Як приготувати кекси у формі туфельок

Фото - Як приготувати кекси у формі туфельок

Кекси у формі туфельок придумали у вигляді туфель на шпильках. За допомогою кексів, глазурі і печива, ви можете зробити цей ультрамодний десерт для вашого найближчого дівич-вечора. Ці рекомендації допоможуть вам зробити кекси у формі туфельок будь-якого кольору на ваш вибір.

Інгредієнти

  • 1 пакет суміші для кексів
  • 1 контейнер білій глазурі
  • Харчовий барвник
  • 1 порція печива трубочками (російське печиво у формі сигар)
  • 1 порція крекерів з борошна грубого помелу
  • Розтоплений шоколад / цукерки
  • Посипка / прикраси




Частина 1 з 3: Приготування кексів

  1. 1

    Вирішіть, якого кольору ви хочете приготувати ваші туфельки з кексів. Використовуйте білий якщо ви хочете спростити процес, оскільки вам не потрібно буде перефарбовувати вашу глазур. Виберіть червоний, жовтий, фіолетовий, синій або будь-який інший колір.
    • Коричневі туфлі можна зробити за допомогою шоколадної, а не білою глазурі.

  2. 2

    Купуйте формочки для кексів відповідного кольору або візерунка. Формочки стануть платформою для вашого каблука, тому вони повинні бути такого ж кольору, як ваша глазур і прикраси.

  3. 3

    Купуйте посипання. Спробуйте те, що відповідає кольору вашої глазурі. Ви також можете використовувати підсмажений кокосовий горіх.

  4. 4

    Змішайте тісто відповідно до інструкцій на пакеті. Розігрійте духовку до зазначеної температури.

  5. 5

    Викладіть свої кольорові формочки для кексів на деко. Якщо ви використовуєте шоколадну суміш, але ви не хочете, щоб ваші туфельки з кексів вийшли коричневими, використовуйте по дві формочки для кожного кексу. Через вкладиш може просочитися масло і забруднити його.

  6. 6

    Запечіть кекси відповідно до вказівок на пакеті. Перевірте їх, проткнув металевої шпажкою. Якщо вона залишається чистою - кекси готові.

  7. 7

    Поставте кекси запікатися на 1:00. Ваші кекси повинні потім охолонути до кімнатної температури, перш ніж ви покриєте їх глазур`ю. Викладіть їх поверх сітки стійки для охолодження, щоб допомогти їм швидше охолонути.

Частина 2 з 3: Прикрашення глазур`ю

  1. 1

    Покладіть білу глазур в миску.

  2. 2

    Підберіть колір глазурі, який буде відповідати посипання для кексів і формочках. Відвідайте «Food Network`s Frosting» за номером сторінки, щоб дізнатися, як змішати практично будь-який колір з традиційним рідким харчовим барвником.
    • Ви також можете купити гелеві харчові барвники в магазинах для виробів або онлайн. Він попередньо змішується для певного колірного тону і це може вилитися в більш яскраві кольори. Кращий варіант, якщо ви хочете зробити червону або чорну глазур.

  3. 3

    Добре перемішайте глазур ложкою, поки всі харчові барвники не змішано.

  4. 4

    Рівномірно покрийте кекси з допомогою гумового шпателя. Крім того, можна покрити глазур`ю верхівку кексу, якщо у вас вже є досвід в оздобленні таких кексів.

  5. 5

    Насипте свою посипання або кокосову стружку в миску. Занурте в неї верхівку вашого охолодженого кексу. Кекси повинні покриватися рівномірним шаром, щоб створити «тканина» для вашого взуття.

Частина 3 з 3: Конструювання туфельок з кексів

  1. 1

    Поставте великий лист на плоску поверхню. Тут ви зможете викладати готові вироби для їх подальшої сушки.

  2. 2

    Зшийте ваші крекери. Візьміть шматочок прямокутного крекеру з коробки. Використовуйте зазубрений ніж, щоб вставити крекер в куточок платформи туфельки.
    • Вам знадобиться основа, щоб зв`язати кекс з більш тонким верхнім краєм і каблуком.
    • Це буде виглядати, як довгий, тонкий треугольнік- однак, обидві сторони повинні мати майданчики для додаткової підтримки.
    • Повторіть те ж саме з 11 залишилися крекерами.
    • Деякі крекери можуть зламатися, так що у вас під рукою завжди повинні бути запасні.



  3. 3

    Покрийте поверхню крекеру глазур`ю. Нанесіть глазур по краях крекеру. Умочіть кожну його сторону в мисці з посипкою.
    • Посипання потрібно розподілити по периметру черевика.
    • Ви можете також прикрасити відповідної глазур`ю або декоративними намистинами краю вашого крекеру.
    • Відкладіть ваші покриті глазур`ю крекери в сторону, поки ви не підготуєте всі інші компоненти для збірки.

  4. 4

    Укоротіть ваше печиво трубочками. Відріжте верхній край печива російська сигара. Крекер з непросіяного борошна буде спиратися на верхню частину кексу.
    • Чим коротше і товстіше печиво, тим міцніше повчиться каблук.

  5. 5

    Розтопіть натертий білий шоколад в мікрохвильовій печі, додавши невелику кількість води. Ви також можете використовувати упаковку плавящихся цукерок. Розтопіть цукерки чи шоколад протягом 10 секунд і помішуйте, поки він не стане рідким.
    • Ви повинні діяти швидко, поки шоколад не висох. Склейте кекс шоколадом.

  6. 6

    Зробіть невелике заглиблення збоку одного з ваших кексів чайною ложкою. Повинна вийти невелика горизонтальна ямка в місці, де знаходиться край формочки для кексу. Відламати максимум половини чайної ложки кексу.
    • Ви повинні зробити поглиблення ложкою трохи нижче краю глазурі, так щоб формочка підтримувала печиво.

  7. 7

    Поставте кекс на деко. Вставте широкий кінець крекеру в кекс, в мете, де ви зробили відступ. Натисніть, щоб він міцно закріпився, і утримуйте його в цьому положенні лівою рукою.
    • Ви повинні зафіксувати ваш крекер матовою стороною вгору.

  8. 8

    Занурте куточок верхнього краю піруетная печива в розтоплений шоколад вашої правою рукою. Поставте плоский край на деко. Прикріпіть кінець кута до вершини поверхні крекеру за допомогою розплавленого шоколадного «клею».
    • Ви повинні використовувати досить шоколаду, щоб він застиг як клей. Однак не використовуйте так багато, щоб він стікав з печива.
    • Тримайте його до тих пір, поки не відчуєте, що воно приклеїлося, а потім висушіть.

  9. 9

    Повторіть це з кожним з ваших кексів. Дайте їм висохнути протягом декількох годин. Потім, прикрасьте їх додатковими трубочками або прикрасами для кексів перед подачею на стіл.

Поради

  • Туфельки з кексів дуже крихкі. Вони краще підходять для домашнього вжитку, коли вони не потребують транспортування.

Попередження

  • Пам`ятайте, що кольорова глазур соковитих, яскравих кольорів може пофарбувати ваш рот і одяг. Надіньте фартух і не подавайте кекси біля світлого килима.

Що вам знадобиться

  • Духовка
  • Дека для кексів
  • Формочки для кексів
  • Зубчастий ніж
  • Форми для випікання кексів
  • Миски
  • Ложка
  • Гумовий шпатель