо хочете підкріпитися чимось солодким.

Попередження

• Дивіться, щоб груша не була занадто м`ятою
• Остерігайтеся подряпин на груші
• Намагайтеся не їсти стеблинка

Що вам знадобиться

• Груша (і)
• Ніж
• Тарілка