Як виростити паростки люцерни

Паростки люцерни ростуть швидко і проростають через 3-5 днів. Можете вирощувати їх в скляній банці, і вам знадобиться всього 1 ст. л. насіння, щоб отримати 1? склянки (350 мл.) паростків. Ці поживні паростки з високим вмістом антиоксидантів є відмінним доповненням до салатів і бутербродів. Ось як виростити паростки люцерни.

Кроки

1. 

   1

   Купуйте насіння люцерни в магазинах здорової їжі, магазинах насіння або замовте через інтернет. Органічні насіння також доступні. Насіння бувають в пакетах вагою 225-450 р і мішечках вагою більше 450 м

2. 

   2

   Промийте і переберіть. Викиньте все нецілі і погано виглядають насіння.

3. 

   3

   Відміряйте 1 ст. л. насіння. Зберігайте інші насіння в первісному пакеті або в зачиненій пакеті, або пластиковому контейнері.

4. 

   4

   Покладіть насіння люцерни в прозору скляну банку. Найкраще підійде банку з плоскими боками, тому що її можна покласти на бік для кращого розташування насіння.

5. 

   5

   Наполовину заповніть банку теплою водою. Вода повністю покриє насіння.

6. 

   6

   Накрийте горлечко банки марлею або чистими колготками. Це затримає насіння в банку, коли будете проціджувати. Закріпіть покриття гумкою.







7. 

   7

   Замочіть насіння люцерни, принаймні, на 12 годин.

8. 

   8

   Злийте воду. Чи не знімайте з банки марлю або колготки. Над раковиною переверніть банку догори дном.

9. 

   9

   Промийте і знову процідіть насіння.

10. 

    10

    Покладіть банку на бік і поставте її в темне місце. Хорошим вибором є шафа або комора, тобто місце, яке забезпечить теплу, комфортну температуру. Переконайтеся, що насіння розосереджені.

11. 

    11

    Виймайте банку 2-3 рази на день, щоб промити насіння люцерни. Промивайте насіння в теплій воді, ретельно проціджуючи кожен раз. Робіть це протягом 3-4 днів, або поки паростки не проросте до 2.5-10 см.





12. 

    12

    Переставте банку на сонячне місце.

13. 

    13

    Зачекайте, поки паростки люцерни не стануть зеленими. Коли паростки стануть зеленими, вони готові до вживання. Тримайте їх у холодильнику, який уповільнює їхній ріст, не більше тижня.

Поради

• Можете купити ємність для вирощування розсади, щоб в один час можна було виростити більше однієї партії люцерни.

Попередження

• При промиванні насіння обов`язково процідіть їх. Насіння повинні бути вологими, але не просоченими водою.

Що вам знадобиться

• Насіння люцерни
• Прозора скляна літрова банка з плоскими боками
• Марля або чисті колготки
• Столова ложка
• Вода
• Комора або шафа
• Сонячне місце