Як зробити ефірні масла
Ефірні масла - це висококонцентровані, летючі масла, які витягуються з ароматичних (ефіроолійних) рослин. Ефірні масла були популярні ще в давнину і широко використовувалися в кулінарії, медицині та парфумерії. Існує близько 700 різних видів рослин, що містять корисні ефірні масла, і є кілька методів, щоб їх витягти. Найпоширенішим методом екстракції ефірних масел є дистиляція. Ефірні масла коштують дорого, але ви можете легко їх дистилювати в домашніх умовах без особливих грошових витрат. У цій статті ви знайдете корисну інформацію про те, як витягти ефірні масла простим і ефективним методом водно-парової дистиляції.
Кроки
1
Придбайте або зробіть самі дистилятор (пристрій для дистиляції). Ви можете придбати дистилятор, спеціально розроблений для перегонки ефірних масел- він буде коштувати приблизно на кілька тисяч рублів дорожче звичайного, але якщо ви плануєте виробляти багато ефірних масел, і не володієте інженерними здібностями, то вам варто прийняти рішення на користь покупки. Якщо ж ви вирішили зробити дистилятор своїми руками, то у вас практично безмежні можливості для творчості - існують тисячі варіантів, і навіть у наші дні дуже багато дистилятори зроблені вручну. Основні компоненти дистилятора:- Джерело тепла або нагрівач, на якому буде кип`ятитися вода. Відкритий вогонь або піч є найстарішим способом нагріву дистилятора. У наші дні можна скористатися газом (пропаном або бутаном) і електрикою. Вартість палива є основним чинником при виборі джерела тепла для дистилятора;
- Бачок з водою або колба, в якому кип`ятиться вода, а прямо над водою, на решітці або хибному дні (схожому на пароварку) розташовується рослинна сировина для перегонки;
- Конденсатор, який збирає і охолоджує пар, як правило, проганяючи його через трубку, занурену в холодну воду, і ...
- Сепаратор, що виділяє ефірну олію з пари. Сепаратор є найважливішою частиною дистилятора, що дозволяє відокремити ефірні олії з дистиляту пасивним чином.
2
Зберіть урожай сировини. Кількість ефірної олії в рослині змінюється в ході його зростання, тому важливо знати, коли саме збирати сировину. Це залежить від виду рослини, тому вам треба буде пошукати додаткову інформацію про певні види рослин. Також важливо правильно збирати рослини - необережне поводження, збір не тих частин рослини, навіть збір сировини в невідповідний час дня може значно знизити якість і кількість ефірних масел. Якщо ви купуєте вже зібрану сировину, то ви не можете сильно вплинути на процес його збору. Купуйте здорові і неушкоджені рослини і запитайте у продавця, коли він їх збирав. Найкраще підійдуть цілі екземпляри, які не роздавлені і не перемелені.
3
Висушіть рослинна сировина. Сушка зменшує кількість масла в рослині, але може значно збільшити вироблення з кожної партії, тому що ви зможете помістити набагато більше рослинної сировини в кожну партію. Сушку слід проводити повільно і НЕ під прямими сонячними променями. Ви можете і не сушити рослинна сировина. Промислово вирощувані рослини, наприклад, м`ята і лаванда, часто сушаться прямо в полі протягом дня або близько того, відразу після того, як їх зрізали. У кожної рослини свій ідеальний спосіб сушіння, але, головне, ви не повинні перегрівати сировину - сушіть рослини в тіні або навіть в темній кімнаті, і ви зведете до мінімуму втрату ефірного масла. Чи не пересушити своє рослинна сировина і не допускайте, щоб воно знову стало вологим до процесу перегонки. Переганяти масло відразу ж, як тільки рослини висохнуть.
4
Залийте воду в бачок дистилятора. Використовуйте чисту воду, бажано фільтровану або дистильовану, і як можна більш м`яку воду. Якщо ви купили готовий дистилятор, то дотримуйтесь інструкцій виробника. Або просто переконайтеся, що у вас достатньо води для завершення процесу-залежно від типу та кількості рослин, дистиляція може зайняти від 30 хвилин до 6 годин і більше з моменту закипання води. Рівень води повинен бути близький до помилкового дну, на якому розташовано сировину для перегонки, але вода не повинно стикатися з ним. Якщо ви проводите гідродістілляціі (це робиться для ніжних квітів, подрібнених в порошок коренів, кори або деревини), то ваше сировина повинна вільно плавати У воді.
5
Щільно укладіть рослинна сировина в дистилятор. Немає необхідності його подрібнювати, оскільки при подрібненні ви можете втратити частину ефірних масел. Покладіть сировину на подвійне дно або решітку над водою так, щоб воно якомога менше стосувалося стінок дистилятора. Шар рослинної сировини може бути досить щільним, головне, щоб воно знаходилося нижче отвори для виходу пари (якщо у вас маленький дистилятор, то приблизно на 5 см нижче, а у великому дистиляторі на 30 см нижче).
6
Закрийте дистилятор і доведіть воду до кипіння. Більшість рослин виділяють масла при температурі кипіння води в 100 C.
7
Не залишайте дистилятор без нагляду. Через деякий час дистилят буде переходити через конденсатор в сепаратор. Вам немає необхідності втручатися в процес, просто стежте, щоб в дистиляторі не закінчилася вода. Залежно від тривалості процесу перегонки, можливо, вам доведеться міняти воду в конденсаторі, щоб тривав процес охолодження. Дотримуйтесь інструкцій перегонки для конкретної рослини.
