Як приготувати попкорн

Попкорн - це чудова їжа, особливо на дивані і під час улюбленого фільму. Деяким людям подобається зручність версії в мікрохвильовій печі, а інші обожнюють метод на плиті. (Примітка: Зерна бувають в пакетах, але найкращий смак буде у зерен в банку.)


Ось три способи приготувати попкорн будинку, в залежності від ваших уподобань.




Метод 1 з 3: Швидкий, дешевий метод зроби сам

Якщо ви не хочете витрачати гроші на заздалегідь упакований попкорн, ви можете упакувати його самі і заощадити гроші. Це також спосіб приготування попкорна без жиру. Вам просто знадобляться пакети, кукурудзяні зерна і приправи за вашим вибором.

  1. 1

    Купуйте пакети з коричневої папери (пакети для ланчу), але переконайтеся, що пакети можна використовувати в мікрохвильовці. Пакети, які не можна використовувати в мікрохвильовці, можуть спалахнути.

  2. 2

    Всипте 1/4 - 1/3 склянки зерен в пакет.

  3. 3

    Складіть пакет вдвічі. Не використовуйте скоби.

  4. 4

    Помістіть пакет боком в мікрохвильовку.

  5. 5

    Готуйте на високій потужності протягом декількох хвилин. Час залежить від вашої мікрохвильової печі. Не залишайте пакет без уваги. Зупиніть мікрохвильовку, якщо проміжки між ударами близько 2 секунд, та зніміть з мікрохвильовки.

  6. 6

    Висипте попкорн в миску і покрийте маслом і / або приправами на ваш смак.

Метод 2 з 3: попкорну, купленого в магазині

  1. 1

    Купуйте ваш улюблений попкорн.

  2. 2

    Дотримуйтесь інструкцій на пакеті, який типово рекомендують наступне:
    • Розімніть пакет пальцями, щоб розбити суміш перед тим, як поставити в мікрохвильовку.
    • Поставте мікрохвильовку на кілька секунд довше, ніж рекомендується, уважно слухайте і зупиніть мікрохвильовку, коли інтервали між ударами стануть приблизно 2 секунди.
    • Негайно вийміть з пакета для аромату. Відкрийте пакет, тримаючи подалі від себе (гаряча пара!), Потім подавайте і насолоджуйтеся!

Метод 3 з 3: Старомодний метод на плиті

У попкорну, який готується на плиті, чудовий смак, і його приготування не займає так багато часу, як ви думаєте. Пам`ятайте, що приготування з маслом може бути небезпечним. Діти не повинні пробувати цей метод без дорослих.

  1. 1

    Використовуйте каструлю з кришкою, переважніше з отворами, щоб дозволити пару вийти. Таким чином, попкорн НЕ БУДЕ в`язким.

  2. 2

    Додайте 3 столові ложки рослинної олії в каструлю (як зазначено на пакеті з зернами).

  3. 3

    Увімкніть середній вогонь і додайте два зернятка в каструлю. Коли ці зерна лопнуть, масло буде досить гарячим, щоб додати інші зерна.

  4. 4

    Додайте рекомендовану кількість зерен в каструлю і накрийте кришкою. Якщо у кришки немає отворів, тримайте її злегка прочиненими.

  5. 5

    Обережно струсіть каструлю, щоб запобігти подгораніе зерен.

  6. 6

    Продовжуйте струшувати, коли зерна будуть вибухати. Коли хлопки почнуть припинятися, вимкніть вогонь.

  7. 7

    Зачекайте пару секунд остаточних ударів і зніміть кришку - подалі від себе, щоб уникнути пара.

  8. 8

    Відразу ж перекладіть попкорн в миску, додайте приправи за своїм смаком і насолоджуйтеся!

Поради



  • Будьте обережні при використанні гарячого масла, так як воно може розбризкатися, обпекти вас і забруднити ваш одяг.
  • Якщо вогонь буде занадто маленьким, то це може уповільнити час приготування, і у вас може вийти менше попкорну, а також може призвести до підгоряння, від якого поганий запах!
  • Якщо ви готуєте попкорн для нічної вечірки з подружками, спробуйте забарвити попкорн за допомогою рожевого барвника, а зверху полити соусом.
  • Завжди використовуйте вершкове масло замість маргарину.

НІКОЛИ НЕ РОБІТЬ НАСТУПНОГО


  • Попкорн краще вбере поливання, коли він теплий.
  • Попкорн може стати причиною виникнення пожежі, тому будьте обережні.
  • Ніколи не залишайте попкорн без уваги під час приготування.
  • Ніколи не ставте в мікрохвильову піч пакети, які не призначені для цього.
  • Виберіть метод, який найбільше підходить вам.
  • Чи не пережарьте попкорн, він може підгоріти.
  • Не нагрівайте контейнер. Він може вибухнути.
  • Не використовуйте рослинне масло в якості альтернативи вершкового масла, якщо воно буде нагріватися. Коли попкорн нагрівається, то масло теж нагрівається, входячи в реакцію з кислотою, перетворюючи масло в транс-жир.
  • Альтернативні приправи:
    • попкорн: 1 чайна ложка перцю і 1 чайна ложка орегано, додані до вершкового масла
    • стиль: вичавіть трохи лимона поверх солі
    • попкорн: 1 чайна ложка каррі, доданого до вершкового масла
    • попкорн: мінімальна кількість масла, доданого замість вершкового масла (не нагрівайте рослинне масло в мікрохвильовій печі- см. попередження)
    • Пробуйте! Часто, якщо ви спробуєте приправи, то у вас вийде попкорн, який більше за вашим смаком.
    • Додайте трохи тертого сиру (наприклад, пармезан або інші сухі сири) для різноманітності смаку.