Як організувати хостел

Хостели - це недорогі готелі або готелі, які зазвичай обслуговують бюджетних туристів. Вони часто розташовуються у великих містах або близько туристичних об`єктів, пропонують прості умови і дешеві тарифи. Хостел розглядається як місце для накопичення та економії грошей у людей з усього світу, тут приділяють менше уваги формальному гостинності і більше організації діяльності та створення колективного духу. Даний посібник навчить вас створенню хостела за допомогою порад з його хорошому управлінню.

Кроки

  1. 1

    Виберіть розташування для свого хостелу.
    • Вам слід відкрити хостел у місці, відвідуваному великою кількістю бюджетних туристів. Переконайтеся, що хостел знаходиться в легко доступній місцевості (оскільки мандрівники можуть не знати свій маршрут на даній території) і в змозі конкурувати з іншими хостеламі в цьому районі, якщо такі є.
    • Підрахуйте витрати на придбання будівлі, оплату дозволів, покупку ліжок, постільної білизни, посуду та будь-які інші маркетингові витрати.

  2. 2

    Встановіть суму початкового вкладення в свій хостел, яка дозволить йому функціонувати не менше одного року.

  3. 3

    Зверніться до муніципальній владі за будь-якими необхідними дозволами для роботи хостелу (а також бару, якщо він буде у вашому хостелі). Придбайте дозволу.

  4. 4

    Розділіть свій хостел на зони: житлова область, їдальня, кухня, ванна кімната, ресепшен, загальна зона, бар і так далі.




  5. 5

    Забезпечите житлові кімнати ліжками та постільною білизною.
    • У більшості хостелів є загальні кімнати по 5-20 ліжок (найчастіше двоярусні), розділені іноді за гендерною ознакою, і окремі номери з 1-4 ліжками.

  6. 6

    Обладнайте свою їдальню і загальну зону (і бар, якщо такий є) столами, стільцями, диванами та іншими предметами. Використовуйте міцну меблі, яку легко можна замінити.

  7. 7

    Обладнайте вашу кухню. Якщо ви збираєтеся годувати гостей, то перевірте наявність обладнання промислового розміру.

  8. 8

    Оснастите зону ресепшену комп`ютером для замовлень, літературою про туристичні визначні пам`ятки в вашому районі, аптечкою та рекламними матеріалами.



  9. 9

    Встановіть закриваються шафки, сейфи або шафа з блокуванням для туристів, щоб вони могли залишити свої речі в безпеці.

  10. 10

    Найміть персонал.
    • Найкраще взяти на роботу як місцевих жителів, так і іноземців. Якщо ви організуєте простий хостел, то наймайте працівників, які вміють виконувати всякі доручення. Якщо ваш бізнес-проект крупніше чи складніше, то розділіть обов`язки свого персоналу на окремі сфери: управління хостелом, прийом гостей, охорона, прибирання, приготування їжі і так далі.

  11. 11

    Зареєструйте ваш хостел в міжнародній організації хостелів і на сайтах з бронювання. Опублікуйте інформацію про своє хостелі на туристичних сайтах у вашій окрузі.

  12. 12

    Почніть приймати гостей прямо перед настанням найбільш жвавій пори року. Найкраще відкрити хостел в такий період, коли потік туристів ще не надто великий, щоб виправити будь затяжні проблеми, а потім швидко окупити витрати завдяки збільшенню кількості мандрівників.

Поради

  • Для отримання уявлення про готельному менеджменті попрацюйте в іншому хостелі (ідеальний варіант - в іншому місті) протягом декількох місяців, перш ніж відкривати свій власний. Крім того, проведіть час за подорожами по декількох різних країнах, щоб оцінити, що підходить або не підходить хостелам.

Попередження

  • Не витрачайте більше половини своїх первісних інвестицій до того, як ви візьмете персонал. Оскільки хостел, як правило, з часом зазнає значних збитків, вам знадобляться під рукою додаткові гроші для вирішення проблем, навіть якщо бізнес почне приносити дохід.

Що вам знадобиться

  • Розташування хостелу
  • Дозволи
  • Початкові інвестиції
  • Персонал хостелу