8
Профільтруйте зібране масло (за бажанням). Як тільки ви закінчите процес перегонки, ви можете пропустити масло через марлю або суху бавовняну тканину сухий, бавовняний матеріал. Переконайтеся, що тканина суха і чиста - залишки миючих засобів і бруд можуть зіпсувати масло.
9
Налийте масло в ємність для зберігання. Зробіть це якнайшвидше. Більшість масел можна зберігати не менше двох років, але у деяких видів дуже незвичайні терміни зберігання. Щоб продовжити термін зберігання олії, тримайте його в темній, скляній ємності або в ємності з нержавіючої сталі. Використовуйте чисту ємність і наливайте в неї масло через стерильну лійку. Зберігайте масло в прохолодному, темному місці.
10
Подумайте, що будете робити з гидрозолей. Під час процесу перегонки утворюються ефірні масла і гидрозолей - це дистильована вода, яка накопичується в сепараторі. Гидрозолей деяких рослин, наприклад, рожеву воду або воду лаванди, можна використовувати. Якщо вам не потрібен гидрозолей, то можете перелити його назад в дистилятор для наступної партії (якщо ви будете обробляти відразу ж ще одну партію сировини) або просто його вилити.
11
Ви можете класти рослинна сировина безпосередньо у воду. Це простіше, але кількість і якість виробленого масла буде нижчою. Кращий вид перегонки масла - це обробка парою, коли вода кипить в окремому бачку, а потім закачується у відділення, що містить рослинний матеріал. За допомогою цього способу ви отримаєте масло найкращої якості і зможете краще контролювати процес, але цей спосіб також і більш складний і дорогий.
12
Кількість виділеного масла залежить від виду рослини. Вам буде потрібно багато рослинної сировини, щоб отримати зовсім небагато ефірного масла. Можливо, ви вирішите зробити гидрозолей, тоді вам потрібно невеликий мідний дистилятор на 5 або 10 літрів. Якщо ж ви хочете робити ефірні масла, то вам знадобиться апарат більшого об`єму. Наприклад, 40-літровий, з обертовим стрижнем і перегінним кубом дистилятор дозволить вам отримати до 150 мілілітрів ефірного масла і дуже багато гідрозолі.
13
Більшість ефірних масел міститься в залізистих «плямах», залізисті волосках і ефірномаслічниє залозках рослин, а вони дуже крихкі. Якщо ви їх зламаєте або пошкодите, то кількість масла зменшиться, тому дуже важливо звертатися з рослинами гранично обережно і дбайливо.
14
Нержавіюча сталь і скло є кращими матеріалами для компонентів перегонки. Не використовуйте пластикові трубки. У дистиляторах найчастіше використовуються мідні бачки, і вони підходять для дуже багатьох видів рослин, але деякі рослини містять хімічні сполуки, які вступають в реакцію з міддю і дають небажані домішки. Тим не менш, густо луджена мідь підходить для всіх видів рослин. Можна також використовувати алюміній, але тільки не з рослинами, що містять феноли, наприклад, грушанкою і гвоздикою.
15
Дистиляція видаляє дуже багато домішок, але пестициди і гербіциди можуть залишитися у вашому маслі. Саме тому краще всього використовувати органічно чисті рослини, купуєте ви їх або вирощуєте самостійно.
16
Ефірні масла дуже концентровані, тому часто рекомендується їх розбавити іншим «базовим маслом» перед застосуванням. Найбільш популярні базові масла - це мигдальне масло і масло з виноградних кісточок, але можна використовувати і яке-небудь інше базове масло в якості основи. Масла можна розбавляти як в процесі розливу, так і перед безпосереднім застосуванням. Останнє краще, так як в деяких випадках вам можуть знадобитися нерозбавлені масла, та й термін зберігання базових масел часто коротше терміну зберігання ефірних масел.
Попередження
- Для дистиляції ефірних масел з квітів пропустіть процес сушіння і дистилюється масло відразу після збору врожаю.
- Чи не дистилюється занадто довго (ознайомтеся з рекомендаціями щодо часу екстракції для конкретного виду рослини). При довгій дистиляції ви отримаєте трохи більше олії, але, в теж час, в нього можуть потрапити небажані хімічні сполуки.
- Поняття «органічний» не означає, що до рослини не застосовувалися пестициди або добрива, просто для його підтримки використовувалися не синтетичні речовини, а органічні, а в них часом міститься ще більше токсинів, ніж у синтетичних добривах. Спробуйте знайти місцевого виробника, який зможе вам розповісти, як саме вирощувалися рослини.
- Більшість ефірних масел не можна вживати в їжу, а багато з них необхідно розбавляти навіть для застосування на шкірі. Крім того, деякі з ефірних масел токсичні. Пошукайте більш докладної інформації про застосування ефірних масел.
- Слідкуйте, щоб під час сушіння на рослини не потрапила пил і бруд. Це може не тільки знизити якість масла, але і зробити його непридатним до застосування.
Що вам знадобиться
- Устаткування для дистиляції, принаймні, бачок або ємність, конденсатор, піч або інший нагрівач і сепаратор.
- Скляні трубки для з`єднання компонентів дистилятора.
- Рослинна сировина, з якого буде вироблятися ефірна олія.
- Ємності з темного скла або нержавіючої сталі для зберігання масел.
Додаткові статті
- Як використовувати ефірні масла
- Як використовувати ефірні масла для прибирання будинку
- Як зробити натуральний репелент від мух з ефірними маслами для використання на відкритому повітрі
- Як використовувати ароматерапію для лікування депресії
- Як зробити масажне масло
- Як використовувати ароматерапію під час вагітності
- Як використовувати ароматичні масла
- Як приготувати лавандова воду
