Як зробити так, щоб банани дозріли

Банани, які ви купили, виявилися зелені, але ви любите жовті? Ви хочете дійсно дозрілі банани? Дотримуйтесь цих кроків, і у вас будуть стиглі банани в найкоротший термін.

Кроки

Метод 1 з 4: Упакування

1. 

   1

   Упакуйте свої банани. Ви можете допомогти їм дозріти так само, як це роблять виробники - піддавши впливу етиленового газу.

2. 

   2

   Покладіть банани, які ви хочете, щоб дозріли, в паперовий або пластиковий пакет з нечищені, що не розрізаним яблуком, грушею або помідором. Вони всі будуть виділяти етиленовий газ при дозріванні. Газ в пакеті буде прискорювати процес дозрівання.
   • Залиште пакет в теплом, сухому приміщенні.

3. 

   3

   Доглядайте за пакетом кожен день, щоб відстежити прогрес. Якщо банани дозріли, дістаньте їх з пакета. Якщо ні, то залиште ще на один день.
   • Зазвичай потрібно 24 години, щоб банани дозріли таким способом.

4. 

   4

   Насолоджуйтесь своїми смачними, солодкими бананами!

Метод 2 з 4: Швидке дозрівання

1. 

   1

   Увімкніть духовку. Як етиленовий газ змушує дозрівати банани, також діє і тепло.

2. 

   2

   Включіть в духовці мінімальну температуру. Зазвичай - це близько 77 ° C.

3. 

   3

   Покладіть недостиглі банани на деко. Не ставте їх щільно один до одного, потрібно, щоб тепле повітря циркулював між ними.

4. 

   4

   Увімкніть світло. Час приготування може бути різним, але воно дуже важливо, тому необхідно пильно стежити за процесом. Потрібно дістати їх з духовки після того, як вони набудуть більш темний жовтий колір, але до того, як почнуть з`являтися коричневі плями.
   • Якщо ви будете використовувати банани для приготування таких рецептів, як банановий хліб, то необхідно дістати їх після появи коричневих плям.

5. 

   5

   Дістаньте банани з духовки. Як тільки вони дозріли (близько години в духовці має вистачити), покладіть їх у холодильник, щоб зупинити процес дозрівання.

6. 

   6

   Насолоджуйтесь своїми смачними, солодкими бананами, приготованими в духовці!

Метод 3 з 4: Повільне дозрівання

1. 

   1

   Пригальмуєте процес дозрівання. Вам не завжди потрібно, щоб банани дозрівали занадто швидко. Можливо, ви купили їх занадто багато, або довелося виїхати з міста, або ви просто вирішили, що не хочете їсти банани пару днів. Ось приклад того, як уповільнити процес їх дозрівання.

2. 

   2

   Тримайте їх у провітрюваному і прохолодному приміщенні. Так само як етиленовий газ і тепло допомагають дозріванню бананів, так і, навпаки, повітря і низькі температури здатні уповільнити цей процес.





3. 

   3

   Чи не кладіть їх в пакет. Тримайте їх на столі або в холодильнику поза пакетом, або ви будете повторювати процес зі збором етиленового газу.

4. 

   4

   Покладіть банани в холодильник. Вони протримаються в такому вигляді пару тижнів, але стануть чорними. Не звертайте на це увагу, вони цілком їстівні.

Метод 4 з 4: Використовуйте ароматні палички Agarbathi

Це індійський метод для швидкого дозрівання бананів. Палички Agarbathi ароматичні.

1. 

   1

   Помістіть банани у великій закривається контейнер.

2. 

   2

   Покладіть до них палички Agarbathi.

3. 

   3

   Щільно закрийте кришку.

4. 

   4

   Залиште на день або два і банани дозріють.

5. 

   5

   Готово.

Поради

• Для повільного дозрівання відокремте банани один від одного. Все що вам потрібно це відокремити банани від зв`язки!

Попередження

• Етиленовий газ шкідливий для здоров`я.
• Не забувайте про свої банани! Якщо ви забули про них, і вони стали чорними, ви завжди можете зробити банановий смузі або банановий хліб.
• Переконайтеся, що банани в сухому приміщенні, інакше на них може почати рости пліснява!

Що вам знадобиться

• Банани
• Яблуко
• Пластиковий пакет