Як приготувати кекси у формі туфельок
Кекси у формі туфельок придумали у вигляді туфель на шпильках. За допомогою кексів, глазурі і печива, ви можете зробити цей ультрамодний десерт для вашого найближчого дівич-вечора. Ці рекомендації допоможуть вам зробити кекси у формі туфельок будь-якого кольору на ваш вибір.
Інгредієнти
- 1 пакет суміші для кексів
- 1 контейнер білій глазурі
- Харчовий барвник
- 1 порція печива трубочками (російське печиво у формі сигар)
- 1 порція крекерів з борошна грубого помелу
- Розтоплений шоколад / цукерки
- Посипка / прикраси
Кроки
Частина 1 з 3: Приготування кексів
1
Вирішіть, якого кольору ви хочете приготувати ваші туфельки з кексів. Використовуйте білий якщо ви хочете спростити процес, оскільки вам не потрібно буде перефарбовувати вашу глазур. Виберіть червоний, жовтий, фіолетовий, синій або будь-який інший колір.- Коричневі туфлі можна зробити за допомогою шоколадної, а не білою глазурі.
2
Купуйте формочки для кексів відповідного кольору або візерунка. Формочки стануть платформою для вашого каблука, тому вони повинні бути такого ж кольору, як ваша глазур і прикраси.3
Купуйте посипання. Спробуйте те, що відповідає кольору вашої глазурі. Ви також можете використовувати підсмажений кокосовий горіх.4
Змішайте тісто відповідно до інструкцій на пакеті. Розігрійте духовку до зазначеної температури.5
Викладіть свої кольорові формочки для кексів на деко. Якщо ви використовуєте шоколадну суміш, але ви не хочете, щоб ваші туфельки з кексів вийшли коричневими, використовуйте по дві формочки для кожного кексу. Через вкладиш може просочитися масло і забруднити його.6
Запечіть кекси відповідно до вказівок на пакеті. Перевірте їх, проткнув металевої шпажкою. Якщо вона залишається чистою - кекси готові.7
Поставте кекси запікатися на 1:00. Ваші кекси повинні потім охолонути до кімнатної температури, перш ніж ви покриєте їх глазур`ю. Викладіть їх поверх сітки стійки для охолодження, щоб допомогти їм швидше охолонути.
Частина 2 з 3: Прикрашення глазур`ю
1
Покладіть білу глазур в миску.2
Підберіть колір глазурі, який буде відповідати посипання для кексів і формочках. Відвідайте «Food Network`s Frosting» за номером сторінки, щоб дізнатися, як змішати практично будь-який колір з традиційним рідким харчовим барвником.- Ви також можете купити гелеві харчові барвники в магазинах для виробів або онлайн. Він попередньо змішується для певного колірного тону і це може вилитися в більш яскраві кольори. Кращий варіант, якщо ви хочете зробити червону або чорну глазур.
3
Добре перемішайте глазур ложкою, поки всі харчові барвники не змішано.4
Рівномірно покрийте кекси з допомогою гумового шпателя. Крім того, можна покрити глазур`ю верхівку кексу, якщо у вас вже є досвід в оздобленні таких кексів.5
Насипте свою посипання або кокосову стружку в миску. Занурте в неї верхівку вашого охолодженого кексу. Кекси повинні покриватися рівномірним шаром, щоб створити «тканина» для вашого взуття.
Частина 3 з 3: Конструювання туфельок з кексів
1
Поставте великий лист на плоску поверхню. Тут ви зможете викладати готові вироби для їх подальшої сушки.2
Зшийте ваші крекери. Візьміть шматочок прямокутного крекеру з коробки. Використовуйте зазубрений ніж, щоб вставити крекер в куточок платформи туфельки.- Вам знадобиться основа, щоб зв`язати кекс з більш тонким верхнім краєм і каблуком.
- Це буде виглядати, як довгий, тонкий треугольнік- однак, обидві сторони повинні мати майданчики для додаткової підтримки.
- Повторіть те ж саме з 11 залишилися крекерами.
- Деякі крекери можуть зламатися, так що у вас під рукою завжди повинні бути запасні.
3
Покрийте поверхню крекеру глазур`ю. Нанесіть глазур по краях крекеру. Умочіть кожну його сторону в мисці з посипкою.- Посипання потрібно розподілити по периметру черевика.
- Ви можете також прикрасити відповідної глазур`ю або декоративними намистинами краю вашого крекеру.
- Відкладіть ваші покриті глазур`ю крекери в сторону, поки ви не підготуєте всі інші компоненти для збірки.
4
Укоротіть ваше печиво трубочками. Відріжте верхній край печива російська сигара. Крекер з непросіяного борошна буде спиратися на верхню частину кексу.- Чим коротше і товстіше печиво, тим міцніше повчиться каблук.
5
Розтопіть натертий білий шоколад в мікрохвильовій печі, додавши невелику кількість води. Ви також можете використовувати упаковку плавящихся цукерок. Розтопіть цукерки чи шоколад протягом 10 секунд і помішуйте, поки він не стане рідким.- Ви повинні діяти швидко, поки шоколад не висох. Склейте кекс шоколадом.
6
Зробіть невелике заглиблення збоку одного з ваших кексів чайною ложкою. Повинна вийти невелика горизонтальна ямка в місці, де знаходиться край формочки для кексу. Відламати максимум половини чайної ложки кексу.- Ви повинні зробити поглиблення ложкою трохи нижче краю глазурі, так щоб формочка підтримувала печиво.
7
Поставте кекс на деко. Вставте широкий кінець крекеру в кекс, в мете, де ви зробили відступ. Натисніть, щоб він міцно закріпився, і утримуйте його в цьому положенні лівою рукою.- Ви повинні зафіксувати ваш крекер матовою стороною вгору.
8
Занурте куточок верхнього краю піруетная печива в розтоплений шоколад вашої правою рукою. Поставте плоский край на деко. Прикріпіть кінець кута до вершини поверхні крекеру за допомогою розплавленого шоколадного «клею».- Ви повинні використовувати досить шоколаду, щоб він застиг як клей. Однак не використовуйте так багато, щоб він стікав з печива.
- Тримайте його до тих пір, поки не відчуєте, що воно приклеїлося, а потім висушіть.
9
Повторіть це з кожним з ваших кексів. Дайте їм висохнути протягом декількох годин. Потім, прикрасьте їх додатковими трубочками або прикрасами для кексів перед подачею на стіл.
Поради
- Туфельки з кексів дуже крихкі. Вони краще підходять для домашнього вжитку, коли вони не потребують транспортування.
Попередження
- Пам`ятайте, що кольорова глазур соковитих, яскравих кольорів може пофарбувати ваш рот і одяг. Надіньте фартух і не подавайте кекси біля світлого килима.
Що вам знадобиться
- Духовка
- Дека для кексів
- Формочки для кексів
- Зубчастий ніж
- Форми для випікання кексів
- Миски
- Ложка
- Гумовий шпатель