Як дізнатися, зіпсувався чи масло

Зазвичай масло може зберігатися при холодній температурі не більше 3 місяців, а солоне масло - не більше 5 місяців. Звичайно, все залежить від умов зберігання до і після покупки. Масло може зіпсуватися швидше, якщо його неправильно зберігали в магазині. Ми розповімо, як перевірити масло на свіжість.

Кроки

1. 

   1

   Подивіться на термін придатності і дату виготовлення. Якщо термін придатності масла ще не минув, швидше за все, воно ще придатне для вживання.

2. 

   2

   Перевірте, як зберігалося масло. Масло має зберігатися в темному, прохолодному місці. Воно повинно бути добре упаковано. Якщо масло зберігається без упаковки, воно може зіпсуватися навіть раніше, ніж зазначено на упаковці.

3. 

   3

   Відріжте маленький шматочок масла і подивіться на його колір всередині. Якщо масло такого ж кольору всередині, якого зовні, значить воно ще не зіпсувалося. Якщо всередині масло світліше, ніж зовні, значить масло вже не свіже.







4. 

   4

   Понюхайте масло. Деяким людям легше визначити свіжість масла по запаху. Якщо масло пахне добре, можете сміливо використовувати його.
   • Спробуйте маленький шматочок масла. Якщо воно нормальне на смак, значить в них все гаразд.

     

Поради

• Краще купувати маленькі пачки масла, щоб воно не псувалося.
• Якщо ви хочете, щоб масло зберігалося довше, покладіть його в морозильну камеру. Заморожене масло не підійде для випічки.
• Завжди зберігайте масло в упаковці або в фользі.
• Цей спосіб визначення свіжості масла підходить для масла, виготовленого з коров`ячого або козячого молока.

Що вам знадобиться

• Ніж для нарізки масла