Як стати дворецьким
Якщо ви хочете стати дворецьким, то отримувати спеціальну освіту не потрібно, але і без цього отримати таку посаду вельми непросто. Виділити вас з натовпу конкурентів зможуть хороша підготовка і досвід роботи за суміжною спеціальністю. Якщо вам вдасться стати дворецьким, то будьте готові до постійних складнощів і всебічним обов`язків.
Кроки
Частина 1 з 3: Освіта
1
Вивчіть питання самостійно. Перш, ніж вирішити ставати дворецьким, вам слід дізнатися про цю професію якомога більше. Дізнайтеся про життя сучасних дворецьких, благо, сьогодні нам доступні не тільки традиційні книги, а й література онлайн.- Як правило, дворецькими стають чоловіки, але сьогодні в цій сфері можна зустріти і жінок.
- Станом на 2013 рік, середньорічна зарплата дворецького в США становила від 50 до 120 тис. Доларів. Але ви повинні розуміти, що знаходитеся на початку шляху і ваша зарплата може виявитися нижче цих значень.
- Сьогодні більшість дворецьких грають роль управлінця в домашньому господарстві. Вам потрібно буде стати першокласним фахівцем в багатьох домашніх справах.
- Ви повинні бути здоровим і фізично сильним. На ваші плечі лягають турботи про домашнє господарство, тому ви повинні бути фізично і психічно готові справлятися зі своїми завданнями без частих перерв або відпусток.
- Приватні дворецькі звичайно проживають у квартирі або кімнаті головної будівлі або в невеликому окремому будиночку. У зв`язку з цим будьте готові, що до вас будуть звертатися 24 години на добу, сім днів на тиждень.
2
Школа. Крім атестата про закінчення школи дворецькому не потрібно яке-небудь спеціальну освіту. Але шкільний атестат ваш потенційний роботодавець захоче побачити в будь-якому випадку.- Під час навчання в школі можна відвідувати факультативні заняття, які потім допоможуть вам на професійній ниві. Приміром, не будуть зайвими заняття по домашньому господарству та управління фінансами.
3
Отримайте необхідні навички. У відсутність вимог щодо спеціальної освіти дворецький повинен володіти необхідними навичками. Притому ви повинні будете купувати такі навички переважно самостійно.- У ролі дворецького ви повинні будете організувати роботу решти домашнього персоналу, наймати співробітників, приводити в порядок і доглядати за гардеробом клієнта, виконувати обов`язки домашнього секретаря, стежити за сімейним графіком, подавати їжу та напої, сервірувати стіл, приймати гостей і забезпечувати безпеку будинку.
- Можна закінчити додаткові курси з фінансових справ, безпеки, кулінарії і етикету. Для ведення фінансових справ і графіків не обійтися без базових навичок роботи з комп`ютером.
4
Пройдіть спеціальні курси підготовки. Спеціальна освіта не потрібна, але існують середні спеціальні навчальні заклади, в яких пропонуються суміжні спеціальності з можливістю вивчення необхідних навичок. Крім можливості відточити свої навички та вміння, багато закладів також пропонують свою допомогу в працевлаштуванні.- Можна вибрати курс ведення домашнього господарства в технічному училищі або муніципальному коледжі. Наприклад, у світі є кілька таких закладів:
- Професійний Інститут Домашнього Господарства (Пауелл, Огайо, США)
- Навчальний курс з управління маєтком в Інституті Французької Кухні (Нью-Йорк, США)
- Академія Чарльза Макферсона (Торонто, Онтаріо, Канада)
- Міжнародна Академія Дворецьких (Фалькенбург аан де Хил, Нідерланди)
- Спеціальний курс навчання ознайомить вас з етичним кодексом дворецьких, а також з набором необхідних навичок. Ви будете вивчати проведення професійних презентацій, столове обслуговування, щоденний догляд за будинком, функціонування пральні та прибирання / наведення порядку в приміщеннях.
- Можна вибрати курс ведення домашнього господарства в технічному училищі або муніципальному коледжі. Наприклад, у світі є кілька таких закладів:
Частина 2 з 3: Досвід
1
Вчіться у професіоналів. Знайдіть професійного дворецького і спробуйте стати його або її учнем. Можливість спостерігати за професіоналом в роботі допоможе вам з`ясувати, як поліпшити власну ефективність.- Можливо, вам доведеться попрацювати безкоштовно, а така практика триватиме лише кілька тижнів. Весь цей час невпинно стежте за діями професіонала. Отримавши завдання, виконуйте його відповідно до свого досвіду і знань.
