Як зробити так, щоб лід довго не танув
Іноді людям потрібно зберегти лід від танення як можна довше. Особливо це потрібно під час вечірок, щоб гості могли насолоджуватися холодними напоями. І часто це є непосильним завданням. Але в нашій статті ми розповімо вам, як зробити так, щоб лід не танув протягом декількох годин.
Кроки
Метод 1 з 3: Вам знадобиться зробити лід у вигляді великих кубиків
1
Закип`ятіть воду. Коду вода закипить, дайте їй охолонути, щоб з неї вийшли бульбашки повітря і лід вийшов щільніше. Чим більше будуть шматки і чим більше буде щільність льоду, тим довше він буде танути.- Додатковим бонусом буде те, що лід вийде чистіше.
2
Знайдіть лотки з найбільшими осередками. Чим більше шматки льоду, тим повільніше вони будуть танути. Використовуйте, наприклад, формочки для міні-кексів. Заповніть їх кип`яченою водою і поставте в морозилку.- Купуйте спеціальні форми для льоду у вигляді сфери. Вони будуть приблизно 6 см в діаметрі, і так як площа поверхні у них буде менше, то танути вони будуть набагато повільніше.
Метод 2 з 3: Як потрібно зберігати лід
1
Тримайте лід у ємності з матеріалу, який не проводить тепло. Підійде відро з пінопласту або пластиковий ящик-кулер. Лід в них буде зберігатися півтори-дві години.2
Знайдіть ємність для льоду з отворами для зливу води. Якщо лід буде перебувати у воді, то він буде танути швидше. Тому регулярно зливайте воду з ємності, щоб лід довше не танув.3
Оберніть ємність для льоду алюмінієвою фольгою. Вона допоможе зберегти ємності прохолодну температуру.4
Накрийте ємність для льоду кришкою, щоб зберегти в ній прохолодну температуру. Тепле повітря швидко розтопить ваш лід.5
Тримайте ємність з льодом подалі від сонця і джерел тепла. Поставте кулер в саме прохолодне місце в приміщенні.
Метод 3 з 3: Використовуйте сіль
1
Насипте у воду, яку ви будете заморожувати, солі, з розрахунку 6 грам на 3 літри води. Солона вода повільніше замерзає, але і повільніше тане.- Готуючись до вечірки, заморожувати солону воду заздалегідь.
2
Кубики із замороженою солоною водою можна використовувати для таких коктейлів як Маргарита, Кривава Мері, або Мікелада.
Що вам знадобиться
- Чайник
- Великі лотки для льоду
- Лотка для кексів
- Форми для льоду у вигляді сфери
- Кулер
- Алюмінієва фольга
- Кришка
- Сіль