Як зробити тісто для млинців
Ми розповімо вам, як зробити тісто для солодких млинчиків. Млинці - відмінний сніданок, особливо з варенням або медом! Зробити тісто дуже просто. Читайте далі!
Інгредієнти
Звичайне тісто
- 1 1/2 чашки просіяного борошна
- 2 ст. ложки цукру
- 1/2 ч. Ложки соди
- 2 ч. Ложки порошку для випічки
- 1/2 ст. ложки солі
- 1 1/2 чашки молока
- 2 яйця
- 2 ст. ложки рослинної олії
- 1 ст. ложки рідкої ванілі (за бажанням)
У вас вийде як мінімум 8 великих млинців
Тісто не містить білків
- 1 чашка рисового борошна
- 1/3 чашки картопляного крохмалю
- 3 ст. ложки тапіоковой мука
- 4 ст. ложки сухої пахти
- 1 пакет замінника цукру
- 1 1/2 ст. ложки порошку для випічки
- 1/2 ст. ложки соди
- 1/2 ч. Ложки солі
- 1/2 ч. Ложки натуральної біодобавки Е-415 (за бажанням)
- 2 яйця
- 3 ст. ложки масла каноли
- 2 чашки води
У вас вийде близько 10 великих млинців
Кроки
Метод 1 з 2: Звичайне тісто
1
Змішайте всі сухі інгредієнти у великій мисці. Повільно влийте молоко і добре розмішайте.2
Додайте яйця, ваніль, рослинне масло. Перешкодьте віником, поки не пропадуть всі грудки.3
Підігрійте сковороду на середньому вогні. Змастіть салом або вершковим маслом, або (але не бажано) рослинним маслом.4
Великою ложкою влийте порцію тіста на сковороду, так щоб тісто розтеклося рівномірно по сковороді, утворюючи круглий млинець. Переверніть млинець через пару хвилин.5
Смажте до готовності. Додайте джем, варення, мед, сметану або фрукти за смаком.
Метод 2 з 2: Тісто без білків
1
Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці. Додайте яйця, воду, масло, гарненько перемішайте віником.2
Підігрійте сковороду на середньому вогні. Змастіть салом або вершковим маслом, або (але не бажано) рослинним маслом.3
Великою ложкою влийте порцію тіста на сковороду, так щоб тісто розтеклося рівномірно по сковороді, утворюючи круглий млинець. Переверніть млинець через пару хвилин.4
Смажте до готовності. Додайте джем, варення, мед, сметану або фрукти за смаком.5
Готово! Приємного апетиту.
Що вам знадобиться
- Сковорода з ручкою
- Велика миска
- Лопатка
- Веничек