Як зберігати лимони

Лимон - фрукт овальної форми жовтого кольору з кислим смаком. З лимонів роблять сік, їх шкірка і м`якоть також використовуються. Лимони після покупки слід зберігати правильно, щоб вони довше залишалися свіжими. Як це зробити, ви дізнаєтеся з цієї статті.




Метод 1 з 3: Зберігання при кімнатній температурі

  1. 1

    Купуйте лимони на ринку або в овочевий лавці. Бажано купувати важкі, тонкошкірі лимони - вони більш соковиті і довше зберігаються.

  2. 2

    Покладіть лимони в фруктову вазу і тримайте подалі від прямого сонячного світла. Викладіть лимони в будь-якій формі, вони непогано прикрасять вашу кухню або їдальню.

  3. 3

    Зберігаються лимони при кімнатній температурі максимум один тиждень - далі вони почнуть засихати. Чим швидше ви їх використовуєте, тим краще.

  4. 4

    Замінюйте лимони частіше. Багатьом подобається тримати лимони при кімнатній температурі через їх виду.

Метод 2 з 3: Зберігання в холодильнику

  1. 1

    Купуйте лимони на ринку або в овочевий лавці. Можна придбати лимони, упаковані в сітку або в пластиковий пакет.

  2. 2

    Вийміть лимони з упаковки. Упаковку можна викинути, вона не годиться для зберігання лимонів.

  3. 3

    Помістіть лимони в сухий пластиковий пакет із застібкою-блискавкою.

  4. 4

    Покладіть лимони у відсік холодильника для овочів і фруктів. Якщо у холодильника є режим низької вологості, переведіть його в даний режим. Діставайте по одному лимону і не залишайте пакет відкритим.

  5. 5

    Лимони в такій упаковці і в холодильнику можуть зберігатися до чотирьох тижнів. Це кращий спосіб зберегти лимони свіжими протягом тривалого часу.

Метод 3 з 3: Зберігання розрізаних лимонів

  1. 1

    Розріжте лимони навпіл або на великі часточки, якщо хочете прикрашати ними страви та напої.

  2. 2

    Укладіть лимони в тарілку зрізом вниз.



  3. 3

    Оберніть тарілку харчовою плівкою. Можна також помістити лимони в пластиковий контейнер з кришкою.

  4. 4

    Розрізані лимони можуть зберігатися в холодильнику 2-3 дні.


Поради

  • Лимонний сік можна розлити у формочки для льоду і потім, переклавши в пластиковий пакет, зберігати в морозильнику.
  • Так як лимони чутливі до етилену, не слід зберігати лимони разом з продуктами, які випускають етилен, особливо з яблуками.
  • Можна розрізати лимон скибочками, заморозити їх і додавати замороженими відразу в чай або воду. Заморожений лимон втрачає форму.
  • Якщо ви зберігаєте лимони в магазині або лавці, не тримайте їх на підлозі. Ідеальною температурою для зберігання лимонів вважається 7-8 градусів за Цельсієм.

Що вам знадобиться

  • Пакет із застібкою-блискавкою
  • Ваза
  • Ніж
  • Тарілка