Як швидко і легко приготувати кекс
Простий і швидкий спосіб приготувати смачний кекс при відсутності часу. Ми замінили рослинне масло вершковим маслом або маргарином, а воду - молоком.
Інгредієнти
- 1 коробка сухої суміші для кексу
- 2 шматки вершкового масла або маргарину (замість рослинного масла)
- молоко (замість води)
- 3 яйця
Кроки
1
Нагрійте духовку до 180? C.2
Окропити форму для кексу кулінарним спреєм.3
Налийте в мірний посуд точну кількість молока відповідно до вказівок на упаковці.4
Розплавте два шматки масла або маргарину на невеликому вогні або в мікрохвильовій печі і вилийте в миску.5
На невеликій швидкості збивайте міксером масло або маргарин, додаючи по одному яйцю за раз і збиваючи, поки яйце повністю не змішається.6
Додайте третину суміші для кексу і змішайте, потім влийте половину молока і продовжуйте збивати. Повторюйте, поки все не буде добре перемішано.7
Вимкніть міксер і ретельно отскребая лопаткою тісто від стінок миски.8
Продовжуйте збивати тісто міксером, поступово доводячи швидкість до максимальної, поки воно не посвітлішає і не стане пишним. Всі інгредієнти повинні бути добре перемішані.9
Викладіть тісто в підготовлені форми, отскребая його від стінок, і поставте в духовку.10
Випікайте від години до години 20 хв залежно від температури духовки і розміру форми.11
Кекс можна вважати готовим, коли дерев`яна зубочистка, встромлена в середину, вийде назад чистою.12
Вийміть форму з духовки і повністю охолодіть.
Поради
- Цей кекс смачний і сам по собі, і з морозивом або збитими вершками.
Попередження
- Будьте обережні з духовкою, ви легко можете обпектися.
Що вам знадобиться
- Кулінарний спрей
- Електричний ручний міксер
- Лопаточка