Як зробити горілку зі смаком різдвяного пудингу

Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.


Якщо ви почнете готуватися до приготування цієї страви заздалегідь, хоча б за 1 тиждень, в результаті ви отримаєте бурштиновий густий напій, який буде володіти неповторним смаком і ароматом різдвяного пудингу, і при цьому збереже свою фортецю. Це може стати чудовим подарунком, або ви самі можете насолодитися наливкою із сухофруктів на горілці. Різдво буде дійсно веселим!


Інгредієнти

  • 1 пляшка (близько 700 мл) горілки
  • 250 грам темно-коричневого цукру
  • 100 грам суміші з кірочок
  • 250 грам родзинок-кишмишу
  • 150 грам родзинок
  • Натерта цедра і сік 1 апельсина
  • 1 чайна ложка мигдальної есенції



  • 6 штук гвоздики
  • 2 палички кориці
  • 2 стручка ванілі, розщеплені, без насіння
  • 1/2 чайної човни мускатного горіха
  • 1 чайна ложка спецій (спецій для пудингу або гарбузового пирога)

Кроки

  1. 1

    Помістіть всі інгредієнти у велику миску. Закрийте пластиковою кришкою. Приготуйте пляшку з-під горілки з кришкою для повторного використання.



  2. 2

    Поставте миску в прохолодне місце на 1 тиждень, помішуючи 1 раз на день. Комора, буфет, ящик кухонного дивана - ці місця відмінно підійдуть для зберігання настоянки.

  3. 3

    Процідіть вміст миски через часте сито, натискаючи на сухофрукти, щоб витягти всю рідину. Збережіть сухофрукти для подальшого використання у випічці або для прикраси. (Такі сухофрукти можна зберігати в банку в холодильнику до 1 тижня).

  4. 4

    Перелийте напій у пляшку з-під горілки. Лейте твердою рукою, щоб не пролити ні краплі. Воронка полегшить вам це завдання.

  5. 5

    Щільно закрутіть кришку пляшки, зберігайте її в холодильнику. Така наливка може зберігатися в холодильнику до 6 місяців.

  6. 6

    Подавайте з пиріжками, різдвяним пирогом, з іншими святковими частуваннями. Ваше здоров`я!


Поради

  • Ось ще ідея, ви можете видалити із сухофруктів гвоздику, ваніль і стручки кориці, і змішати сухофрукти з м`яким морозивом, вийде «п`яний десерт»!
  • Ця горілка зі смаком різдвяного пудингу чудово поєднується з холодним лимонадом з кубиками льоду!

Що вам знадобиться

  • Велика миска (найкраще керамічна або скляна) - якщо у цієї миска є власна кришка, це просто ідеальний варіант
  • Харчова плівка
  • Дуже часте сито
  • Ще одна миска для процеженной рідини
  • Воронка
  • Пляшка горілки (простерилизованная для повторного використання після переливання горілки)