Як користуватися штопором
Ви готові відкрити цю дорогу пляшку вина, але не знаєте, як це зробити? Штопор допоможе вам елегантно і легко витягти будь-які пробки з винних пляшок. Навчіться ним користуватися, щоб справити належне враження на свою даму або на гостей.
Кроки
Метод 1 з 3: Штопор метелик (обертальний штопор)
1
Надріжте фольгу, яка покриває верхню частину пляшки. Візьміть гострий ніж і обведіть їм під обідком на шийці пляшки. Ви також можете спробувати використовувати кінчик штопора, якщо у вас немає ножа під рукою. Зробіть повний оборот навколо обідка.
2
Зніміть фольгу, що закриває пробку. Вам не обов`язково знімати решту фольгу навколо іншої частини шийки пляшки, але ви можете це зробити, якщо ви плануєте повторно закупорити пляшку і зберігати вино далі. Надріжте залишилася фольгу по діагоналі від обідка вниз.
3
Підніміть важелі. У штопора метелики є два важелі, щоб з їх допомогою можна було легко витягнути пробку. Підніміть обидва важеля вгору.
4
Упріть штопор в центр пробки. Злегка втисніть кінчик штопора в пробку. Переконайтеся, що штопор спрямований прямо всередину шийки пляшки.
5
Починайте вкручувати штопор. Акуратно, але твердо і постійно натискаючи на пробку кінчиком штопора, починайте вкручувати штопор за допомогою ручки у вигляді ключа у верхній частині штопора. Штопор повинен почати повільно укручуватися в пробку. Більшість штопорів вкручуються за годинниковою стрілкою.- Коли ви вкручувати штопор, то переконаєтеся, що він входить в пробку під прямим кутом. Якщо штопор починає йти під кутом, то вам варто почати все спочатку, інакше ви ризикуєте розламати пробку.
6
Продовжуйте вкручувати штопор, поки він повністю не ввійде в пробку. Коли ви будете робити це, то важелі штопора повинні повільно підніматися вгору, якщо ви дозволили їм опуститися раніше. Переконайтеся, що ви не вкрутили штопор занадто далеко, інакше ви можете розламати пробку. Зупиніться тоді, коли в пробку увійде останній виток штопора.
7
Опустіть важелі вниз. Поставте пляшку на рівну поверхню і опустіть важелі вниз. Штопор повинен легко і плавно підняти пробку над шийкою пляшки.
8
Витягніть пробку. Ворушите штопором в сторони, поки натискаєте на важелі. Пробка повинна вийти з пляшки вина з легким бавовною.9
Викриття штопор з пробки. Підніміть важелі вгору і тримайте штопор в одній руці. За допомогою ручки у верхній частині штопора викрутити його з пробки. Дайте вашому провину "подихати" кілька хвилин, перед тим, як насолодитися ним.
Метод 2 з 3: Важільний штопор (штопор сомельє)
1
Використовуйте лезо штопора, щоб видалити фольгу. На відміну від штопора-метелики, важільний штопор складається як кишеньковий ножик і зазвичай випускається з невеликим лезом. Надріжте фольгу навколо обідка шийки пляшки. Зніміть фольгу і складіть лезо назад в штопор.2
Вкрутіть штопор в пробку. Ніжно натискайте на штопор і крутите його за годинниковою стрілкою, поки штопор повністю не піде у пробку. Переконайтеся, що штопор входить в пробку під прямим кутом.3
Витягніть пробку з пляшки за допомогою важеля. Замість двох важелів, які є у штопора-метелики, у штопора сомельє всього один важіль - він сам. Помістіть край важеля зі спеціальним поглибленням на край горлечка і притисніть його рукою. Потім потягніть його за інший кінець другою рукою вгору. Це має підняти частину пробки над пляшкою. Деякі штопори мають два поглиблення, щоб пробку було легше виймати.4
Витягніть пробку з пляшки. Злегка ворушите штопором в сторони, поки ви тягнете пробку. Витягнувши пробку, викрутити з неї штопор.
Метод 3 з 3: Простий штопор
1
Зніміть фольгу. Ви можете використовувати для цього ніж або кінчик штопора.2
Вкрутіть штопор прямо в пробку. Затисніть ручку штопора в кулаці. Сам штопор повинен знаходитися між середнім і безіменним пальцями. Втиснете кінчик штопора в пробку. Міцно тримайте пляшку однією рукою і вкручуйте штопор до тих пір, поки він майже повністю не ввійде в пробку.3
Міцно тримайте пляшку. Візьміться за горлечко пляшки своєю лівою рукою і притисніть пляшку до свого тіла. Переконайтеся, що ви не упустите пляшку на підлогу, і що по близькості немає нікого, кого б ви могли ненавмисно вдарити, якщо пробка раптово вискочить з горлечка. Також намагайтеся бува не пролити вино на підлогу або на стіл.4
Витягніть пробку прямо з пляшки. Тримаючи ручку штопора в кулаці, витягуйте пробку, не роблячи ніяких скручувань. Тягніть рівно, не смикайте штопор. Без важеля вам може бути важко витягнути пробку. Трапляється іноді так, що пробка застряє в шийці так щільно, що витягнути її неможливо. Можливо, вам доведеться серйозно попітніти. У такому випадку будьте готові, що пробка може вискочити раптово. Чи не впадіть і не розлийте вино.- Якщо пробка дійсно застрягла, то спробуйте потримати верхню частину пляшки під гарячою водою протягом 30 секунд. Тепло має розширити скло достатньо, щоб пробка змогла легко вийти з горлечка.
Поради
- Тримайте штопор вертикально, коли ви вкручувати його в пробку.
- Більшість швейцарських армійських ножів випускаються зі штопором. Купуйте один з таких ножів, і ви завжди зможете відкрити будь-яку пляшку.
- Потримайте верхню частину винної пляшки під гарячою водою протягом 30 секунд, щоб витягнути вперту пробку.
Попередження
- Будьте обережні і не вкручуйте штопор занадто далеко в пробку, інакше в вино можуть потрапити шматочки пробки.
- Будьте готові до того, що пробка може раптово вискочити з горлечка. Тому переконайтеся, що поруч ніхто не стоїть.
