Як приготувати бекон в мікрохвильовці
Якщо ви любите хрусткий підсмажений бекон, то ви будете раді дізнатися, що існують способи його швидкого приготування. Приготуйте побільше, вам обов`язково захочеться добавки!
Кроки
Метод 1 з 2: Спосіб з паперовим рушником
1
Підготуйте блюдо, яке можна використовувати в мікрохвильовці, бажано скляною. Покладіть на блюдо кілька шарів паперових рушників. Паперові рушники будуть вбирати жир з бекону, а значить, вам не доведеться мити брудний посуд.
2
Викладіть на паперовий рушник шматочки бекону (не більш шести). Якщо покласти більше, то бекон НЕ підсмажитися як треба.
3
Викладіть шар паперових рушників на бекон. Так ви вбережете свою мікрохвильовку від бризок жиру ..
4
Готуйте бекон в мікрохвильовці на максимальній температурі протягом 3 хвилин або з розрахунку 1,5 хвилини на шматочок (час приготування залежить від мікрохвильовки та кількості бекону).
5
Покладіть бекон на паперовий рушник, щоб ввібрати залишковий жир.- Дайте бекону хвилину, щоб трохи охолонути.
- Відразу ж зніміть бекон з паперових рушників, інакше він прилипне, а на беконі залишаться шматочки паперового рушника.
6
Бекон буде смачний, хрусткий і менш жирний, ніж приготований на сковороді, тому більш корисний. Насолоджуйтесь хрустким беконом з яєчнею або млинцями, зробіть бутерброд з помідором або використовуйте в якості закуски.
Метод 2 з 2: Спосіб з мікрохвильовкою
1
Поставте миску, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі, на тарілку або блюдо. При використанні цього способу бекон стискається, а жир стікає на нижню тарілку.
2
Повісьте бекон на миску, як показано на картинці. Якщо ви не хочете, щоб бекон злипнувся, то залиште між шматочками небагато місця.
3
Поставте миску з беконом в мікрохвильовку. Готуйте, як описано вище, за винятком того, що для приготування миски повністю обвешенная беконом вам знадобиться 15 хвилин.- Покладіть на бекон паперовий рушник, щоб жир не розбризкувався.
- Поверніть миску з беконом через 10 хвилин. Так бекон буде готуватися більш рівномірно. Якщо ви не любите хрусткий бекон, то можете його вже дістати з мікрохвильовки. Будьте обережні! Тарілка дуже гаряча і наповнена гарячим жиром.
- Перевірте бекон і переконайтеся, що він достатньо хрусткий, на ваш смак.
4
Дістаньте бекон з мікрохвильовки за допомогою прихваток. Покладіть його на жаростійку поверхню. Ви можете перекласти бекон щипцями на паперовий рушник, щоб він трохи охолов перед подачею на стіл.- Якщо ви залишите бекони на тарілці, то охолонувши, вони згорнеться, утворюючи букву "U".
- Будьте обережні, дістаючи тарілку з мікрохвильовки, чи не вилийте жир.
5
Ви можете зберегти жир для приготування їжі. Можете злити жир з тарілки в контейнер або просто поставити тарілку в холодильник, а коли жир застигне, соскребіте його з тарілки. Жир робить яєчню дуже смачною!- Викиньте жир, якщо не збираєтеся використовувати його надалі.
- Будьте обережні, миска і тарілка дуже гарячі.
Поради
- Під час готування кілька разів перевіряйте бекон, щоб він ретельно зажарився.
- Якщо у вашій мікрохвильовці є режим для бекону, використовуйте цей режим.
- Якщо ви не хочете чистити занадто багато жиру після готування, то використовуйте метод з паперовими рушниками і замість скляного посуду візьміть дві паперові тарілки (не беріть пластикові, вона розплавляться). Для більшої чистоти помістіть одну з тарілок поверх паперового рушника і ваш бекон буде неначе всередині раковини. Після того як бекон приготується, приберіть тарілки, але будьте обережні жир буде гарячим.
- Доглядайте за беконом під час готування. Він швидко нагрівається і, можливо, вам доведеться дістати його з мікрохвильовки раніше запланованого.
- Якщо ви залишите бекон надовго, він стане занадто хрусткий, але все ще смачний.
- Переконайтеся, що посуд, яку ви використовуєте вогнетривка, в іншому випадку вона вибухне.
- Для того, щоб бекон вийшов більш хрустким, готуйте його 3 хвилини і залиште остигати на кілька хвилин, щоб жир грунтовно охолов. Потім знову готуйте протягом хвилини або більше. Ця хвилинна передишка дозволяє утриматися від надто швидкого приготування, і допомагає жиру вбратися в паперову серветку.
- Якщо бекон трохи "гумовий", то ви його готували не достатня кількість часу.
- Можете відкрити мікрохвильовку і перевірити готовність бекону, не турбуючись про випуск тепла. Як тільки ви включите мікрохвильовку, вона відразу ж розігріється.
Попередження
- Користуйтеся прихватками, так як тарілки дуже гарячі. Керуйтеся здоровим глуздом, коли вживаєте гарячу їжу.
Що вам знадобиться
- Блюдо, яке можна використовувати в мікрохвильовці (або тарілка і миска для другого способу)
- Мікрохвильовка
- Бекон
