Як зробити так, щоб лід довго не танув

Іноді людям потрібно зберегти лід від танення як можна довше. Особливо це потрібно під час вечірок, щоб гості могли насолоджуватися холодними напоями. І часто це є непосильним завданням. Але в нашій статті ми розповімо вам, як зробити так, щоб лід не танув протягом декількох годин.




Метод 1 з 3: Вам знадобиться зробити лід у вигляді великих кубиків

  1. 1

    Закип`ятіть воду. Коду вода закипить, дайте їй охолонути, щоб з неї вийшли бульбашки повітря і лід вийшов щільніше. Чим більше будуть шматки і чим більше буде щільність льоду, тим довше він буде танути.
    • Додатковим бонусом буде те, що лід вийде чистіше.

  2. 2

    Знайдіть лотки з найбільшими осередками. Чим більше шматки льоду, тим повільніше вони будуть танути. Використовуйте, наприклад, формочки для міні-кексів. Заповніть їх кип`яченою водою і поставте в морозилку.
    • Купуйте спеціальні форми для льоду у вигляді сфери. Вони будуть приблизно 6 см в діаметрі, і так як площа поверхні у них буде менше, то танути вони будуть набагато повільніше.

Метод 2 з 3: Як потрібно зберігати лід

  1. 1

    Тримайте лід у ємності з матеріалу, який не проводить тепло. Підійде відро з пінопласту або пластиковий ящик-кулер. Лід в них буде зберігатися півтори-дві години.

  2. 2

    Знайдіть ємність для льоду з отворами для зливу води. Якщо лід буде перебувати у воді, то він буде танути швидше. Тому регулярно зливайте воду з ємності, щоб лід довше не танув.

  3. 3

    Оберніть ємність для льоду алюмінієвою фольгою. Вона допоможе зберегти ємності прохолодну температуру.

  4. 4

    Накрийте ємність для льоду кришкою, щоб зберегти в ній прохолодну температуру. Тепле повітря швидко розтопить ваш лід.

  5. 5

    Тримайте ємність з льодом подалі від сонця і джерел тепла. Поставте кулер в саме прохолодне місце в приміщенні.

Метод 3 з 3: Використовуйте сіль

  1. 1

    Насипте у воду, яку ви будете заморожувати, солі, з розрахунку 6 грам на 3 літри води. Солона вода повільніше замерзає, але і повільніше тане.


    • Готуючись до вечірки, заморожувати солону воду заздалегідь.

  2. 2

    Кубики із замороженою солоною водою можна використовувати для таких коктейлів як Маргарита, Кривава Мері, або Мікелада.


Що вам знадобиться

  • Чайник
  • Великі лотки для льоду
  • Лотка для кексів
  • Форми для льоду у вигляді сфери
  • Кулер
  • Алюмінієва фольга
  • Кришка
  • Сіль