Як швидко і легко приготувати кекс
Простий і швидкий спосіб приготувати смачний кекс при відсутності часу. Ми замінили рослинне масло вершковим маслом або маргарином, а воду - молоком.
Інгредієнти
- 1 коробка сухої суміші для кексу
- 2 шматки вершкового масла або маргарину (замість рослинного масла)
- молоко (замість води)
- 3 яйця
Кроки
1
Нагрійте духовку до 180? C.
2
Окропити форму для кексу кулінарним спреєм.
3
Налийте в мірний посуд точну кількість молока відповідно до вказівок на упаковці.
4
Розплавте два шматки масла або маргарину на невеликому вогні або в мікрохвильовій печі і вилийте в миску.
5
На невеликій швидкості збивайте міксером масло або маргарин, додаючи по одному яйцю за раз і збиваючи, поки яйце повністю не змішається.
6
Додайте третину суміші для кексу і змішайте, потім влийте половину молока і продовжуйте збивати. Повторюйте, поки все не буде добре перемішано.
7
Вимкніть міксер і ретельно отскребая лопаткою тісто від стінок миски.
8
Продовжуйте збивати тісто міксером, поступово доводячи швидкість до максимальної, поки воно не посвітлішає і не стане пишним. Всі інгредієнти повинні бути добре перемішані.
9
Викладіть тісто в підготовлені форми, отскребая його від стінок, і поставте в духовку.
10
Випікайте від години до години 20 хв залежно від температури духовки і розміру форми.
11
Кекс можна вважати готовим, коли дерев`яна зубочистка, встромлена в середину, вийде назад чистою.
12
Вийміть форму з духовки і повністю охолодіть.
Поради
- Цей кекс смачний і сам по собі, і з морозивом або збитими вершками.
Попередження
- Будьте обережні з духовкою, ви легко можете обпектися.
Що вам знадобиться
- Кулінарний спрей
- Електричний ручний міксер
- Лопаточка
