Як приготувати смажений на грилі ананас
Смажений на грилі ананас відмінно підходить для завершення щільного м`ясного обіду. Він відмінно поєднується зі стейками, відбивними і куркою. Ананаси, як і овочі, підходять до м`ясних кебаб. Далі ви дізнаєтеся, як приготувати ананас на грилі.
Інгредієнти
- 1 великий стиглий ананас
- 1-3 столових ложки меду (за смаком)
- 2-3 столових ложки розтопленого вершкового масла
- 1 столові ложки соку свіжого лимона або лайма
Кроки
1
Підготуйте ананас. Відріжте верхівку, нижню частину і очистіть від шкірки. Розріжте на четвертинки товщиною в 2-3 см.2
Додайте мед, розтоплене масло і сік лимона. Ретельно перемішайте.3
Нанесіть суміш на шматочки ананаса будь-яким із двох способів:- Розподіліть суміш по шматочках ананаса з обох боків за допомогою пензля.
- Покладіть шматочки ананаса у великий контейнер і залийте сумішшю. Помістіть в холодильник на 30 хвилин або на всю ніч.
4
Підсмажте шматочки ананаса на грилі. Смажте кожну сторону по 3-4 хвилини або до тих пір, поки не з`являться сліди від решітки, тобто до готовності.5
Приберіть підсмажені шматочки ананаса з гриля. Використовуйте залишки суміші для додання страві додаткового аромату.
Поради
- Мед можна замінити коричневим цукром, який при готуванні карамелізуется.
Що вам знадобиться
- Решітка для барбекю
- Кулінарна пензлик
- Великий контейнер