Як враховувати всі фактори при плануванні харчування

Планування харчування забезпечує збалансовану дієту і економію часу та коштів. Якщо ви не схильні до планування харчування, прочитайте цю статтю, яка розкриє вам всі фактори подібного планування.

Кроки

  1. 1

    Візьміть до уваги всі потреби в харчуванні. У дітей, підлітків і літніх людей різні потреби в харчуванні, і, відповідно, їм потрібна різна дієта. Потреби в харчуванні різняться в залежності від віку, статі, ваги, звичок, роду діяльності та стану здоров`я.

  2. 2

    Зверніть увагу на привабливість їжі. При плануванні слід враховувати різноманітність кольорів, форм, смаків і запахів. Використання різноманіття інгредієнтів і способів приготування їжі підвищує її привабливість.

  3. 3

    Оцініть свої часові обмеження. При плануванні страв слід враховувати, скільки часу ви можете виділити на приготування конкретної страви.




  4. 4

    Слідкуйте за бюджетом. Не варто витрачати на їжу цілий статок, якою б смачною і поживною вона не була.

  5. 5

    Приймайте до уваги свої кулінарні здібності. Не всі з нас можуть бути шеф-кухарями, так що слід вибирати страви, які можна приготувати самостійно. Якщо намагатися приготувати занадто складний рецепт, можна здорово зіпсувати собі настрій, якщо нічого не вийде. Необхідно бути впевненим, що ви зможете в точності слідувати рецептом.

  6. 6

    Зверніть увагу на те, що деякі страви готують на певні події. Вибір страв під певну подію відіграє велику роль. Приготування швидкопсувного страви для пікніка - не найкраща ідея. Невірний вибір в даному випадку може бути потенційно небезпечний, особливо, якщо їжа не упакована належним чином. Вона може зіпсуватися і викликати проблеми з травленням.



  7. 7

    Враховуйте кількість гостей. Такі фактори, як вік і рід діяльності, впливають на вподобання в харчуванні. Крім того, слід враховувати, якщо хтось із гостей дотримується специфічною дієти.

  8. 8

    Зверніть увагу на доступність інгредієнтів. Деякі інгредієнти буває складно дістати. При плануванні їжі, вибирайте страви, інгредієнти яких легко купити в будь-якому магазині. Крім того, переконайтеся, що дані інгредієнти відповідають сезону. Їх не тільки буде легше знайти, але вони будуть дешевше і смачніше. Якщо в якомусь конкретному рецепті використовуються рідкісні або недоступні інгредієнти, подивіться, чи можна замінити їх доступними аналогами.

  9. 9

    Зверніть увагу, чи немає у когось із ваших гостей харчової алергії - чи зможуть вони з`їсти приготоване вами блюдо. Можливо, хтось є вегетаріанцем або обмежує себе в певних продуктах у відповідності зі своєю релігією.

  10. 10

    Чи немає у вашому меню повторень. Перевірте, чи не повторюються у вашому меню одні й ті ж інгредієнти і чи достатньо різноманітний запропонований вибір.

  11. 11

    Чи добре поєднуються різні ваші страви, не повторюючи при цьому один одного?