Як зробити горілку зі смаком різдвяного пудингу
Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.
Якщо ви почнете готуватися до приготування цієї страви заздалегідь, хоча б за 1 тиждень, в результаті ви отримаєте бурштиновий густий напій, який буде володіти неповторним смаком і ароматом різдвяного пудингу, і при цьому збереже свою фортецю. Це може стати чудовим подарунком, або ви самі можете насолодитися наливкою із сухофруктів на горілці. Різдво буде дійсно веселим!
Інгредієнти
- 1 пляшка (близько 700 мл) горілки
- 250 грам темно-коричневого цукру
- 100 грам суміші з кірочок
- 250 грам родзинок-кишмишу
- 150 грам родзинок
- Натерта цедра і сік 1 апельсина
- 1 чайна ложка мигдальної есенції
- 6 штук гвоздики
- 2 палички кориці
- 2 стручка ванілі, розщеплені, без насіння
- 1/2 чайної човни мускатного горіха
- 1 чайна ложка спецій (спецій для пудингу або гарбузового пирога)
Кроки
1
Помістіть всі інгредієнти у велику миску. Закрийте пластиковою кришкою. Приготуйте пляшку з-під горілки з кришкою для повторного використання.2
Поставте миску в прохолодне місце на 1 тиждень, помішуючи 1 раз на день. Комора, буфет, ящик кухонного дивана - ці місця відмінно підійдуть для зберігання настоянки.3
Процідіть вміст миски через часте сито, натискаючи на сухофрукти, щоб витягти всю рідину. Збережіть сухофрукти для подальшого використання у випічці або для прикраси. (Такі сухофрукти можна зберігати в банку в холодильнику до 1 тижня).4
Перелийте напій у пляшку з-під горілки. Лейте твердою рукою, щоб не пролити ні краплі. Воронка полегшить вам це завдання.5
Щільно закрутіть кришку пляшки, зберігайте її в холодильнику. Така наливка може зберігатися в холодильнику до 6 місяців.6
Подавайте з пиріжками, різдвяним пирогом, з іншими святковими частуваннями. Ваше здоров`я!
Поради
- Ось ще ідея, ви можете видалити із сухофруктів гвоздику, ваніль і стручки кориці, і змішати сухофрукти з м`яким морозивом, вийде «п`яний десерт»!
- Ця горілка зі смаком різдвяного пудингу чудово поєднується з холодним лимонадом з кубиками льоду!
Що вам знадобиться
- Велика миска (найкраще керамічна або скляна) - якщо у цієї миска є власна кришка, це просто ідеальний варіант
- Харчова плівка
- Дуже часте сито
- Ще одна миска для процеженной рідини
- Воронка
- Пляшка горілки (простерилизованная для повторного використання після переливання горілки)