Як приготувати картопляне пюре
Картопляне пюре - відмінний гарнір, його робити дуже просто і дешево! У цій статті ми розповімо вам, як робити однорідне картопляне пюре без грудочок. Порція - на двох.
Інгредієнти
- 4 або 5 середніх картоплини
- 1/2 або 1 чашка молока (на ваш розсуд)
- 2 або 3 ст. ложки масла
- Сіль за смаком
Кроки
1
Помийте картоплю.2
Почистіть кожну картоплину і розріжте на чотири частини (так вони швидше приготуються).3
Залийте водою і варіть протягом приблизно 15 хвилин, поки вони не стануть м`які при протикає виделкою.4
Коли картопля закипить, підігрійте молоко, щоб воно було теплим, але не гарячим. Виставте масло на стіл.5
Злийте воду з картоплі, поставте назад на плиту. Якщо хочете, можете знову включити газ (найменший), щоб пюре було гарячим.6
Додайте масло і почніть тиснути картоплю, поки він не перетвориться на пюре.7
Додайте трохи теплого молока, продовжуйте товкти картоплю. Додавайте молоко потроху. Посоліть.8
Готово!
Поради
- Круглий інструмент для тисняви картоплі з дірочками краще, ніж інші. Можна також використовувати ручний міксер.
- Ви можете також додати чорний перець за смаком.
- Ви можете використовувати нежирне молоко, якщо ви на дієті, але картопля буде не дуже смачним.
- Долийте стільки молока, скільки хочете, постійно пробуючи картоплю.
- Якщо хочете, можна готувати нечищений картопля (якщо молодий).
Попередження
- Будьте обережні при чищенні картоплі.
- Каструля нагріється, так що будьте з нею обережні.
- Чи не варите картоплю в каструлі з тонкими стінками.
Що вам знадобиться
- Наведені вище інгредієнти
- Ніж та інструмент для тисняви картоплі (або ручний міксер)
- Плита і каструля