Як збирати врожай чорних волоських горіхів

У вас є кілька дерев волоського горіха, і ви не знаєте, що робити з горіхами? Ми підкажемо вам, як прибрати ваш урожай волоських горіхів. Волоські горіхи - це чудове рослина, яку можна використовувати і в горіховому торті, і навіть в чорному горіховому м`ясі, або в інші рецепти, багато з яких не вимагають багато волоських горіхів. Дотримуйтесь цих кроків, щоб зібрати свої волоські горіхи і підготувати їх для їжі.

Кроки

1
Зберіть горіхи, які впали. Деякі горіхові дерева дуже високі, тому про зривання їх з гілок не може бути й мови. Крім того, збираючи їх, іноді можна пошкодити гілки, так що просто чекайте, коли вони впадуть, і зберіть їх. Обов`язково надіньте важкі гумові рукавички, так як дешеві не підійдуть, швидко порвуться.
2
Зніміть зелену шкірку з волоського горіха. У міру дозрівання чорних волоських горіхів, шкірка змінюється від темно- зеленого до жовтувато-зеленого кольору. Горіховий сік залишає темні плями, так що надягайте рукавички або використовуйте щипці при обробці нерозкритих волоських горіхів. Натисніть на шкірку волоського горіха великим пальцем- стиглі горіхи тріснуть. Видалити шкірку можна тільки, зрізуючи її невеликим ножем навколо, або ви можете покласти горіхи на дорозі і переїхати їх вашим автомобілем! Часто легко розчавити їх ногами, поки вони не розкриються, підняти їх і очистити. Відео нижче показує, як очищають шкірку за допомогою старовинної молотильної машини. Підходить будь-який з методів.
- Для того, щоб зняти шкірку було легше, покладіть горіхи в воду. Шкірка спливе, горіхи немає. Дивіться відео для наочності.
3
Викинете шкірку. Чорні волоські горіхи містять юглон, з`єднання, яке перешкоджає росту багатьох видів рослин. Юглон руйнується під впливом тепла, сонячного світла і повітря, і повністю руйнується через кілька тижнів або місяців в компостній купі. Готовий компост з добре структурованою і підтримуваної купи буде безпечно використовувати для вирощування навіть чутливих культур, таких, як пасльонові (томати, картопля, перець, баклажани і т.д).
4
Розкладіть свої коричневі горіхи для висихання. Ви можете викласти їх на шар газет, висихати вони будуть протягом декількох днів або довше. Деякі люди залишають їх протягом тривалого часу. Чим сухіше горіхи, тим легше видалити їх зерна. Тому ви можете зберігати їх в оболонці в сухому місці, недоступному для білок. Чи не кладіть їх там, де їх можуть знайти білки. Вони заберуть все, що зможуть.
5
Щоб розкрити ваші горіхи, можна використовувати молоток або лещата. Лещата не зашкодять такий нутрощі волоського горіха так сильно, як молоток. Ця частина може бути трохи складніше і може зайняти деякий час. Якщо у вас немає часу, вам може не сподобатися процес збору горіхів. Ви не повинні поспішати на цьому етапі або ви можете пошкодити ядерце горіха.

6
Витягніть ядро горіха. Якщо у вас не виходить і горіх не піддається, ви можете використовувати куплені в магазині щипці для горіхів (Зазвичай можна купити щипці для горіхів під час сезону в продуктових магазинах або в будь-який час року в магазинах, що продають обладнання для готування). Якщо ви використовуєте горіхи тільки для чорного горіхового пирога, то не має значення, як вони розбиті. Якщо погано це ідеальний варіант для торта.
7
Утилізуйте шкаралупу горіха в будь-якій формі, яку ви надаєте перевагу. Пам`ятайте, що шкірка горіхів тверда і може бути гострою, тому не залишайте їх там, де хтось може наступити на них. Викинута шкаралупа може стати непоганим засобом для полірування й часто може використовуватися в роторному стакані для полірування латунних предметів. Якщо у вас досить великий урожай волоського горіха, ви можете також розглянути застосування шкаралупи, як джерело зимового тепла у вашій дров`яної печі.

8
Їжте горіхи свіжими або збережіть на потім. Деякі види дерев волоського горіха мають різні смаки. Деякі з них сильніше, ніж інші.

Кращі методи для видалення зеленої шкірки

1
Це кращий спосіб на сьогоднішній день. Просвердлите отверстія1 1/4 "(31.7мм), 1 1/2" (38,1мм) і 2 отвір в два фути (60 см) довжиною 2x4. Підтримайте його з двома 2x4 "(100 мм) цеглинами і візьміть невеликий молочка і збийте зелену шкірку через відповідні отвори. Ваші руки будуть пофарбовані протягом декількох днів!

Поради

Носіть хороші важкі гумові рукавички для роботи! Плями від горіхового масла досить жахливі. Якщо ви не прислухаєтеся до цього попередження! У вас будуть жовті руки і пальці на протязі тривалого часу!
Ви можете зробити фарбу для деревини або старомодні чорнило з горіховою шкірки. Замочіть шкірку в невеликій кількості свіжої дощової води, потім нагрійте, краще поза приміщенням у зв`язку з сильним запахом! Ви повинні використовувати металеву каструлю, або додати щось металеве до суміші (тобто кілька залізних цвяхів або шматок міді) для протруєння, що робить барвник більш стійким. Дайте охолонути, потім процідіть через ситечко. Дайте воді випаруватися з барвника, для того, щоб у вас вийшли більш концентровані коричневі чорнило. Традиційно, додавалася лампова сажа (кіптява), щоб зробити чорне чорнило.

Носіть старий одяг, так як будь-який контакт з шкіркою може забруднити одяг назавжди, і, отже, буде бруднити руки, якщо брати їх голими руками.
Щоб просіяти горіхи з листя: згріб листя, і горіхи в купу, складіть купу в ванну і залийте через нахилене сито в готову ванну для лущення.
Дозволяється висипати листя і лушпиння в компостну купу. Згідно консультативної службі державного Університету Огайо [1], "Горіхове листя можна компостувати, так як токсини руйнуються при контакті з повітрям, водою і бактеріями. Токсичний ефект може знизитися через два-чотири тижні. У грунті руйнування може відбуватися до двох місяців"

Попередження

Не чіпайте очі і рот рукавичками. Плями від волоських горіхів досить гострі і сильні і можуть обпекти очі або, можливо, навіть бути токсичними, якщо їх спробувати на смак. Не дозволяйте дітям робити прибирання волоських горіхів.
Проведіть дослідження і переконайтеся, що чорні волоські горіхи не отруйні для ваших домашніх тварин або будь-яких інших живих істот, про які ви дбаєте. Їх можна торкатися, але не вживати в їжу, тримаєте від них подалі. Роблячи щось завжди думайте про наслідки того, що може статися ,. Ми завжди повинні бути впевнені, що те, що ми робимо, може вплинути на наших улюблених тварин!
Чи не мульчируйте шкірку і листя волоського горіха. Волоські горіхи, пекан і горіхові дерева містять речовину, юглон, яке зупинить зростання або вб`є багато трав`янисті городні культури.

Що вам знадобиться

Хороші важкі гумові рукавички.
Відро або контейнер (не використовуйте те, що може втратити колір.)
Щипці або молоток.

Додатково

Складаний ніж, якщо ви хочете зняти шкірку
Горіхокол (може бути використане це чи просто щось загострене).
Хороший рецепт чорного горіхового торта або шоколадного горіхового пирога!