Як приготувати смачну картопляне пюре
Картопляне пюре - це смачне, дешеве і корисне блюдо. Картопляне пюре в поєднанні з сосисками і соусом - це неймовірно смачне і всіма улюблене блюдо. Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся, як приготувати смачну пюре, незалежно від того, яке пюре ви віддаєте перевагу: легке і повітряне, або насичене і вершкове.
Кроки
1
Почистіть картоплю. Візьміть 2 картоплини середнього розміру, 3-4 невеликі або 1 велику картоплину.
2
Покладіть картоплю в каструлю, додайте дрібку солі, залийте водою і доведіть до кипіння.
3
Варіть картоплю близько 30 хвилин, на повільному вогні, накривши каструлю кришкою. (Деякі сорти картоплі можуть зваритися швидше, на відміну від інших, яким потрібно більше часу приготування, тому перевіряйте ножем або виделкою готовність картоплі на 15-20 - й хвилині приготування. Картопля готовий, якщо ви можете легко проткнути його виделкою або ножем.)
4
Злийте воду з картоплі і поріжте його тупим ножем або виделкою.
5
Ви можете додати будь-які додаткові інгредієнти для поліпшення консистенції або смаку (Ви можете залишити все як є, якщо вам подобається дуже сухе пюре, але в більшості випадків, люди воліють додавати вершкове масло або пару столових ложок молока.)
6
Потовчіть картоплю.
7
Потовчіть картоплю, до отримання бажаної консистенції, і подавайте.
8
Картопляне пюре готове.
Поради
- Ви можете додати: 1-2 ст.л. молока- масло або маргарін- вершки - для дуже вершкового пюре- перець.
- Ви також можете додати додаткові інгредієнти, такі як зелену цибулю, петрушку, часник, або навіть перець чилі.
- Залишаючи шкірку на картоплі, ви отримаєте пюре незвичайної текстури і смаку. Однак любителів такого пюре небагато.
- Залишки пюре можна обсмажити з овочами, щоб приготувати «Bubble and Squeak».
Попередження
- Будьте обережні, коли зливаєте киплячу воду з каструлі.
Що вам знадобиться
- Велика каструля
- Толкушка (хоча ви можете використовувати вилку і додаткові зусилля)
