Як приготувати заправку для салату без глютіна
Іноді можна виявити, що багато заправки для салату містять пшеницю або глютен, так чому б не зробити таку заправку самостійно? Ось простий рецепт смачної заправки для салату без глютену!
Інгредієнти
- 1 стакан сушеної петрушки
- 2 столових ложки сухого кропу
- 1 столова ложка цибульного порошку
- 1 столова ложка цибулевої солі
- 1 столова ложка часникового порошку
- 1 столова ложка часниковою солі
- 2 чайних ложки порошку чилі
- 1/2 склянки сколотин
- 1 стакан майонезу
- 2/3 склянки нежирної сметани
Кроки
1
Ретельно перемішайте спеції в мисці. Покладіть сухі інгредієнти в банку або пластикову начиння після використання.
2
Додайте? склянки сухої суміші в рідкі інгредієнти і змішайте їх за допомогою блендера або у великій мисці.
3
Змащуйте заправкою салати та м`ясні страви або використовуйте як закуску для овочевих страв.
Поради
- Якщо ви не переносите лактозу, таку заправку можна зробити без сколотин або сметани. Замініть сметану однією склянкою звичайного соєвого йогурту і не використовуйте пахту. Додайте трохи майонезу, щоб досягти потрібної консистенції і смаку.
- Ви можете зберігати сухі інгредієнти в маленьких баночках для спецій, так як спеції втрачають смак і аромат через 6 місяців, тому впродовж цього періоду ви можете користуватися приправами для приготування заправок.
- Цю заправку можна зберігати в холодильнику не більше 3-5 днів.
