Як виростити кріп
Однорічна рослина, кріп (Anethum Graveolens) може зрости до 120 см. У висоту і розростися на 30 см. Термін "кріп" (англ. "Dill") походить від скандинавського слова "Dilla", що означає "приспати або заспокоїти", тому що кропова вода, використовується для грудних дітей і дорослих, щоб врегулювати газоутворення в організмі.
Кроки
1
Виберіть насіння в розпліднику або в садовому центрі або візьміть у тих, хто вирощує кріп. Кріп дуже легко вирощується з насіння, посіяних починаючи з пізньої весни до початку літа. Майте на увазі, кріп НЕ пересаджують, і краще всього, сійте його там, де він буде продовжувати рости.- Виберіть місце, де постійне вирощування кропу не буде вас беспокоіть- кріп легко самостійно сіяти, після того як ви спочатку посадили його.
2
Виберіть місце на городі, одночасно сухе і сонячне. Кропу сприяє неродючий грунт за умови, що вона добре дренувати. Крім того, кращий ріст відбувається при прямому сонячному світлі - перисті листки і парасольки жовтих кольорів.
3
Посійте насіння в неглибокі борозни в підготовлену ріллю. Добре поливайте, але не заливайте грунт.
4
Прорідити сіянці, щоб вони були, приблизно, на відстані 15-30 см. один від одного. Зробіть це, коли вони досягнуть висоти, приблизно, 5 см.
5
Добре поливайте. Це особливо важливо під час спекотної погоди.
6
Добре замульчуйте. Використовуйте перепріли органічні речовини (компост, старий гній і т.д.).
7
Отщіпніте зростаючі пагони молодих рослин, щоб заохотити ріст листя, і вони будуть менше шльопати під дощем.
8
Надайте підтримку, якщо рослина піддається впливу вітру. Якщо кріп став неохайним і вітер базікає його, використовуйте палицю або бамбуковий кілок, щоб забезпечити відповідну підтримку для того, щоб він ріс рівно.
9
Збирайте врожай листя протягом 2-х місяців після посадки. Виберіть більш прохолодну частину дня, щоб зібрати врожай. Коли видаляєте листя, зрізайте близько до стебла.- Квіткові голівки можна також збирати кілька тижнів після цвітіння, щоб зібрати насіння. Покладіть їх в паперовий пакет, зберігайте в прохолодному, сухому місці, поки насіння дозріває, потім повісьте їх вниз головою, і нехай висять, поки насіння не опаде.
Поради
- Кріп привертає корисних і красивих комах, у тому числі метеликів "Світлий Вітрильник" / гусениць, квіткарок, сонечок, журчалок, бджіл і ос-іхневмонід. Деякі з цих комах вбивають тлю, бражника пятиточечного і павутинного кліща, а інші - відмінні запилювачі.
- Дуже часто використовують насіння кропу, щоб приготувати кропові соління.
- У насіння кропу більш сильний аромат, ніж у листя, так що використовуйте їх з обережністю.
- Послідовний посів насіння кожні два тижні дасть вам безперервний урожай, якщо це потрібно.
- Фенхель і кріп дуже схожі за зовнішнім виглядом. Хоча фенхель ворожий майже до всіх рослин, він дуже добре уживається з кропом, і поруч посаджені вони виглядають прекрасно, особливо бронзовий фенхель.
- Кріп додає чудовий аромат супів, рагу, рибі, картоплі і страв з рису, кукурудзи, огірків, а також є смачним доповненням до домашнім сухарикам.
- У кропу не так багато проблем з хворобами і на нього нападає трохи шкідників.
- Кріп - прекрасна рослина, що становить пару для капусти, картоплі, салату і будь-якої рослини з роду гарбузових.
Попередження
- Кінза і кріп будуть перехресно запилювати один одного і тим самим зменшувати смак кожного з них.
- Кріп не є гарною парою для моркви, пастернаку або кмину.
- Ніколи не саджайте насіння кропу в зимовий період.
- Кріп здавна славився залученням бражника пятиточечного, так що ви можете посадити його в якості пастки на урожай на деякій відстані від помідорів.
Що вам знадобиться
- Насіння кропу
- Відповідне місце на городі
- Мульча
- Вода
- Інструменти для копання
- Секатори для збору врожаю
