Як приготувати піцу в газовій духовці
Вам коли-небудь хотілося зробити піцу, але у вас газова плита? Можете не переживати! Це один з кращих рецептів, причому готується всього в п`ять кроків!
Кроки
1
Зробіть тісто. Після того як тісто готове, можна приступати до наступного кроку.
2
Тепер, коли тісто готове, розігрійте духовку до температури 1500 С. При цій температурі тепло буде залишатися постійним. (Якщо збираєтеся використовувати для піци камінь, нагрійте його до температури 250 С, потім зменшіть вогонь до 150 і почекайте 15-30 хвилин, щоб вона досягла 150. Переконайтеся, що камінь для піци знаходиться на верхній полиці. Подивіться крок 3 для отримання більш докладної інформації.)
3
Поставте деко з кулею води на нижню полицю (або ближче до вогню) і переконайтеся, що він знаходиться по центру. Це допоможе зберегти піцу від висихання.
4
Тепер покладіть піцу на камінь або сковороду. Піца приготується і підрум`яниться через 10 хвилин.
5
Коли переконаєтеся, що піца приготувалася, дайте їй пару хвилин охолонути і можна їсти!
Поради
- Якщо хочете більш хрустку скоринку, обмажте піцу невеликою кількістю масла.
Попередження
- Не кип`ятіть воду.
- Переконайтеся, що піца знаходиться не надто близько до вогню, інакше вона може згоріти.
- Не використовуйте для приготування піци жаровню.
- Верхня жаровня нагріється, тому будьте обережні.
Що вам знадобиться
- 1 сковорода (або, якщо хочете, камінь)
