Як збалансувати вітаміни і мінерали в дієті Аткінса
Перебуваючи на дієті Аткінса, завдяки збалансованому харчуванню і прийому відповідних вітамінних і мінеральних добавок, ви можете бути впевненим, що ваш організм отримує всі необхідні йому поживні речовини.
Кроки
Метод 1 з 2: Виберіть відповідні вам вітамінні й мінеральні добавки
Хоча кращим джерелом вітамінів і мінералів є їжа, прийом додаткових добавок забезпечить вам правильне поєднання вітамінів і мінералів. Це особливо важливо під час першого фази (індукція), тому що в цей період дієта менш різноманітна.
1
Щодня приймайте полівітаміни.- Уникайте тих полівітамінів, які містять залізо, тому що додаткове залізо може призвести до запорів.
2
Приймайте добавки з омега-3. Відомо, що омега-3 жирні кислоти, які містяться в горіхах і насінні, покращують стан серця, запобігають атеросклероз та інсульт, а також знижують кров`яний тиск. Добавки з омега-3, такі як капсули риб`ячого жиру, також можуть бути корисні при депресії.
3
Приймайте добавки з вітаміном D для того, щоб зміцнити кістки, запобігти серцево захворювання, деякі види раку і аутоімунні захворювання.
4
Жінкам варто додатково приймати кальцій.
Метод 2 з 2: Не забувайте дотримуватися збалансованої дієти
Найкращим джерелом поживних речовин під час дієти Аткінса є продукти, які ви потребляете- ніяка кількість добавок не зможе замінити здорову і збалансовану їжу.
1
Їжте багато фруктів. Фрукти містять багато корисних поживних речовин, у тому числі: калій, вітамін С, фолієву кислоту і харчові волокна.- Фрукти - це натуральний продукт з низьким вмістом калорій, жирів і холестерину.
- Ви можете почати додавати фрукти в свій раціон під час другого фази (продовження зниження ваги), починаючи з ягід, баштанних культур та вишні.
2
Їжте різноманітні овочі.- Багато овочі містять калій, фолієву кислоту, вітамін А, вітамін С і харчові волокна.
- Навіть під час фази індукції, ви повинні з`їдати від 12 до 15 грамів вуглеводів, отримуючи їх з овочів, таких як зелені листові овочі, брокколі, цвітна капуста і спаржа.
3
Їжте цільні зерна.- Цільні зерна - це один з останніх елементів, які ви будете додавати в свій раціон під час 2-ой, третій і четвертий фази (продовження зниження ваги, збереження постійної ваги і підтримання постійної ваги).
- Цільні зерна містять важливі вітаміни, а також мінерали, такі як залізо, магній і селен.
4
Насолоджуйтесь пісними білками.- Пісні білки, такі як риба, курка, соя, нежирна свинина і яловичина містять вітаміни групи В, вітамін Е, залізо, цинк і магній. Ці білки можна починати вживати під час фази індукції.
- Ви можете дозволити собі задоволення їсти м`ясо пожирніше, таке як бекон, яке швидко викликає відчуття насичення, але при цьому основне споживання білка повинне бути за рахунок курки і риби.
5
Споживайте молочні продукти.- Молочні продукти містять кальцій, вітамін D і калій - важливі компоненти ваших дієтичних потреб.
- Якщо ви вегетаріанець або веган, переконайтеся, що напої, які ви п`єте, наприклад, соєве молоко або мигдальне молоко, містять додаткові поживні речовини, такі ж як у молочних продуктах.
- Ви можете почати пити молоко і їсти йогурт під час фази продовження зниження ваги.
6
Споживайте масла, горіхи і насіннячка в помірних кількостях.- Рослинні олії, такі як оливкова олія і масло каноли містять велику кількість мононенасичених жирів - це той тип жирів, на якому вам необхідно зосередитися, перебуваючи на дієті Аткінса.
- Такі продукти як горіхи, насіння, оливки і авокадо також є гарними джерелами цих корисних жирів.
- Ви можете додати горіхи в свій раціон під час другого тижня фази індукції.
Поради
- Експерти по дієті Аткінса рекомендують споживати багато води, а також дві чашки бульйону в день. Низьковуглеводні дієти часто мають сечогінний ефект, в результаті чого з клітин вивільняються запаси натрію і калію.
Попередження
- Майте на увазі, що норми споживання білків і жирів дієти Аткінса значно вище норм таких організацій, як Інститут медицини.
Що вам знадобиться
- Щоденні полівітаміни
- Капсули з риб`ячим жиром
- Додаткові добавки, такі як вітамін D або кальцій
