Як приготувати мексиканську піцу Taco Bell

У Taco Bell дуже смачні мексиканські піци. Тепер ви можете приготувати її у себе вдома.

Інгредієнти

  • 250 г яловичого фаршу
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної нарізаного кубиками цибулі
  • 1/4 чайної ложки паприки
  • 1 1/2 чайні ложки порошку чилі (краще іспанська)
  • 2 столові ложки води
  • 8 тортилий (15 см)



  • 1 стакан рослинного масла
  • 1 банка обсмаженої квасолі
  • 1/3 склянки нарізаних помідорів
  • 2/3 склянки м`якого пікантного соусу
  • 1 стакан тертого сиру чеддер
  • 1 стакан тертого сиру Pepper jack


  • 1/4 склянки нарізаної зеленої цибулі
  • 1/4 склянки нарізаних маслин

Кроки

  1. 1

    Поставте сковороду на середній вогонь. Обсмажте яловичий фарш, щоб він став повністю рум`яний. Злийте надлишки масла.

  2. 2

    Залиште яловичину в сковороді. Додайте мелений червоний перець, цибулю, сіль, перець і воду.

  3. 3

    Помішуйте і тушкуйте близько 10 хвилин.

  4. 4

    Поки м`ясо гаситься, візьміть маленьку сковороду і налийте в неї трохи рослинного масла. Поставте на середній вогонь і обсмажте тортилью протягом приблизно 30-45 секунд. Переверніть і обсмажте стільки ж часу з іншого боку. Якщо на тортілья з`являються пухирі, лусніть їх. Тортілья повинна залишатися плоскою. Дістаньте з сковороди, коли вона стане золотиста, і покладіть на паперові рушники, щоб позбутися від надлишків жиру. Повторіть цей крок для кожної тортильи.

  5. 5

    В окремій каструлі розігрійте квасоля. На даному етапі ви також можете розігріти духовку до 205 градусів за Цельсієм.

  6. 6

    Візьміть одну тортилью і щедро покрийте її квасолею та м`ясом. Зверху накрийте ще однієї тортилії.

  7. 7

    Верхню тортилью полийте приблизно 2 столовими ложками соусу, а зверху покладіть сир, цибулю і помідори.

  8. 8

    Поставте мексиканську піцу в духовку приблизно на 8-12 хвилин.

Поради

  • Змініть начинку за своїм смаком. Ви можете додати або прибрати будь-які інгредієнти.
  • Якщо ви не хочете, щоб тортильи були жирні, використовуйте замість рослинного масла спрей для готування.
  • Використовуйте борошняні тортильи замість кукурудзяних, так як кукурудзяні мають тенденцію ставати трохи гумовими.