Як зробити заморожені банани в шоколаді
Заморожені банани дуже смачні і відмінно підходять для спекотного дня. Цей рецепт також відмінно підходить для дітей на кухні - дозвольте їм занурювати, розгортати і заморожувати.
Кроки
1
Подрібніть горіхи і підготуйте ваші посипання. Відставте.
2
Очистіть ваші банани. Ви можете розрізати їх навпіл або залишити цілими.- Установіть їх на палички.
- Установіть їх на палички.
3
Розтопіть шоколад в мікрохвильовці або в духовці при низькій температурі (не забудьте взяти простий шоколад).
4
Занурте половину або весь банан в розтоплений шоколад.
5
Розкачайте банан в будь посипання на ваш смак.
6
Покладіть на вощений папір, помістіть в морозилку.
7
Залиште в морозилці до застигання (приблизно 20-30 хвилин).
8
Готово.
Поради
- Якщо у вас не виходить витягти банан з шоколаду або обваляти в посипання, ви можете спробувати увіткнути паличку від ескімо в один кінець для того, щоб легше звертатися.
- Завжди майте банани під рукою для коктейлів та випічки. Ви можете заморозити стиглі або переспілі банани прямо в шкірці. Просто помістіть цілий банан в пакет для заморожування.
- Якщо ви хочете тримати банан як ескімо, тоді увіткніть зубочистку або паличку від ескімо в цілий банан прямо перед зануренням в шоколад. Застроміть в центр підстави банана, прямо в середину, залишаючи досить місця, щоб утримувати рукою.
- Спробуйте чистий гіркий бельгійський шоколад - він не тільки смачний, але і чим темніше шоколад (наприклад, чим вищий вміст какао), тим він корисніший для вас.
- Замість шоколаду, ви також можете розкачати банани в арахісове олії цілими або шматочками.
- Використання водяній лазні (подвійного котла) найбільше підходить для розтоплення шоколаду. Якщо ви не можете дозволити собі це чи не хочете купувати, ви можете поставити металеву миску на каструлю з водою для отримання того ж ефекту. (Застереження - Будьте дуже обережні з пари і гарячої металевої мискою при підйомі миски з каструлі. Просто переконайтеся, що вода прямо не стосується шоколаду, інакше все буде зіпсовано.
- Ви можете взяти дерев`яні шпажки, зазвичай 100 на упаковку, в багатьох магазинах. Наріжте кожну шпажку на 1/2, 1/3, 1/4, будь-якої довжини, яка вам потрібна.
- Замість того, щоб купувати палички від ескімо, ви можете використовувати палички для їжі. Вони довше і безкоштовні в більшості китайських ресторанів.
- Час від часу їжте просто заморожені банани, це корисніше.
Попередження
- Чи не занурюйте будь-які частини тіла в шоколад. Шоколад може бути гарячим і може стати причиною серйозних опіків (хоча це може здатися гарною ідеєю, але це не так).
- Будьте обережні, коли будете розтоплювати шоколад, переконайтеся, що він не підгорів. Якщо шоколад підгорів, не використовуйте його, оскільки такий шоколад зіпсований.
- Якщо шоколад не схоплюється і ви впевнені, що вода не потрапила в нього, спробуйте додати невелику кількість воску (пектин віск доступний у відділі консервів більшості продуктових магазинів.
- Підтримуйте шоколад теплим і плавьте його на водяній бані.
- Якщо у вас немає вощеного паперу, будьте обережні при виборі пластика. Деякі пластикові контейнери. Деякі пластикові контейнери, як правило, виділяють високотоксичні отруйні хімікати діоксинів при приміщенні в морозильну камеру на протязі тривалих періодів часу.
- Використовуйте залишки шоколаду і спробуйте занурювати в нього полуницю, кренделі, горіхи і т.д.
Що вам знадобиться
- Шоколадний батончик або шоколадна стружка
- Банани
- Горіхи, MM`s, подрібнені цукерки, кокосова стружка, кристали желе, хрусткі медові стільники, цукровий клен або будь-яка інша річ, яка може прийти вам на розум
- Ложка
- Водяна баня або каструля і металева миска
- Підставки під гаряче або рушник
- Вощений папір
