Як приготувати власні хрусткі картопляні чіпси
Якщо ви витрачаєте занадто багато грошей на смачні «хрустяшкі» картопляних чіпсів Lay`s, спробуйте ці. Це заощадить купу грошей за лічені хвилини!
Кроки
1
Поставте глибоку сковороду на плиту. Додайте 1 столову ложку рапсового масла.
2
Тонко наріжте картоплю.
3
Коли масло почне закипати, покладіть в сковороду кружечки картоплі. Помішуйте картопля кожні 3 хвилини, щоб уникнути пригорання. Витягніть картопля, коли він буде практично готовий, знову доведіть масло до кипіння. Знову покладіть чіпси в масло і зажарьте їх до хрусткої скоринки. Останній крок дуже важливий для приготування хрустких чіпсів.
4
Коли чіпси готові (залежно від того, які чіпси ви любите), акуратно витягніть їх і розкладіть на блюдо, викладене паперовими рушниками.
5
Додайте смаку! Ви можете поекспериментувати з різними спеціями і сіллю, щоб поліпшити смак чіпсів.
6
Смачного!7
Альтернативний варіант - картопляні чіпси в духовці.
Поради
- Спробуйте використовувати соняшникову олію, це корисніше і натуральніше.
- Придумайте свою суміш з приправ.
- Додавши 1 ковпачок оцту, ви зробите чіпси хрусткими, а масла не буде відчуватися. Будьте обережні, не наливайте оцет занадто швидко, інакше гаряча рідина буде вихлюпуватися.
- Не змішуйте масло і воду! Це дуже небезпечно додавати воду в гаряче масло!
- Не додавайте занадто багато солі.
- Дайте чіпсам підсохнути на сонці.
Попередження
- Не дозволяйте дітям наближатися до гарячих предметів.
- Будьте уважні при поводженні з гарячим маслом. Масло може бризкати, стійте подалі від нього. І попередьте інших про небезпеку.
- Не їжте занадто багато чіпсів, це не зовсім здорова їжа. (Можна використовувати соняшникову олію з натуральним картоплею і невеликою кількістю солі).
Що вам знадобиться
- Картопля
- Рапсове масло
- Сіль (за бажанням)
