Як приготувати смажений на грилі ананас

Смажений на грилі ананас відмінно підходить для завершення щільного м`ясного обіду. Він відмінно поєднується зі стейками, відбивними і куркою. Ананаси, як і овочі, підходять до м`ясних кебаб. Далі ви дізнаєтеся, як приготувати ананас на грилі.

Інгредієнти

  • 1 великий стиглий ананас
  • 1-3 столових ложки меду (за смаком)
  • 2-3 столових ложки розтопленого вершкового масла
  • 1 столові ложки соку свіжого лимона або лайма

Кроки




  1. 1

    Підготуйте ананас. Відріжте верхівку, нижню частину і очистіть від шкірки. Розріжте на четвертинки товщиною в 2-3 см.

  2. 2

    Додайте мед, розтоплене масло і сік лимона. Ретельно перемішайте.

  3. 3

    Нанесіть суміш на шматочки ананаса будь-яким із двох способів:
    • Розподіліть суміш по шматочках ананаса з обох боків за допомогою пензля.


    • Покладіть шматочки ананаса у великий контейнер і залийте сумішшю. Помістіть в холодильник на 30 хвилин або на всю ніч.

  4. 4

    Підсмажте шматочки ананаса на грилі. Смажте кожну сторону по 3-4 хвилини або до тих пір, поки не з`являться сліди від решітки, тобто до готовності.

  5. 5

    Приберіть підсмажені шматочки ананаса з гриля. Використовуйте залишки суміші для додання страві додаткового аромату.


Поради

  • Мед можна замінити коричневим цукром, який при готуванні карамелізуется.

Що вам знадобиться

  • Решітка для барбекю
  • Кулінарна пензлик
  • Великий контейнер