Як використовувати какао як замінник шоколаду
Відсутня відповідний шоколад для рецепта? Дуже хочете шоколадний торт? Вам потрібно швидко замінити шоколад? Ось кілька шоколадних замін. Не всі підійде так само, як і оригінальний рецепт інгредієнта, але вони складуть гідну заміну в разі потреби. Якщо ви знаходитесь у скрутному становищі, то ми сподіваємося, що одне з цих пропозицій підійде.
Інгредієнти
Несолодке какао для кулінарного використання
Порція: 30 грам.
- 3 столові ложки какао-порошку
- 1 столова ложка вершкового масла, маргарину або рослинного масла
Напівсолодкий шоколад
Порція: 180 грам.
- 9 столових ложок какао
- 7 столових ложок цукру
- 1 столова ложка вершкового масла, маргарину або рослинного масла
Солодке какао для кулінарного використання
Порція: 120 грам.
- 4 столові ложки, 2 чайні ложки цукру
- 4 столові ложки какао
- 2 столові ложки, 2 чайні ложки рослинного жиру
Кроки
1
Замініть несолодким какао для кулінарного використання. Змішайте 3 столові ложки какао-порошку з 1 столовою ложкою вершкового масла, маргарину або рослинного масла. Це буде рівнозначно 30 грамам несолодкого какао для кулінарного використання.
2
Замініть напівсолодким шоколадом. Змішайте 9 столових ложок какао, 7 столових ложок цукру, 3 столові ложки жиру. Це буде рівнозначно 180 грамам напівсолодкого шоколаду. Не використовуйте його в шоколадному печиво, оскільки воно не в формі стружки.
3
Замініть солодким какао для кулінарного використання. Змішайте 4 столові ложки + 2 чайні ложки цукру, 4 столові ложки какао, 2 столові ложки + 2 чайні ложки рослинного жиру. Знову ж таки, не використовуйте у випічці типу шоколадного печива, оскільки воно не в формі стружки. Це буде рівнозначно 120 грамам солодкого какао для кулінарного використання.
4
Готово.
