Як зробити прикраса з шоколаду

Шоколадне прикраса - це просто шоколад різної форми, який додають у десерти в якості декоративного елемента. Приготувати шоколадне прикраса не складно, але кінцевий результат буде виглядати професійно.

Інгредієнти

  • Шоколад, відповідний для розтоплення

Кроки

  1. 1

    Накрийте деко для випічки відповідним матеріалом. Ви можете використовувати наступне: пергаментний папір, воскову папір або пластикову харчову обгортку. Головне, щоб матеріал був рівний і не зморщений.
    • Це також можна зробити на холодній поверхні, такий як гранітна або мармурова кухонна дошка. Холодна поверхню допоможе довести шоколад до готовності.

  2. 2

    Розтопіть шоколад. Шоколад повинен бути оброблений термічно.

  3. 3

    Видавіть розтоплений шоколад на підготовлений матеріал, створюючи різні форми. Проводьте вгору, вниз, по діагоналі, назад і вперед, щоб створити ефект розрізненості.
    • Коли ви звикнете це робити, ви можете перейти до створення особливих дизайнів, приміром, дизайнів метеликів, бантиків або цукерок.

  4. 4

    Відкладіть шоколадні форми в сторону, щоб вони охололи. Шоколад найкраще застигне при кімнатній температурі.

  5. 5

    Розламайте застиглий шоколад на дрібні шматочки. Додайте його в десерт або пиріг в якості прикраси.

  6. 6

    Готово.

Що вам знадобиться

  • Деко для випічки
  • Відповідний матеріал, такий як папір для випічки, пергаментний папір, воскова папір або пластикова харчова обгортка
  • Засіб для видавлювання шоколаду (ви просто можете зробити конус з пергаментного паперу, якщо у вас немає спеціального пристосування)