Як приготувати журавлинний салат
Використовуйте наступні інгредієнти, щоб приготувати сім порцій солодко - терпкого журавлинного салату менш ніж за дві години.
Інгредієнти
- 85г малинового желатину (пакетик)
- 1 чашка гарячої води
- 1 чашка холодної води
- 2 склянки журавлини
- 1 чашка подрібнених волоських горіхів або горіхів пекан
- 1 чашка нарізаних ананасів
- 1 апельсин, очищений і нарізаний
- 1/2 склянки цукру
- Сметана або вершки (за бажанням)
Кроки
1
Розчиніть желатин у гарячій воді. Додайте холодну воду, щоб охолодити желатин.
2
Желатин повинен затвердіти, але не повністю. Додайте журавлину, ананаси, горіхи, апельсини і цукор в желатин.
3
Поставте в холодильник до повного застигання желатину. Щоб підготувати салат до подачі, перед тим як ставити його в холодильник, залийте у форми 22 x 22 см.
4
Ви також можете залити суміш в желатинову форму. При бажанні ви можете прикрасити салат сметаною або збитими вершками.
5
Салат готовий.
Поради
- Зберігайте свіжу журавлину в поліетиленовому пакеті в холодильнику до двох місяців.
- Для більш тривалого зберігання, помийте і висушіть ягоди і зберігайте їх у сумці - морозильник протягом одного року.
- Не використовуйте занадто бліду, м`яку або суху журавлину.
- Видаліть всі зіпсовані ягоди, листя і стебла. Промийте ягоди в холодній воді перед використанням.
Що вам знадобиться
- Миска
- Ложка
- Желатинова форма або форма 22 x 22 см (за бажанням)
