Як почати слідувати низьковуглеводної дієті
Слідувати низьковуглеводної дієті не так просто. Однак ця система харчування дуже ефективна і дає відмінні результати. Ви готові внести зміни в свій раціон? Прочитайте цю статтю, в якій міститься багато корисних рекомендацій!
Кроки
1
Придбайте будь-яку книгу, що описує принципи низьковуглеводної дієти і прочитайте її від корки до корки.
2
Якщо ви не хочете купувати книги, проведіть дослідження в Інтернеті. Однак врахуйте, що є багато необ`єктивної та суперечливої інформації. Ви повинні вирішити для себе, чи підходить ця дієта для вас.
3
Виділіть час, щоб провести ревізію шаф і холодильника, і викиньте все нездорові продукти. Виключіть зі свого раціону продукти, що містять цукор або мед, а також продукти, що містять білу муку. Виключіть гідрогенізовані жири, також відомі як транс-жири - вони негативно впливають на здоров`я. Уряд США просить громадян знизити споживання транс-жирів до мінімуму.
4
Уважно читайте склад продуктів. Якщо пачка закрита, наприклад, пачка крекерів, пожертвуйте її в місцевий притулок для бездомних. Якщо вона відкрита, почастуєте ближнього або просто викиньте у відро для сміття.
5
Купуйте правильні продукти. У вашому списку покупок повинні бути м`ясо, низкоуглеводние молочні продукти (сир, масло, вершки), зелені овочі, фрукти і ягоди з низьким вмістом цукру.
6
Складіть список покупок, щоб він завжди був під рукою. Запишіть хороші джерела білка, такі як тунець, індичка, куряча грудка і яйця. Не забудьте включити низкоуглеводние овочі, такі як салат, гриби та огірки.
7
Візьміть з собою в магазин список покупок і дотримуйтесь його.
8
Коли ви повернетеся додому, покладіть низкоуглеводние продукти в передню частину вашої шафи. Вітаємо, ви перебуваєте на правильному шляху.
9
Зосереджуйтеся на те, що вам можна, а не на тому, що вам не можна. Наприклад, тепер ви можете їсти: грецькі салати, пісне м`ясо, нежирні сосиски, стейки, смажену курку, свинячі відбивні з зеленню, ягоди зі збитими вершками (використовуючи низькокалорійні підсолоджувачі), желе зі збитими вершками без цукру.
10
Включайте в свій раціон тверді сири, горіхи (мигдаль та волоські горіхи вважаються найбільш низьковуглеводну), салат "Цезар", омлети на сніданок, яєчний салат, варені яйця з прянощами (гострі), зелень, сирі овочі, соуси цацики або гуакамоле. Їжте зелені боби. Уникайте більшості фруктів, за винятком полуниці. Овочі можна їсти без обмеження. Це - здоровий і правильний режим харчування.
Поради
- Пийте багато води. Роблячи так, ви зменшите тягу до солодкого, і поліпшите роботу всіх систем організму.
- Якщо ви відправляєтеся в поїздку або йдете на роботу, захопіть низьковуглеводних перекус. Наприклад, візьміть яйце і нарізаний огірок (або цукіні), посипте зеленню, або сиром.
- Низьковуглеводні продукти завжди повинні бути під рукою.
- М`ясо, яйця і молочні продукти не містять клітковини, тому подбайте про те, щоб отримувати цей важливий елемент з іншого джерела. Використовуйте Псілліум- Псілліум використовують як сухий порошок для коктейлів і в якості добавки до каш.
- Горіхи є відмінною закускою, коли відчуваєш почуття голоду.
- Якщо ви почнете слідувати низьковуглеводної дієті, вам доведеться виключити більшу кількість овочів і фруктів зі свого раціону. Тому приймайте полівітамінні комплекси кожен день, щоб організм не відчував дефіцит поживних речовин. Вітамінні комплекси ніколи не замінять корисні речовини, одержувані через їжу, проте, безумовно, це краще, ніж нічого взагалі.
- Вуглеводи включають в себе всі цукру, крохмаль і клітковину, які ми їмо. Вуглеводи перетворюються в крові в цукру (в основному, в глюкозу), основне паливо організму. Вуглеводи є основним джерелом енергії для організму, і вони - головне джерело калорій. Єдиним розходженням між «хорошими» і «поганими» вуглеводами є те, що хороші вуглеводи містять більше клітковини і поживних речовин, прикладом тому служить салат. Овочі корисні, але не тому, що в них містяться вуглеводи ... а тому що вони містять поживні речовини. Фрукти, вирощувані на продаж, як правило, неприродно солодкі.
- Дослідження показують, що надмірне споживання тваринних жирів і білків тваринного походження негативно впливають на здоров`я. Якщо ви переживаєте з цього приводу, перейдіть на тофу, соєве молоко, горіхи і замінники м`яса, намагаючись звести споживання м`яса і молочних продуктів до мінімуму. Це - міф, що вегетаріанська дієта не може бути низьковуглеводної.
Попередження
- Не їжте торти, батончики, коктейлі та оброблені продукти, якщо ви намагаєтеся схуднути. Зведіть нанівець споживання оброблених продуктів.
- Перед тим, як починати слідувати новій дієті, проконсультуйтеся з лікарем і обговоріть проблеми зі здоров`ям, якщо ви їх маєте. Багато лікарів в наш час слідують низьковуглеводної дієті. Тим не менш, деякі з них категорично проти цього режиму харчування. Якщо ви маєте захворювання нирок, з обережністю дотримуйтесь цій дієті. Попросіть доктора провести необхідне дослідження організму, перш ніж починати слідувати цій дієті. Також повторіть обстеження через три місяці, щоб побачити стан свого організму.
- Якщо ви вирішили дотримуватися цієї дієти, здайте аналіз крові, щоб переконатися, що ви отримуєте всі поживні речовини, яких потребує ваш організм.
- Деякі дієтологи кажуть, що не варто слідувати цій дієті тривалий період часу. Тим не менш, низкоуглеводная дієта позитивно впливає на здоров`я людей з такими захворюваннями, як діабет, гіпоглікемія, вугрі, і захворювання щитовидної залози. Проведіть необхідне дослідження для отримання додаткової інформації.
- При нестачі вуглеводів відбувається неповноцінне спалювання жирів, і утворюється побічний продукт - кетони, які накопичуються в крові і сечі, що викликає кетоз, провідний до зниження апетиту, втрати працездатності, млявості, втоми
