Як приготувати шоколадні пасхальні яйця
Шоколадні пасхальні солодощі - це святкова традиція. Коли ви робите їх самі. Ви контролюєте інгредієнти, з яких ви їх готуєте, контролюєте форму, стиль прикрас і вкладаєте в них душу. Ви можете використовувати їх як прикраси столу або подарувати кому-небудь, коли підете в гості. Ось простий рецепт, як приготувати шоколадні пасхальні солодощі.
Інгредієнти
- Шоколад
- Харчовий барвник (за бажанням), якщо ви використовуєте білий шоколад
- Будь-які інші інгредієнти, які ви хочете додати
Кроки
1
Виберіть тип шоколаду, який ви хочете використовувати. Ви можете використовувати темний (гіркий), молочний або білий шоколад.2
Розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці. Якщо ви будете використовувати водяну баню, будьте обережні, не спаліть його-дайте шоколаду танути в своєму темпі і постійно стежте за ним.3
За допомогою кулінарного шприца заповніть розтопленим шоколадом формочки для льоду. Виберіть форми, які ви використовуєте для приготування цукерок і заповніть їх шоколадом.- Приберіть надлишки шоколаду в миску, ви зможете використовувати його пізніше, наприклад, для приготування шоколадного молока.
- Злегка стукніть формочку про кухонний стіл, щоб видалити бульбашки повітря.
4
Прохолоджуйте шоколад в холодильнику протягом пари годин. Якщо шоколад добре застиг, витягніть формочки з холодильника. Якщо шоколадні фігурки НЕ вивалюються легко з формочок, акуратно постукайте формочкой об стіл, фігурки повинні висипатися.- Ви можете звернути отримані шоколадні вироби в красиву обгортку і подарувати друзям і рідним.
Поради
- Ви можете темперувати шоколад, щоб уникнути втрати кольору.
- Одягайте тонкі бавовняні рукавички, коли будете чіпати шоколад, щоб не залишити на ньому відбитків.
- Щоб зробити льодяники на паличці, спочатку занурте паличку в шоколад, а потім вставляйте в цукерку.
- Щоб зробити шоколадні цукерки з різними ароматами, пошукайте рецепти на кулінарних веб сайтах.
Попередження
- Будьте обережні, не дайте шоколаду підгоріти.
Що вам знадобиться
- Водяна баня або мікрохвильова піч
- Жароміцний миска
- Формочки для цукерок
- Силіконова лопаточка
- Прикраси
- Кулінарний шприц