2
Жінці можна попрацювати покоївки або економкою. Дворецькі й економки виконують різну роботу, але деякі їхні завдання збігаються. Влаштуватися на таку роботу можна через спеціальне агентство.- Замість пошуку роботи незалежної покоївки або прибиральником, спробуйте влаштуватися у фірму з надання відповідних послуг. Шукайте організації з прибирання будинків в вашому місті.
- Зосередьтеся на роботі, яка дозволить набути досвіду прибиральника. Також хорошим варіантом буде посаду покоївки в готелі. Намагайтеся, щоб це не було прибирання будинків і виробничих приміщень, оскільки така робота має занадто мало спільного з діяльністю дворецького.
3
Досвід роботи в готелі. Працюючи на різних посадах в готелі, ви зможете відшліфувати навички дворецького. Крім удосконалення навичок, такий досвід роботи буде зовсім не зайвим у вашому резюме.- Робота на посаді консьєржа навчить вас зустрічати гостей і продумувати їх розміщення.
- Якщо не вдалося отримати роботу за стійкою, то можна влаштуватися швейцаром або покоївки. Їх діяльність мало стикається із завданнями дворецького, але зате ви отримаєте неоціненний досвід роботи з клієнтами і навчитеся розпізнавати їхні потреби.
4
Накопите максимально можливий досвід у сфері обслуговування. Дворецький виконує різні завдання, тому працюючи в готельній сфері або індустрії обслуговування, ви зможете накопичити необхідний досвід.- Щоб навчитися сервірувати столи, а також подавати страви і напої, слід попрацювати адміністратором або офіціантом в ресторані.
- Досвід роботи в хімчистці навчить вас доглядати за гардеробом.
- Щоб підготуватися до секретарської роботі, можна влаштуватися на посаду секретаря чи адміністратора в офісі.
- Також вам не завадить досвід роботи водієм. Як правило, посади шофера і дворецького займають дві різні людини, але іноді дворецький може бути особистим водієм.
Частина 3 з 3: Працевлаштування
1
Вступите в союз або організацію. Вступ у професійний союз чи організацію для дворецьких і обслуговуючого персоналу стане великою перевагою, адже у вас з`явиться певна "офіційна" підтримка. Потенційні роботодавці у пошуках дворецького часто звертаються в такі організації за рекомендаціями.- Однією з найбільших таких організацій є Міжнародний Союз Професійних Дворецьких (https://butlersguild.com/). Вам потрібно буде зареєструватися в союзі і направити їм своє резюме. Після цього ви отримаєте доступ до списку вакансій і іншими даними.
- Аналогічно агентствам, які наймають і працевлаштовують покоївок, існують агентства для дворецьких. Їх не так вже й багато, тому доведеться гарненько пошукати. Якщо в довіднику або онлайн нічого знайти не вдається, то зверніться до найближчого агентство покоївок і прибиральників або до інших осіб зі сфери обслуговування, щоб спробувати отримати цікавлять вас відомості.
2
Шукайте оголошення про роботу. Вивчіть тематичні оголошення в газетах. Сьогодні офіційне працевлаштування дворецьким є рідкістю, а оголошення з відповідною вакансією в газеті можна зустріти ще рідше. Тим не менш, періодично їх все-таки публікують, тому не слід відкидати це джерело інформації.- У великих містах знайти роботу простіше, особливо, якщо в них є елітні райони. В першу чергу зосередьте свої пошуки там.
- Будьте обережні. Оскільки посада дворецького сьогодні рідкість, багато оголошення можуть даватися шахраями і таїти небезпеку. Не погоджуйтеся на зустріч з потенційним роботодавцем в безлюдних місцях, а також прислухайтеся до інтуїції.
3
Отримуйте рекомендації. Працюючи в різних областях сфери обслуговування, ви познайомитеся з багатьма професіоналами. Якщо вам вдасться справити на людей гарне враження, то деякі з них цілком можуть порекомендувати вас приватному роботодавцю.- Коли трудіться на різних посадах, складайте список корисних контактів. По-перше, вони можуть допомогти вам у пошуку роботи, а по-друге, зможуть поручитися за ваші вміння і порядність, якщо вам вдасться знайти роботу самостійно.
