Як зібрати врожай ревеню

Харчової ревінь (Rheum х cultorum) Є одним з небагатьох багаторічних овочів, що робить його дуже універсальної частиною садової продукції. Ревінь розглядається як м`який плід і його зазвичай їдять в тушкованому стані або запікають у пирогах та інших хлібобулочних виробах.


Незважаючи на те, що це дуже невибагливий овоч у плані зростання, збір врожаю цієї рослини нічим не відрізняється від будь садової продукції - в необхідності збору врожаю в потрібний час і належним чином, і в деяких відносинах, це трохи складно. Вам потрібно набратися терпіння, тому що ви не зберете гарний урожай від ревеню молодше трьох-чотирьох років, але очікування варте того. У цій статті пояснюється, як зібрати максимальний урожай ревеню.

Кроки

  1. 1

    Виберіть потрібний час для збору врожаю. Період збору врожаю для ревеню - з кінця весни до кінця літа.

  2. 2

    Збір урожаю у відповідності з віком ревеню. Важливо не витягати ніякі стебла в перший рік зростання рослини, так як це серйозно послабить вже зростаюча рослина. Дозвольте кожній рослині створити потужну кореневу систему в перший рік і залиште стебла недоторканими (вони з`являться і зникнуть самі по собі).
    • На другий сезон, протягом перших двох тижнів буде єдиний урожай, і вибрати треба тільки ті стебла, які досить великі, завжди залишаючи більшу кількість стебел на рослині.
    • У наступні роки, ви можете збирати урожай ревеню протягом усього періоду збору врожаю. Починаючи з третього року, ви виявите, що ревінь можна збирати протягом періоду близько 8 до 10 тижнів.

  3. 3

    Визначте, коли стебло готовий до збору врожаю. Стебла ревеню дозріли, коли їх ширина складає між 1,5 см / 0,5дюйма і 2,5 см / 1 дюйм. Вони повинні бути досить твердими, і мати рівномірний темно-рожевий або темно-бордовий колір.

  4. 4

    Зберіть стебла шляхом скручування. Зірвіть стебло якомога ближче до основи рослини.



    • Акуратно потягніть, під час скручування, щоб переконатися, що стебло виходить акуратно. Стебла ревеню завжди повинні бути скручені прямо від верхівки, так як, скручуючи або витягаючи, ви видаляєте більшу частину рослини, і це стимулює коріння виробляти більше стебел. Ніколи не викопуйте і не обрізайте рослина, оскільки це не викличе той же стрімке зростання.
    • Якщо це другий сезон ревеню, витягніть тільки два стебла з кожної рослини, залишаючи, принаймні, п`ять здорових стебел для продовження росту.
    • У наступні сезони, буде достатньо видалити три або чотири стебла з рослини, до тих пір, поки ви не залишите таку ж кількість, як і раніше зростаючих стебел. Рекомендується, збирати лише третина врожаю рослини кожен сезон, щоб уникнути надмірного навантаження на нього.

  5. 5

    Приведіть у порядок рослина. Ніколи не залишайте ніяких зламаних стебел на рослині, оскільки вони можуть призвести до інфікування. Видаліть всі залишки від основи рослини і вживайте їх в їжу або викиньте їх.
    • Залиште від трьох до чотирьох зрілих листків на растеніі- це допоможе йому знайти стрімке зростання.
    • Видаліть всі квітучі стебла, коли ви помітите їх.



  6. 6

    Відірвіть або відріжте листя від стебла. Листя містять щавлеву кислоту, яка отруйна, і її не можна вживати в їжу. Позбавтеся від них або додайте в компост. Або зробіть ревеневий спрей з листя, щоб прибрати шкідників від брокколі, капусти і брюссельської капусти.
    • Також не годуйте ними тварин!

  7. 7

    Завершіть збір врожаю до виснаження рослини. Збирання врожаю ревеню слід припинити, як тільки всі стебла стануть знову тонкими або коли ви вже зібрали третину врожаю.

  8. 8

    Зберігайте ревінь належним чином. Хоча свіжозібране стебла ревеню найкраще використовувати якомога швидше після збору врожаю, їх можна зберігати в поліетиленовому пакеті в холодильнику до трьох тижнів. Стебла можуть бути заморожені або їх можна покласти в пляшку для тривалого зберігання, як тільки ви їх підготували.
    • Щоб стушкувати ревінь, видаліть і викинете листя, якщо це ще не зроблено, наріжте стебла довжиною в 1 дюйм (2,5 см) і тушкуйте в кількості води, достатньому, щоб повністю покрити їх. Гасіння не займе багато часу, так що стежте за процесом.

Поради

  • Залиште мітки поряд з вашими рослинами ревеню після посадки, щоб вказати рік, в якому він був посаджений, так що ви будете знати вік.
  • Встановіть широку трубу або велике бездонне відро над верхівкою рослини. Це змусить рослина виростити більше стебел.
  • Розгляньте відпочинок для кожної рослини ревінь кожні два роки. Спробуйте посадити кілька рослин, щоб можна було збирати з них урожай по черзі.

Що вам знадобиться

  • Коронки ревеню для посадки в перший рік-рослини для збору врожаю.
  • 1 малі вила
  • Садові рукавички (опціонально)