Як приготувати безглютенові мексиканські боби
Інгредієнти в даному рецепті натуральні, безглютеіновие, так що всі, у чому вам потрібно бути обережним, це поїдається разом з цим блюдом продукти! Якщо у вас є крекери або хліб, то переконаєтеся, що вони не містять глютену. Більшість рисових круп також є безпечним поєднанням, тому є безліч варіантів.
Інгредієнти
На 4 порції:
Час на приготування: 10 хвилин
- 1 жерстяна банка чорних бобів, злити і промити
- 1 жерстяна банка квасолі, злити
- 1 жерстяна банка консервованих бобів, злити і промити
- 2 болгарських перцю, нарізати
- 1 упаковка (280 м) заморожених кукурудзяних зерен
- 1 червона цибуля, нарізати
- 1/2 склянки оливкової олії
- 1/2 склянки червоного винного оцту
- 2 столових ложки свіжовичавленого соку лайма
- 2 столових ложки білого цукру
- 1 столова ложка солі
- 1 зубчик часнику, подрібнити
- 1/4 склянки свіжої кінзи, нарізати
- 1/2 столової ложки меленого кмину
- 1/2 столової ложки меленого чорного перцю
- 1 сплеск соусу з гострого перцю
- 1/2 чайної ложки порошку чилі
Кроки
1
Покладіть квасоля, перець, кукурудзу і цибулю у велику миску для змішування і відставте її в сторону.2
Помістіть оливкова олія, оцет, сік лайма і лимона, цукор, сіль, часник, кінзу, кмин і чорний перець в окрему малу миску для змішування.3
Збийте разом всі інгредієнти в маленькій мисці.4
Додайте за смаком гострий соус і мелений червоний перець як приправа.5
Залийте соус поверх бобової суміші і добре перемішайте.6
Накрийте і поставте в холодильник на пару годин.7
Подавайте на стіл в холодному вигляді.
Що вам знадобиться
- Велика миска для змішування
- Мала миска для змішування
- Веничек