Як приготувати безглютенову курку з перцем

Переконайтеся, що всі ваші приправи - безглютенові в цьому рецепті - на етикетці Вустершірского соусу повинно бути вказано `безглютеновий`. Також гарна ідея перевірити інгредієнти курячого бульйону.

Інгредієнти

Кількість порцій: 4

Час на підготовку: 10 хвилин
Час приготування: 30-40 хвилин

• 1 червоний перець, без насіння і тонко нарізаний
• 1 зелений перець, без насіння і тонко нарізаний
• 1 жовтий перець, без насіння і тонко нарізаний
• 1 помаранчевий перець, без насіння і тонко нарізаний
• 1 великий солодкий лук, тонко нарізаний
• 1/3 склянки бальзамічного оцту
• 2 столові ложки безглютенового Вустершірского соусу
• 1/4 склянки оливкової олії
• 1/4 склянки курячого бульйону
• 6 зубчиків часнику, очищених і нарізаних





• 1 столова ложка базиліка, сушеного
• 1/2 чайної ложки чебрецю, сушеного
• 1/2 чайної ложки розмарину, сушеного
• 4 курячі грудки, розділені на частини, промиті і висушені
• Морська сіль, за смаком
• Мелений перець, за смаком

Кроки

1. 1

   Коли ваша духовка розігрівається до 190 ° С, покрийте дно великого дека оливковою олією.

Метод 1 з 2: Підготуйте перець

1. 1

   Додайте перець і цибулю у велику миску і відставте убік.

2. 2

   Додайте в невелику миску бальзамічний оцет, вустершірскій соус, оливкова олія, бульйон, часник і трави.





3. 3

   Збийте разом вологі компоненти для створення маринаду.

4. 4

   Вилийте маринад на нарізаний перець і цибулю.

5. 5

   Струшуйте суміш перцю до тих пір, поки перець і цибулю добре не покриються маринадом.

Метод 2 з 2: Зберіть блюдо і випікайте

1. 1

   Розкладіть курячі грудки на дні дека.

2. 2

   Посипте їх з обох боків морською сіллю і перцем за смаком.

3. 3

   Вилийте суміш перцю на курку.

4. 4

   Руками змішайте курку та овочі разом.

5. 5

   Накрийте деко вільно алюмінієвою фольгою.

6. 6

   Поставте блюдо в розігріту духовку і випікайте його на центральній решітці протягом 20 хвилин.

7. 7

   Вийміть блюдо через 20 хвилин і перемішайте вміст, перерозподіливши соус, щоб він насичував курку. Це допоможе запобігти м`ясо від висихання під час приготування.

8. 8

   Повторно накрийте алюмінієвою фольгою і поставте блюдо назад в духовку. Продовжуйте випікати, поки курка повністю не приготується, приблизно 10-20 хвилин.

Поради

• Цю страву можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до 2 днів. Ви побачите, що вона стане більш ароматним після дня в холодильнику.
• Перевірте інгредієнти курячого бульйону, якщо ви вирішили використовувати його з магазину. Деякі з приправ в ньому може містити глютен.
• Щоб упевнитися, використовуйте термометр для м`яса, щоб з`ясувати, чи правильно приготоване м`ясо.

Що вам знадобиться

• Велика миска для змішування
• Маленька миска для змішування
• Віночок
• Великий деко
• Алюмінієва фольга